想要大啖漁港直送活跳跳的肥美海鮮,又想要享受小魚村親切純樸的熱情
不必遠求的舟車勞頓,繁華土城市區的「老闆水產」,直接滿足
每日現撈海鮮,主打無菜單料理,吃新鮮,吃飽足,更吃精緻～
停車場腹地寬闊,公司聚餐同歡,家族團聚,四面八方的饕客前來品嚐美食,停車便利寬廣
在現在寸土寸金的雙北,交通便利也成為選擇聚餐據點的重要指標
露天燒烤同歡座位區可容納百人,中秋烤肉,年輕人聚餐慶生,充滿活力洋溢的空間
據老闆說,目前已經有好幾組客人預定了中秋檔期座位
想要輕鬆享受烤肉的樂趣,不妨趕緊預約座位
每日新鮮魚獲直送,通通在這水池有專人照看,懂吃的饕客可也是在這挑選美味,新鮮看的到
彷彿是小型漁港直接位移到土城市區,現撈現吃的新鮮,與置身漁港無異
龍蝦,生蠔新鮮限量供應！魚獲是大自然孕育的無價禮物,每天能捕撈到什麼,誰也說不準！但是老闆敢打包票的是,保證新鮮～
打破新鮮海味只能在漁港享用的框架,老闆水產也投入了時下最流行的直播
透過生動活潑的介紹,與全台饕客互動,物美價實的品質,迅速累積許多忠實粉絲
連不少熱炒,海產餐廳都是死忠的訂貨客戶
所有魚獲都要進這品管室品檢,小細節看出老闆的堅持
燒烤,海產,老闆私房菜菜單,主打無菜單料理的精緻菜色,創意十足滿足不同偏好的饕客
象徵喜氣的大圓桌,代表著中國人團團圓圓的歡慶圓滿,不論婚慶喜宴,闔家年夜飯,都提供了恰好的場地
獨立式包廂,貼心附有活動舞台,慶生尾牙,舉辦摸彩,享樂之餘擁有自己的一方天地,2019/8起週末還有駐唱,用餐還兼具氣氛同樂
茶飲,果汁,啤酒,各種飲料應有盡有,大人小孩來這都不孤單！盡情喝的開心愉快
極凍魚獲海產,優質肉品,品項繁多,宅配美食市場,老闆水產也能使命必達,將新鮮直送到家
墨魚腸冷物拼
開胃冷盤,擺盤卻是一點也不馬虎！大器帶有維妙中國風,中國菜講究的色香味俱全,可在這裡展露無疑
墨魚腸！看似簡單的台式小吃,蘊藏著師傅的巧思好手藝！
Q彈咬勁的墨魚腸取代一般豬絞肉內餡,吃的到鮮甜海味帶點香煎焦香味,可謂開胃小食經典
東石老蚵
鮮甜肥美,一口咬下還能感受到噴汁的海味,Q中帶嫩的口感,給味蕾最溫柔的親密接觸,真正的海味老饕,一吃就能感受到現撈的鮮度
透抽
冰鎮過後的口感帶有微微韌性,鮮甜度自然不在話下,沾著爽口的醬汁,涮嘴度一流！有小酌的饕客,配上沁涼的啤酒,這道冷盤絕對是最佳下酒菜
避風塘龍蝦配雞汁粥
讓人驚艷的中西合壁組合！主食以西式豪華大餐的龍蝦,佐以港式海鮮料理的避風塘辣蟹手法,酥香嗆辣,說是吮指回味一點也不為過！
酥香爽脆的蝦殼,吸附滿滿的基底醬料,俯上桌就能勾起滿滿食慾
飽滿Q彈的龍蝦肉,是低調奢華的最佳享受,外酥內軟的極致料理,將老師傅的手藝展現無疑
濃稠溫潤的雞汁粥,蘊藏了中國百姓文化的內斂,看似簡單,卻帶有無盡的慢燉細熬精華
灑上避風塘龍蝦上的蒜酥,香脆的口感又是另一種風味的昇華！是中菜西吃還是西菜中吃？總之別有一番風味繚繞於心
麻辣水煮牛
道地的川辣美食,廣受台灣人的味蕾喜愛,繁複的基底湯汁,小火慢慢煨熟澳洲牛肉,蔥段與大白菜的加持,更增添鮮甜清新的好味道
豪邁夠誠意的份量,四人分食也綽綽有餘,帶勁噴火的香辣,嗜辣者絕對一吃難忘
文火煨熟的力道將肉片的細嫩控制的恰到好處,一口咬下,享受到的是無比的鮮嫩與湯汁的飽滿,算是極盡完美的呈現
近年台灣飲食文化偏愛麻辣火鍋,豐富的配料總讓人感到飽足的過癮
在老闆水產,沒有多餘的加工食品,憑藉師傅的精湛廚藝,搭配上好食材的自然乾味,就能讓人愛不釋口
碳烤佐黑胡椒醬小羔羊
鮮嫩的小羔羊肉沾裹夠味的黑胡椒醬,碳烤的焦香味隨著熱氣四溢
上桌時服務人員不斷叮囑,趕緊趁熱吃方能享受最佳美味,懂吃的饕客哪耐得住多餘等待,三人四手就迫不及待品嚐
小羔羊肉外酥內軟,沒有惱人的羊臊味,反而隱約散發著木炭特有的香氣
恰好的火候控制與技巧,將鮮美鎖在肉質裡,香甜多汁,每咬一口,就多一次對美食汲取的渴望
醬爆鮮淡菜
極致海味的另一高潮！一般海產餐廳以低廉冷凍淡菜上桌,老闆水產每日新鮮現撈淡菜
搭配大火爆炒,將大海鮮味推上最高峰,也是三五好友小酌必點下酒菜之一
每一顆皆是肥美入味,新鮮食材配上大廚好手藝,甘甜於口,讓人心花怒放
古味清蒸鮮紅條
紅條魚皮Q肉質細緻,有著得天獨厚的好口感,無須過多加工調味
使用最純粹清蒸料理方式,就能體驗絕美鮮甜！
真正的美食不用百轉千回的過多矯飾,就是最撩人的好味道！
細嫩的魚肉入口即化,滿滿的鮮甜在嘴中蔓延,最天然的好味道,肯定成為全家大小的心頭好！
老闆水產堅持新鮮海產直送,以無菜單料理為主,搭配師傅精湛的廚藝呈現食物原汁原味最完美的風貌
近日即將再推出老闆私房好菜『正宗泰式火燒蝦,正宗泰式咖哩蟹,古味港式臘拌飯,懷石精緻開胃盤,私藏金牌脆皮雞』
價格更是經濟實惠,大宴體面,小聚盡興,現在加入老闆水產FB打卡按讚,更能獲得新貼心神秘小禮一份
老闆水產
粉絲專頁：老闆水產
Line ID:@a37777
地址：新北市土城區金城路三段311號（備有停車場）
電話：8273-3777
營業時間：週一～週日 10:00 – 23:00