{食記}{嘉義}八石什鍋~美味食補鍋物
八石什鍋
地址：嘉義市西區仁愛路222號
電話：05 228 0808
營業時間：
一~五
11:30~16:00
17:30~2:00
六、日：
上午11:30 - 上午2:00
服務費：5%
FB：八石什鍋嘉義店
Loading...
位於仁愛路上的八石什鍋，
是來自彰化的食補鍋物，
主打燒酒火鍋、食補火鍋，
除了燒酒火鍋、食補火鍋之外，
還有其他湯底可選擇。
門口布條有活動，
活動期限以店家為主，
晚上10點後，
2人同行，
免費送特選肉一盤。
FB打卡按讚，
送天使紅蝦1尾~
菜單~
採自助式點餐，
點完餐先去櫃台結帳即可~
菜單~
選湯底、選主餐，
湯底附肉盤、白飯，
也可加價購~
菜單~
招牌燒酒火鍋、食補火鍋，
也是為自己補一補的好選擇，
可以選烏骨雞或去骨雞腿~
亦可加購肉品。
內用空間滿寬敞的，
桌子也滿大，
可以舒適用餐。
櫃台前有醬料區、飲品區、冰品區，
可依個人喜好盛裝。
有辣椒、蔥、香醋醬油、薄鹽醬油，
還有比較少見的蘋果腐乳、鮮椒辣醬。
飲料有檸檬紅茶、無糖綠茶、芒果冰沙。
還有提供明治MEJI的冰淇淋，
免費取用~
冰淇淋口味滿多的，
可惜當天好朋友來，
沒辦法享用。
點了：
老火豚骨328元+雪紋梅花豬0元
和風昆布288元+霜降牛&松阪豬208元
燒酒雞+烏骨雞338元
燒酒雞+烏骨雞338元
登場的燒酒雞湯頭，
酒香下溢，
有多種中藥材，
感覺就很滋補。
服務人員提醒，
若水滾後，
再叫服務人員，
他們會來點火，
來一場火焰秀，
當酒精燒完後，
就能夠加湯頭煮了~
燒酒雞+烏骨雞338元
烏骨雞好吃，
煮久後，
也不會老。
燒酒雞+烏骨雞338元
菜盤~
菜盤都相同的，
有滿多種蔬菜、菇類，
還有些許火鍋料。
和風昆布288元+霜降牛&松阪豬208元
昆布湯~
就是昆布湯，
越煮越好喝。
和風昆布288元+霜降牛&松阪豬208元
菜盤~
菜盤都一樣~
和風昆布288元+霜降牛&松阪豬208元
有4片霜降牛，
還有松阪豬，
霜降牛滿厚的，
涮3~5秒，
滋味最佳~
手切松阪豬擺盤十分用心，
還擺成花朵模樣，
美美的。
松阪豬很美味，
久煮也不會影響他的美味。
老火豚骨328元+雪紋梅花豬0元
老火豚骨的湯頭很濃郁，
好喝。
老火豚骨328元+雪紋梅花豬0元
菜盤~
老火豚骨328元+雪紋梅花豬0元
肉盤~
也是有厚度的肉盤，
也滿好吃的。
當天看到布條有打卡按讚分享送天使紅蝦一尾，
就打了~
天使紅蝦，
很大一尾，
肉質鮮嫰，
超滿足的。