清明時節雨紛紛，真的是雨不停。下雨天也沒什麼特別計畫，只有到市區轉轉跟書局找些日本自由行的資料。

晚上不知道要吃什麼，經過旭光路跟我弟看到這家大丹前壽喜燒，以前應該是檸檬香茅火鍋，現在也換店家了。
擇日不如撞日就直接進來了。外面有招牌寫著消費方式

還好還有客人，不多就是。空間還蠻大的，只是不知道有沒有機會看到客滿。

安排到座位，說明這是兩人共用一鍋，以及有個前菜跟甜點可以選，然後跟點菜方式就開始吃了。

醬料、水、壽喜燒醬汁還有飲料都是放在前面自助，所以桌面還蠻空曠

一開始的前菜，就是生菜沙拉跟月亮蝦餅無誤，還OK，也說不出很有驚喜的感覺。

一開始送上來的肉，請原諒我分不清什麼是什麼肉，我只能說好吃或不好吃
很怪的是第一盤的肉夾起來是散的，後面加點的肉是一片一片，品質還OK，但也沒有很特別的驚奇感，就是肉！雖然一開始的醬汁還OK不會太鹹，不過壽喜燒有個通點就是會越煮越鹹，容易膩，所以我沒很愛吃壽喜燒就是這樣，也不知道要煮什麼配料，因為鹹豆豆。

菜是會有菜車送上來尋問要加什麼料，比較特別就是這九層塔花枝丸，因為包著九層塔，是個很特別的存在。其他一般的料就不用我多說了。不過有個問題是這些菜車是放在旁邊，要是菜從早放到晚，沒有冷凍或冷藏不會壞掉嗎…

我只有吃肉跟花枝丸，其他都沒有點...

雖然很特別用餐時間有兩小時，但實際上大約一小時就飽了，最後甜點選了仙草蜜跟茶凍，過來人建議還是點冰淇淋吧！！也不是不好吃，只是覺得不搭，仙草蜜為什麼要加椰果(崩潰)，茶凍我弟說還OK，但吃完應該點冰淇淋，我也是深表贊同

最後，彰化壽喜燒吃過有昕跟大丹前，論肉的品質覺得不相上下，價錢也不相上下，不知道昕有沒有再漲價，
但是服務卻有差，猶記得第一次去吃時服務很好，後來同學會辦在這就…科科科，拒絕往來戶。

如果要嘗試可以試看看，但如果在外地，我還是覺得北澤或是MOMO比較好吧！

2HR的吃肉時間-大丹前壽喜燒專門店