又來到一年一度的中秋節,除了與家人團聚吃烤肉,當然也要應個景吃月餅啦~
想買月餅有百百家,競爭也是相當激烈,我覺得還是要合自己的口味才是最重要的阿~你說是不是
最近Ellie全日餐。甜點也推出了自家手作月餅禮盒,自己吃過之後也迫不及待想跟大家分享
有吃過他們家早餐麵包的朋友應該都知道,他們都是進口日本麵粉跟奶油,不只健康美味也吃得安心
想買到好吃的月餅不一定要去排隊人氣名店,Ellie全日餐。甜點的手工月餅也是送禮自用兩相宜
Ellie這次推出蘇式月餅與奶黃月餅,另外有可麗露跟糕餅的組合
看到他們家月餅禮盒的包裝還滿喜歡的,清心古典的設計,簡約卻不失質感
這個是小盒5入的包裝,像這樣長盒的設計拿在手上也顯得相當大器不失禮
#港式奶黃月餅$450/5入
店家嚴選優質牛乳跟麵粉,以及鴨蛋蛋黃下去製作,口感香醇還散發著濃郁的奶香味
香醇濃的外層包裹著紮實濃郁的奶黃餡,甜而不膩的滋味逐漸從舌尖慢慢化開,就連小朋友都愛不釋手
#蘇式月餅-味噌豬肉$399/5入
喜歡鹹口味的月餅我還滿推薦味噌豬肉口味,帶有一點層次感的外皮,裡頭有著飽滿紮實的豬肉餡跟蛋黃,很適合用來當做下午茶鹹點或是小點心
月餅層層包覆著豬肉餡,用料很紮實,帶有一點味噌跟蛋黃的鹹香滋味,整體吃起來那個味道就豐富許多
#蘇式月餅-鮮蝦蛋黃$450/5入
這款以鮮蝦製成餡包進月餅裡,蛋黃的香氣特別明顯,酥酥的外層加上剛從烤箱出爐,那味道特別迷人
吃起來外酥內軟,鮮蝦與鹹蛋黃的結合還滿搭的,尤其那個蛋黃的酥香口感,吃都了也不覺得膩口
為了響應環保,Ellie在八月份周年慶也推出任一餐點+$100元就可加購手作豆漿凍飲,另附玻璃瓶跟竹製吸管
竹吸管不僅方便攜帶也好清洗,用久了也不會卡異味,在外頭單價約要$80元,這次活動覺得滿划算的
#豆漿凍飲-黑糖/原味
豆漿凍飲有兩種口味可以選擇,我自己本身就滿愛喝豆漿,做成凍飲感覺滿特別的。因為沒有任何化學添加,放在室溫下會漸漸化成液體是正常的唷,只要冰回冰箱就要會恢復成凍飲了
豆漿凍飲喝起來有點像是奶酪的口感,我個人超喜歡黑糖口味,沒想到黑糖與豆漿融合在一起的味道會這麼好喝,醇濃的豆漿多了黑糖香,感覺就像是在吃甜點一樣
#4吋手工福蕾蛋糕
店家的手工福蕾蛋糕,原物料非常單純但是品質很棒,用的是日本麵粉、雞蛋、牛奶,口感濃郁細緻,這個一人獨享很可以
冰涼的福蕾蛋糕很適合當下午茶甜點,入口時可感受到滿滿的雞蛋跟牛奶香,外層做得很厚實,中間的餡很像烤布蕾的風味,搭配咖啡或者茶飲都相當不錯
以上為個人體驗感受,僅提供參考
文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主
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