這陣子常到文化路上的星巴克買杯經典可可，由於長期花費下來真心覺得單價不便宜，所以一直在找尋附近的咖啡廳，要價格平價、好喝之外，最好還能順便吃個正餐飽肚的那種咖啡廳。
結果在星巴克旁就發現這個很隱密的巷弄咖啡廳，說真的，之前常常經過，卻沒發現這家咖啡廳－【YUAN/cafe&kitchen】。
仔細一看，店外充滿綠色植物，將戶外的等待座位設計在這小小的綠叢間，很有大自然的氛圍，殊不知就在車潮量多的文化路旁的巷弄內。
原以為只有賣咖啡與甜點，沒想到店內也有許多現場烹調的正餐提供，為什麼要強調現場烹調？因為很多咖啡廳都是簡餐的微波食品，但在這裡就是餐廳，每日一早熬煮湯頭，在這可以吃到新鮮的食材、特色料理、甜點及喝杯咖啡飲料等等。
進入餐廳內，可想而知，咖啡廳一定要做得帶點網美能拍照的風格。我特別喜歡靠窗的這一排座位，寂靜雅致的木質桌椅對窗外塵囂喧鬧對比的感覺，讓人能真正放鬆身心，在這悠閒的用餐。
一進門就可以看到吧檯，吧檯旁是每日現作的甜點，由於我來得太晚，甜點幾乎都賣完了（哭），所以這次沒有點到甜點。
有餐具水的自助台。
座位往內延伸還有沙發區，一旁牆上繪製著世界地圖，台灣渺小的讓人看不到啊（哭），不過我們也就在這渺小的國度內，享受著人生與小確幸。
附上完整菜單給大家參考一下嘍，價格上以咖啡廳來說 個人覺得價格很合理。
我非常喜歡他們店內充滿不同的異國料理，像是泰式、韓式、台式，各種類型的結合，讓我這種什麼都想吃一點的人有更多的餐點選項。
每日長時間熬煮的雞湯，跟著季節的甜筍一起搭配真的是我的最愛，其實泰式打拋豬飯已經有搭配湯品了，但因為太好喝，所以我又再點一碗。
主要是雞湯底（50元沒有雞肉啦）加筍子，鮮甜清爽的口感，讓人很有家鄉懷念的味道。
泡菜是為了搭配清爽口感較淡的養生雞湯麵，不過他們的韓式泡菜真的非常酸啊！
主餐飯類幾乎都附有小甜點（每日不同）及湯品，飯的份量非常多，絕對吃得飽。
我喜歡他們飯與打拋豬均勻的結合，每一口都是肉香，微酸可調整辣度（亦可不辣），與外面只是白飯淋上打拋豬的口感完全不同。
本來以為可能只是像麵線一般的麵，沒想到是份量超多紮實的寬粗麵，完全是我最愛的那種雞湯麵！
曾經去某間連鎖餐廳吃雞湯麵，幾乎就跟這一碗一模一樣的食材，份量再少一點，一碗居然要兩百多塊，真的會讓人有點失血。但這裡居然只要160元，且筍子與雞肉好像不用錢一樣，塞滿滿，看不太到麵埋在底部。
養生口感就是清爽，味道不重，很適合平時吃得較清淡的人享用，但其實雞湯精華與筍香已滿滿融入湯底內。
如果你來這裡只是吃正餐，你絕對會後悔！他們的飲品除了好拍之外，還非常好喝，就推薦以下兩種給大家嘍！
我覺得這杯完全就是拍照用！
綿密的奶泡搭配下層宇治抹茶，嬌小可愛的胖胖杯，一種相機食先的製作概念！如果跟下面那杯比較起來，這杯喝起來比較一般，甜度沒有調整，但味道剛剛好！
大推這杯飲品！我覺得比我這陣子燒錢到星巴克買還要更值得我喝！
巧克力濃郁卻不苦，奶泡奶香搭配上層海鹽焦糖是絕配，多層次口感，不死甜、可可不苦且非常順口，表層海鹽焦糖的混合降低膩感，整杯我只花5分鐘就喝完了，真的非常好喝，好喝到我覺得我會特地來外帶這一杯。
隱藏在板橋新埔巷弄內的咖啡廳－【YUAN/cafe&kitchen】，介紹給想吃正餐、想喝咖啡、飲品的你們。改天我要去吃下午茶，試試他們甜點的味道如何，這次太晚去沒嚐到想吃的甜點，有點殘念啊！
店名：YUAN/cafe&kitchen
電話：02-2257-0016
地址：新北市板橋區介壽街2號（捷運板橋站步行5-8分鐘）
營業時間：11:30~21:00
粉絲團：YUAN/cafe&kitchen