宜蘭必吃道地小吃店~拾松小吃專門店
來宜蘭一定要來吃宜蘭小吃,而”拾松”是由三十幾年掌廚經驗的老師傅所開的宜蘭小吃店,
宜蘭必吃小吃推薦的有糕渣、西魯肉、蘭陽芋泥等等,拾松必點的還有紅油蝦仁炒手、
西魯肉飯、梅子苦瓜、涼拌魚皮、冰梅番茄、冰梅落神花茶、干貝芋粿、糕渣等各式手路菜,
附近還有宜蘭必訪景點幾米廣場、丟丟噹森林、宜蘭運動公園、積木博物館等等…
“拾松”它的地點就開在宜蘭市女中路一段303號,
這裡有一整排全新的店面,對面有一大片草皮。
宜蘭市女中路一段附近有陽明大學附設醫院蘭陽院區、
國立宜蘭大學、國立宜蘭女子高級中學。
”拾松”店面外觀像是一家很文青的小店,但是拾松的料理卻很不簡單喔!
店門一進來就看到冰櫃裡一整排的小菜,
看似也許覺得就是一般的小菜,但是品嚐起來確實有大飯店的檔次。
牆上這像是一幅畫的畫框,它就是拾松的菜單,價位在50~150之間
拾松店內的餐具也有種讓人像是到餐館用餐的感覺!
細心的還有準備小孩專用的餐具唷~
拾松獨門辣醬&蒜蓉醬,這都是外面吃不到的耶!
拾松店內的裝潢很能吸引年輕人,乾淨、明亮、時尚、簡約、又落落大方
中午用餐時間一到馬上滿滿的客人,一位難求,
所以不想要排隊的人一定要提早在用餐的尖峰時刻前到達。
拾松Menu設計的也跟一般餐館不同,拾松的菜單就像是一張卡片一樣
今天我們二大三小點的餐點如下:
飲料:冰梅洛神花茶
工夫菜:梅子苦瓜、涼拌魚皮、冰梅番茄
宜蘭特色小吃:干貝芋粿、糕渣、蘭陽芋泥
主餐:西魯肉飯、紅油蝦仁炒手
飲料:冰梅洛神花茶
夏天喝超對味,而且非常開胃又非常解渴~
功夫菜中的冰梅番茄、涼拌魚皮是我最喜歡的
冰梅番茄吃起來就像是番茄沾梅子粉的味道,
但是已經沒有番茄本身的味道了,如果不敢吃番茄的人一定要點這道菜來吃。
涼拌魚皮~QQQ,養顏美容,口感就好像是在吃珍珠奶茶的珍珠一樣,
魚皮本身有非常豐富的膠原蛋白,所以愛美的女生一定要多吃,
食補怎麼樣都比吃一些有的沒有的補品來的好。
紅油蝦仁炒手
為了讓小孩子也能品嘗到老師傅的手藝,辣醬與主食是分開的,
我們家本來就非常的喜歡吃餛飩、餃子之類的主食,也常常在找尋各地美味的餛飩,
因此我們的嘴巴被訓練的也非常挑惕,他們的餛飩是我們公認非常好吃的一道菜。
餛飩的皮薄但是卻不會一夾就破,而是保有麵皮的Q彈口感,
並且蝦仁超大顆,有點像是在吃港式燒賣但是有包蝦仁的感覺~
辣醬拌上餛飩就是一道道地的紅油炒手了
宜蘭特色小吃:糕渣、干貝芋粿
糕渣,外表看似黃金炸豆腐,外皮口感像是炸豆腐,裡面吃起來像是軟嫩的蘿蔔糕
干貝芋粿,芋頭做的像是蘿蔔糕的外型,口感卻有著芋頭香氣與干貝的鮮甜,
鹹鹹甜甜的味道,讓人一口接一口的停都停不下來。
宜蘭特色小吃:蘭陽芋泥
入口即化的口感非常的鬆軟,而且是帶有濕度的芋泥,芋頭味非常的香濃
西魯肉飯
蛋酥是西魯肉的配料中非常重要的一環,蛋酥的量要夠多,香氣、口感才會好,
其它的配料也相當的豐富,還有魚皮、香菇、白菜…等等
西魯肉是宜蘭人家家戶戶都會做的宜蘭人手路菜,
所以各家做出來的口味也都不盡相同,
拾松小吃店真的是一家很專門宜蘭小吃店,
光憑西魯肉這一道菜就贏過我了我目前吃過的所有西魯肉,
這道宜蘭菜我認為已經是可以得到米其林一星的認証,
拾松小吃店的西魯肉飯就像是在吃肉羹飯,
而且西魯肉的香氣更勝肉羹。
每一口都能吃到香菇、蛋酥
再一口還能吃到蛋酥、魚皮,這就是西魯肉最美妙的口感!
二大三小一共點了NTD735/5,一個人平均NTD147,
這樣的價位就能吃到大飯店主廚三十多年的手藝,真的實在是太幸福了吧!
下次來到宜蘭玩想吃宜蘭在地美食,我一定會推薦這一家專業的宜蘭小吃店給大家。
拾松小吃店
地址: 260宜蘭縣宜蘭市女中路一段303號
營業時間: 11:00~14:00 17:00~20:00 電話: 039381017
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