某天在文心路覓食的路上，意外發現這間之前在北京吃到餃子館。
當時覺得餡老滿的餃子，又大又飽滿，是北京數一數二的道地北方餐點。
這次居然也可以在台中吃到了，心裏的澎派感受，如同滔天巨浪而來~
熊寶當然要來回味一下，在北京吃到的京菜味道囉。
餡老滿位於台中歌劇院附近，也接近台中新市政府的位置。
當天很幸運有在附近的停車格找到位置，停車還算OK。
附近也有捷運，開放搭乘後，搭捷運來用餐，其實也挺方便的喔。
※餡老滿文心店-店鋪介紹。
↓ 很氣派的大門口，之前在北京吃的時候，印象中沒這麼漂亮耶~哈哈。
文心店的外頭街景，熊寶覺得蠻像台北市區的樣子，正前方就看到捷運軌道了。
有點像是在高科技的城市生活著，還挺現代化的呢。
↓ 餡老滿(文心店)的營業時間是11:00~14:00、17:30~21:00。
如果是比較多人來用餐，建議要打電話來預約，現場有包廂或圓形大桌，方便安排座位。
↓ 裡頭還挺古色古香，完全像在中國餐廳用餐一樣。
看那紅色的大燈籠，還有紅瓦牆，中式花朵扇子，裝潢非常漂亮呢。
↓ 圓形大桌，上頭有圓形轉盤，方便大家夾菜....
真的是很聰明的發明，這樣用餐夾菜的時候，就不怕尷尬啦XD
↓ 點餐櫃檯旁，有提供中式甜點禮盒的校銷售。
看起來挺有質感的，蠻適合過農曆年，買來送禮。
↓ 愛吃餡老滿水餃的朋友，還可以購買生老滿餃子(豬肉+雞蛋+韭菜+蝦仁)回家煮來吃。
當天有看到不少客人，是直接買一堆水餃回家煮的，餡老滿的水餃真的非常受歡迎喔!!!
↓ 另外也附上特約廠商名單，來店出示證件可享優惠喔。
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※餡老滿文心店-詳細菜單。
熊寶也一併附上完整菜單，方便大家參考。
↓ 餡老滿菜單-涼菜、熱炒菜、鮮魚。
↓ 餡老滿菜單-麵點、餃子、火鍋、甜點、飲料。
↓ 餡老滿菜單-雙人、四人、六人、八人組合餐。
↓ 餡老滿菜單-夏季限定優惠。
※餡老滿文心店-美食品嘗心得。
↓ 點好餐點後，準備等餐點陸續上桌啦~~~
今天都選擇餃子類餐點，需要等待烹煮時間。
沒有點飲料，服務人員則是會幫忙送上白開水喔。
↓ 桌上擺放的調味料-醋、辣醬，和餃子超級搭的，建議兩種都要加。
■ 酸辣湯 NT 80元。
↓ 這是一人份，就是一碗。份量雖然不大，但是真的很好喝。
有酸也有辣，裏頭的配料也是滿滿的。
當天有吃到金針菇、木耳、蛋花、瘦肉絲、筍子、蔥花...等。
■ 老滿餡餅 NT 60元。
↓ 一份是一小顆，但熊寶覺得這餡餅真的超級好吃的。
雖然個頭不大，但用料實在，裏頭的韭菜、豬肉餡、雞蛋花好濃郁~
一口咬下去，還會爆汁.....超濃郁的餡餅湯汁，會灑的整個都是耶。
↓ 剛上桌的時候，老滿餡餅非常的燙，比較建議稍微放涼一下再吃。
吃的時候先慢慢咬一小口，吸一下裏頭的湯汁，很美味的
■ 豬肉三鮮水餃 NT 120元。
↓ 一份總共有十大顆，餡老滿的水餃真的又大又飽滿的。
水餃的皮非常Q彈，算是稍微有點厚度，但是又不會太厚。
↓ 最讓熊寶喜愛的是裏頭的餡料，吃起來豬肉餡很香，清爽不會油膩。
三鮮的內餡是豬肉餡+香菇+蝦子，一口咬下後，裏頭會有滿滿湯汁，很好吃~
■ 老滿鍋貼 NT 150元。
↓ 一份總共有十顆，每一顆都超級大的!!!!
而且鍋貼煎成酥酥脆脆的，真的好漂亮又可口好吃呀~
熊寶覺得，算是來店必吃的餐點，老滿系列的味道都很合熊寶呢。
↓ 裏頭一樣是韭菜+豬肉+雞蛋+鮮蝦。
吃起來屬於重口味的餃子，味道很夠，真的好好吃耶~~~
↓ 近看一下裏頭的內餡，用料很實在。
而且皮的部分不會過厚重，吃起來Q彈多汁，讓人一口接一口停不下來呢。
↓ 滿滿一大隻的蝦子。用料好扎實~~~
■ 北京驢打滾 NT 120元。
↓ 因為飯後想來點甜點，就點了北京特色甜點"驢打滾"。
傳說是這款甜點的外型，很像小毛驢在地上打滾後，全身沾滿沙子的樣子。
OS: 對了，去北京必吃特色小吃驢肉火燒。(聽起來超級慘忍的，但真的很好吃得樣子)
↓ 一份總共有四塊，熊寶覺得皮好Q，但是有點過於扎實了，
裏頭的紅豆泥反而吃不太出味道，和北京品嘗到的驢打滾，好像有點不太一樣XD
不過，這改良後的台式驢打滾，也是挺有特色的，蠻像"貴"的味道喔。
↓ 其實餡老滿還有很多特色宮廷菜。
像是老北京炸醬麵、松鼠魚、涼粉、醬鴨、醬牛肉、水煮牛肉等等。
都蠻適合全家人或是商務用餐，大菜多人一起分享，可以吃得更滿足又幸福唷。
那以上就是熊寶在餡老滿的用餐心得啦~
如果是兩個人來用餐，推薦可以專攻餃子、鍋貼、蒸餃、餡餅菜色。
餐點保證好吃，又能吃得很有飽足感呢。
今天也按照慣例，推薦必吃菜色老滿餡餅、老滿鍋貼。
那就分享到這邊啦，我們下篇文章見囉，掰掰
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【店家資訊】
【 餡老滿文心店 】
地址：台中市西屯區文心路二段201號
營業時間：11:00-14:00、17:30-21:00
連絡電話：：04-2254 7748
官網： 餡老滿文心店 FB粉絲團
備註：
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