一齊和牛燒肉也許大家有點陌生
但講到天香回味大家應該都知道了吧！！
是的！！他們師出同門~
是天香回味林振龍董事長創立的另一個新餐飲品牌
一齊和牛燒肉
電話： 02 2521 1077
地址： 10491台北市中山區南京東路二段65號
營業時間：星期一～星期日
午餐11:30-14:30、晚餐17:30-22:00
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/yichiwagyu/
位於南京東路二段精華地段 第一飯店的1樓
上紅色的招牌十分顯眼~
是說隔壁二間店也都是紅色招牌耶..有約好嗎? 哈哈
店門口在一樓 二、三樓是用餐區
如果爬樓梯不方便或有輪椅、嬰兒車
可以訂位時先跟店家講
座位會安排在三樓
可以從第一飯店的電梯搭到三樓
走到二樓 店裡的風格給我濃濃的中國風與日式風混搭
十分的有意思
紅酒櫃跟牛肉櫃很吸引人
一齊和牛燒肉是跟「日本岩手縣和牛品牌牧場-門崎丑牧場」合作
合作的方式是買下整頭牛!!
歷經繁瑣協商 將高等級和牛 全牛分切
新鮮直送進口到台灣
所以來這裡不用擔心會吃到偽和牛的風險~
坐位區空間是讓人覺得舒服的
桌距很大 沒有壓迫感~
三樓另有三間的6人包廂
金色的MENU很有高貴感
這是最新一季的雙人海陸套餐MENU!!!
熱騰騰~燒滾滾 才剛開賣第一週
如果想吃又想少花一點 搶中午!!
不分平假日 中午提供20個名額
每人1000元(2人2000元，3人3000元以此類推)享用到以下套餐
如果你真的很愛很愛吃和牛 建議點牛一頭雙人套餐
聽說會吃到很飽~~
或是三個人來吃 再加點幾樣單品似乎也是不錯的方法~
不吃牛的人也不擔心!! 有海陸無牛MENU 好貼心~
期待開始上菜~~
這天是我跟黑哥的週末約會時光~~
不用飛到日本就能吃和牛套餐!! 太便利~~
一齊辣泡菜
辣辣的很開胃哦~
沒有一下吃完 留一點等等配肉~
鵝肝慕斯蝦沙拉
麵包用奶油香煎過 抺上鵝肝慕斯 濃郁好吃~
一旁的蝦沙拉也不遜色 很新鮮爽口
濃郁V.S新爽 搭配的恰到好處
鵝肝慕斯口感細膩 味道濃郁~
底下的法國麵包香香脆脆
一口咬下很有層次
辣味和牛野菜湯
雖然是辣味的 但也可以做成不辣的哦~~
湯裡好多塊和牛肉 也有好多的蔬菜
湯雖然辣 但喝得出清甜
有牛肉的香味跟蔬菜的甜味
梅酒蘇打 120元
當天運氣很好~~遇上了買一送一的活動!!
吃燒肉就是要配啤酒對吧?!
但我更愛梅酒~~~
精瘦肉雙味和牛
取用的是和牛中比較瘦的後腿肉
雙味：蘿蔔、奶油
等等會包在牛肉裡面~~
只要店裡忙的過來 所有的烤肉過程都是有專人處理的~
你看看黑哥是在拍烤肉? 還是拍美女?
沒關係 我也在忙我的XDDDD
這肉要烤到五分熟 要用刷的
(原來可以匠子烤~~學起來!!)
錄了一小段在烤網上用刷來刷去的烤法
五分熟~
這裡面包的是蘿蔔
吃起來好解膩哦 又能提出牛肉的香味
這二卷是包奶油
與上面的感覺相反
是一個濃厚的香醇滋味
這熟度你們可以嗎? 還是要再生? 再熟一點呢?
炙燒和牛握壽司 & 星鰻押壽司
炙燒過的和牛真的超好吃~
一口咬下整個爆汁
星鰻的肉質好細緻 安全牌~~
綜合燒肉盤
內容：和牛2品、法式鵝胸、松阪豬
金色的盤子真是貴氣逼人
和牛臀肉 油脂中等偏瘦
腹脅肉 油花超美超美超美~~
松阪豬 是以一塊玫瑰花的形式出現
法式鵝胸 不是鴨胸哦~
送上的牛油等等烤蔬菜用 黑色的是化核梅解膩用
先烤的是臀肉
臀肉在軟嫩中帶有口感
一入口就有濃濃的牛肉香~
能在台灣就吃得到日本和牛真的覺得好幸福~
我喜歡搭一點芥末吃~這也算是日本道地的吃法!!
腹脅肉是我最期待的~~
油花美麗又豐厚
在烤的時候因為油脂太多
底下一直竄起熊熊烈火~好旺哦~
吼~~這油脂是要逼死誰啦~
雖然一口吃一片真的太奢侈
但就是要匠子吃才會有大滿足啊~
油脂跟肉汁一起在口腔中爆發~
入口即化真的不是說假的啊!!!
再來的鵝胸 因為片的很薄 所以不會柴掉
但不知道可以再厚一點嗎? 覺得會吃起來比較有感覺~
烤法也是在烤網上刷烤 才不會烤過頭
烤松阪豬~
烤到呈現金黃色微微焦 吃起來QQ脆脆
還會幫忙煎成小塊方便我們入口
軟法和牛堡
上烤網烤一下
軟法香香的微脆
中間夾著厚厚的和牛漢堡肉
再抺上一層美奶滋 美味啊~
綜合海鮮盤 2品
澎湖軟絲、黃金蟹
軟絲是一大片 所以可以各剪成2塊
因為是生食級的 所以不用烤到全熟
吃起來最嫩最好吃
很少見海鮮會大器的放上螃蟹
烤過的黃金蟹肉質細緻鮮甜
雖然不大隻 但是肉很多 殼又薄又軟 吃起來很省力
飽滿的蟹肉
最後的甜點是店家自製的抺茶紅豆冰淇淋
我們用餐期間發現很多人都是來全家聚餐(有兒童座椅)三代同歡
有幾桌是朋友一起來吃吃和牛 喝喝啤酒
就算是2個人來約會也很不錯~
桌距寬這件事讓我很喜歡!!
不會彼此干擾 聊天也不會憋憋扭扭
也許晚餐時段還會多了商務客吧?!
這裡的食材確實新鮮可期~
一齊的董事長林振龍說過：「不賣自己不敢吃的食物給顧客。」
烤網也換的很勤~
確實讓我們這一餐吃的安心放心!!