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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: Rise Bakery
02-2219-1335
台北市大安區
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 
榛果可頌 NT$95

 
 
薄薄奶酥覆蓋再灑上零星幾許榛果顆粒,就已核果香氣充滿,

奶香麵團裡還裹覆榛果醬,整體風味輕柔,皮脆心軟,唇齒餘香令人想一探再三。

 
 
蘋果可頌 NT$70

 
 
 
 
看外觀以為只是單純的水果可頌,結果咬到卡式達超驚喜!

 
細薄但保有脆度的蘋果切片,在些微的肉桂粉點綴之下更酸香可口了,襯著甜度剛好的卡式達奶餡,還有灑上細緻糖粉的香酥脆皮,實在讓人忍不住一口接一口啊。
 
這是桃子可頌
 
 
這裡搭配的水果會依時令替換,桃子、西洋梨、草莓、奇異果也都紛紛出場過,在此誠心推薦。

 
 
double chocolate 雙重巧克力軟餅乾 NT$50

 
 
 
海鹽+巧克力的組合註定是我摯愛。

 
鹽會放大味覺並提昇,讓香氣變得更加迷人,我喜歡這裡的巧克力風味,醇厚雅正,推測至少有65%以上的可可含量;
 
 
 
軟餅乾特有的外酥內黏口感令人上癮,這裡的版本是做到有黏性但不黏牙,巧克力豆融點很低,不時溢出,整體苦甜均衡超耐吃。
 
 
 
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Rise Bakery
地 址:台北市大安區信義路四段164

電 話:02-2707-5767
營業時間:周一至周六 10:00 AM - 8:00 PM,星期日公休
店家的主要更新都在IG,店內備有椅子可稍作歇息。