【新竹東門市場美食推薦。東門米粉攤】
地址：新竹市東區東門市場1158號
電話：0908-569816
營業時間：11:00~14:00 / 16:30~20:00 (周一公休)
粉絲頁：https://www.facebook.com/212031836199123
最近新竹東門市場的討論度可說是水漲船高
因為陸陸續續進駐了不少人氣美食店家
每一間的餐點都讓人心癢癢，食指大動想嚐嚐看
就算是平民美食米粉湯，在這裡一樣人氣沸騰
新竹東門市場的美食餐廳一間接著一間開
都還沒有全部掃過一輪，沒幾天又有新店面進駐
看來要把東門市場美食地圖全部破關
可能要一天三餐都在這邊打轉才能如願了(笑)
不過也因為這樣，總有藉口可以來這裡覓食
品嚐每一間餐廳都有不同的特色與料理
由中正路方向進入東門市場
就會看到這間高人氣的排隊美食店家【東門米粉攤】
店家每日中午與晚餐時段皆有營業 (周一公休)
不論想要買午餐或是當晚餐，都可滿足大家
攤位使用大量的木製素材
營造出一種懷舊古早味攤車的氛圍
也呈現些許日式屋台的感覺
想要點餐前，先看一看店內的用餐流程
先拿菜單填寫後至櫃台結帳
若需內用座位客滿時，請等候工作人員帶位就坐
千萬別想說座位先搶先贏，搶了位置再點餐
【東門米粉攤 菜單】
店家招牌名稱都大大的寫著"米粉攤"三個大字
販售的內容當然就是米粉湯相關料理囉
想要簡單吃，一個銅板價就能解決
想要吃的豪華一點，最貴價格$130，算是很是很親民
另外還有多樣小菜與湯品菜色可以搭配主餐品嚐
餐具與醬料採自助式服務
醬料提供有哇沙米(芥末)、醬油、辣椒與辣油
餐具部分除了有免洗餐具之外
也提供重複性使用的餐具(抽屜盒內)
攤位前方有提供少數檯前座位區
主要提供給個人用餐的客群
當然若是情侶或多人想要坐這也是可以啦
這邊一提，檯前座位區因為靠近料理檯的緣故
所以在這一區用餐也相對會熱一些
加上座位數量非常少，大家就自行斟酌
雖然我也很想要選擇檯前的座位區
不過這個座位區真的很搶手
感覺檯前座位區用餐，特別有氛圍 (哈~)
在我之前還有好幾位客人等著當座上嘉賓
時間關係，只好作罷，選擇另一旁的四方桌席
人多的時候可能會需要和他人併桌喔
稍微等候一會，我的午餐也陸續上桌啦
多人可以吃的捧派，一個人也能吃的很幸福啦
一碗芋頭米粉、一份小菜，很OK的
【中卷鬚 $45】
前面有提到店家有提供多種醬料
其中一種是挖沙米(芥末)
一開始還想說這芥末到底要做什麼用的！？
難不成要攪拌在芋頭米粉湯品嚐嗎
哈~說真的，我還真的沾了一點拌米粉湯吃
微微的芥末嗆辣其實還滿開胃的也(酷)
不過我想應該是用來搭配中卷鬚還是最適合
夾上些許薑絲、香菜，再沾上芥末品嚐
中卷新鮮有彈性，很有口感，價格也算滿親民的
【招牌海鮮芋頭米粉湯】
小份售價$95、大份售價$130
既然來踩點，那就直接攻頂選最豪華的來嚐嚐看
以我的驚人食量當然要吃大份的才過癮啊
配料用的還算滿豐富的，整碗的料
大手筆的油蔥、香菜、芹菜、蛋酥等配料之外
既然是招牌海鮮芋頭米粉
另外還有酥炸的魚塊、魚丸、蝦子與中卷
以及芋頭米粉不可或缺的主角"芋頭"啦
芋頭煮的鬆軟綿密，香氣十足
不排斥濃厚湯頭吃法的朋友
可以把芋頭搗爛融入湯頭，更有風味
海鮮芋頭米粉有中卷配菜
小菜部份想必是物盡其用，中卷切塊後的附加品
不知日後是否會有整條中卷的單點選項
個人還滿喜歡吃簡單川燙的新鮮中卷
蝦子普通尺寸，沒有太大驚豔
酥炸的魚塊，真實的身份是土魠魚
不過口感上與先前在澎湖當地吃得好像有點落差
我想可能是我嘴太挑或是產地比較美味吧
迷之音：明明就想要去澎湖旅遊吃喝玩樂吧
前面用來沾中卷鬚的芥末別浪費
拿來沾炸魚塊也是別有風味
【東門米粉攤】所使用的是粗米粉
粗細與冬粉差不多，又叫水粉
不是那種細細的炊粉 (又稱細米粉或幼米粉)
比起炊粉來說，我更愛水粉的口感與滋味
【東門米粉攤】的米粉攤整體來說很不錯
湯頭該有的味道很顯著，但不會過重
蛋酥、油蔥、香菜和芹菜，每個都有其獨到的存在
海鮮版芋頭米粉所用的配料多元也算很有誠意了
這天用完餐還外帶一份芋頭米粉當宵夜 (滿足)
店家晚上營業時間雖然到 20:00
不過晚上通常賣光就打烊
欲前往用餐的朋友，千萬別太晚去
吃飽喝足在【新竹東門市場】內四處晃晃
經過這間人氣爆表的【享初食堂】
將大腸麵線結合鹽酥雞的創新吃法，掀起美食巨浪
每每用餐時段總是高朋滿座，座無虛席的盛況
改天有機會一定要親自來嚐嚐這人氣小吃的美味
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| 店家資訊： | 東門米粉攤 |
| 地址： | 新竹市東區東門市場1158號 |
| 電話： | 0908-569816 |
| 營業時間： | 11:00~14:00 / 16:30~20:00 (周一公休) |
| 粉絲頁： | https://www.facebook.com/212031836199123 |
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