這次大老遠跑來善化開吃!其實是因為老哥要搬到南科開始新工作,一家人過去幫忙搬家,中午想說找個近一點的餐廳吃飯,就在網路上找到「久丼鍋物」,價格還蠻平價的,站前店在善化火車站附近,用走得幾分鐘就可以到!決定和家人來試試!
門口的活動布條,火鍋與丼飯都有特價的,進店前不妨多注意一下。
店裡的座位頗多,適合朋友聚餐也適合一個人來吃,因為鄰近南科,幫老哥多找到了午餐名單~
自助吧的調味醬也蠻多,還有冬粉可以加,還蠻特別的!
點餐後一下就送上來了,這是老爸吃的薄鹽青花魚定食$165,本身愛吃魚的他,來這裡也不忘點魚餐~定食配餐還蠻多的,配菜、飲料、白飯還有甜點果凍!聽老闆說這裡的配菜結合日式風格,而且每個禮拜都會更換,不會是單一的,讓大家每個禮拜都有驚喜!
久丼所使用的青花魚與一般自助餐提供的等級不同,這裡使用挪威青花魚,外表煎得香脆,肉質細膩魚脂飽滿!
花椰菜拌海帶,清香蔬菜絕對不能少~
蟹肉軟嫩好吃!
定食的配料真的蠻多的,還有我最愛的日式黑豆,偷偷從老爸這裡挖了很多來吃!
主餐都吃完後來個甜食果凍吧!
食量大的老哥點了久丼沙茶爐$250,聽老闆說是店裡蠻熱門的餐點,還蠻多饕客就是想吃這樣大隻魷魚而專程過來!
使用扁魚、香菇和魷魚爆香提出來的精華配上大骨熬湯,湯底香氣十足,魷魚則是真材實料,軟Q帶勁,是專程從海鮮市場買回來的新鮮食材,外面的沙茶爐幾乎看不到像這樣使用那麼大隻的海鮮!
沙茶爐附的豬肉份量也蠻多,香嫩入味,再依自己的喜好沾沾醬也不錯!
壽喜燒豬肉$85,日式丼飯,配料還蠻多的,加上飽滿彈牙米飯,豬肉香嫩配上壽喜燒醬,與外面常見的丼飯不太一樣!
最後一個是黃燜雞米飯$150,老闆在上海十幾年所學,黃燜雞米飯在大陸非常有名,老闆依照大陸正宗的醬料下去調配,重現原汁原味的黃燜雞米飯,使用雞的後腿肉配上醬汁與蔬菜,在台灣只剩兩間店家與久丼一樣有黃燜雞米飯!
雞肉軟嫩入味,高麗菜等等蔬菜也熬的軟嫩香氣十足啊!白飯配上醬汁實在美味~
除了平價,份量也蠻大的,沒想到黃燜雞米飯也能在善化吃到!午餐吃飽後和家人在善化逛逛,搬完家後過了一個悠閒的下午~
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久丼鍋物 站前店
電話:06-5830928
粉專:https://www.facebook.com/jd5830928/
地址:台南市善化區中山路134號