【瓦法奇朵】台北車站最強川菜

這次走進這家位於台北車站外圍的瓦法奇朵


裝潢上會讓人感覺比較像是咖啡廳
但餐點上卻是十足正統的川菜


❗火鍋套餐加點川菜再送一道川菜與爆漿蛋糕
#雙人火鍋套餐
價格：699元+10%


我這次選的火鍋內容是
四川麻辣鍋湯底、壽喜燒湯底、


梅花豬肉、天使紅蝦、高麗菜、大陸妹、鴨血、豆腐、蛋餃、鴨肉丸和兩杯飲料


🔺東坡肘子
價格：699元+10%
分數：🌕🌕🌕🌕
東坡肘子指的是豬蹄膀的部位
豬肉從裡到外都被滷得十分透澈


輕輕用叉子一撥
肉就會被分離下來
調味的滷汁離不開四川的麻辣風味
鹹香麻辣的滷汁讓蹄膀吃起來完全不會有油膩感


🔺麻辣水煮魚
價格：598元+10%
分數：🌕🌕🌕🌕
因為點火鍋加點川菜有買一送一
所以這道麻辣水煮魚完全是免費的！
除了裝飾的容器是一隻可愛的四川熊貓以外
裡面的食物才是真正吸引人的


辣中帶鮮的調味
讓軟嫩的魚肉蒙上一層重口味
不知不覺讓人配上好幾碗白飯


🔺爆漿莓果蛋糕
價格：250元+10%
分數：🌕🌕🌕
有點川菜買一送一的話還加送這爆漿蛋糕
呈現方式是現在很流行的崩潰方式
把外層膠膜抽開
上面的醬料就會滑落到蛋糕上面
視覺感上很享受


❗商業午餐買一送一！
在北車附近上班的人真的一定要來嘗試！
如前面所說的這家的川菜功夫底子十足
每道菜都很優秀👍


平常不是吃大餐的時候
也有川菜類型的商業午餐可以選擇
而且最近還有買一送一的活動
每個人只要一百初頭的價格
就有主菜、小菜、湯品、甜點


🔺鹹豬肉黯然銷魂飯
價格：290元+10%
分數：🌕🌕🌕🌕


鹹豬肉鹹香可口
咬起來也不會太硬難咬
搭配上淋過醬汁的白飯
很涮嘴的可以吃完整碗


🔺口水雞御膳
價格：250元+10%
分數：🌕🌕🌕🌕
雖然是買一送一的商業午餐
在份量上也完全不馬虎
大約有十片的雞肉
雖然顏色上看起來很紅
但吃起來大概是中小辣的程度
拿來配白飯一起吃剛剛好
辣中帶點花生的香氣
整體風味很濃郁


小菜依然離不開川辣風味


附湯蠻好喝的
是筍湯基底


甜點的桂花凍也蠻大份的





最後附上台北車站瓦法奇朵的完整菜單


📍瓦法奇朵
🌍地址：台北市中正區信陽街29號
🚗交通方式：北車步行5分鐘
🕗營業時間：11:30~22:00
👤低消：任一餐點或飲料
📞聯絡電話：0223110215