每次來華僑市場都會看到王匠日本料理有用餐人潮，好奇心驅使想說來吃看看
（❤本文為妹妹食記❤）
▲這裡有好幾間生魚片專賣店跟日本料理
有幾間生意也挺好的，只是我們先來吃王匠
市場內的座位其實不多，因為是開放式空間
沒有冷氣可吹，不過還好店家有裝風扇散熱
▲玻璃櫥窗內放了滿滿的新鮮食材還有各種生魚片部位供客人選擇
野生黑鮪魚金三角的油脂看起來真的非常誘人！
曾經在日本黑門市場吃過類似的油花，入口即化
▲生干貝
▲黑鮪魚部位解說
▲菜單
▲綜合生魚片
▲服務生給了我們兩本菜單
其中一本圖片比較多比較好點餐
餐點蠻多樣化的，價格也不錯。
▲丼飯
▲豪華黑鮪魚饗宴&黑鮪魚綜合套餐
▲軍艦、卷壽司、手卷...
▲這是我們加點的味噌湯，裡面的料豐富到讓我有點驚訝！
▲炙燒鮭魚捲
入口即化而且裡面的配料很多
吃在嘴裡口感跟層次都很豐富
各種食材的搭配讓味道很融合
我跟老公都覺得不錯
▲玉子燒甜甜的，口感也嫩
▲鮮甜的甜蝦握壽司
▲我們也喜歡炙燒類的握壽司，入口即化帶有炙燒香氣
雖然沒辦法吹著冷氣用餐
但這餐吃下來覺得不管是份量還是口味都令人滿意喔。
【王匠黑鮪魚生魚片&日本料理】
地址：屏東縣東港鎮朝隆路39號（華僑市場攤位NO.228）
電話：0921241520
營業時間：10:00-19:00
星期六09:30-19:30
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