阿樂
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大肚區

造訪商家: 洪忠蚵仔煎
台中市大肚區榮華街24號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00
 
每到星期日阿樂最期待就是去大肚山下的夜市大肚夜市,大家別把最近爆紅的大肚區自強夜市搞混喔。
【星期六-自強夜市】大肚山上
【星期日-大肚夜市】大肚山下
 
這個夜市雖然規模小,但每攤都臥虎藏龍
今天吃的這家【洪忠蚵仔煎】真的生意超好。
老闆娘手煎蚵仔煎從沒停下來過。
 
阿樂小撇步:進去夜市二話不說先去抽號碼牌,逛完一圈再來,不然你會等的嫑嫑的。
 
【相關資訊】:

大肚夜市

地址:台中市大肚區榮華街24號(台中市大肚區戶政事務所對面空地)。
營業時間:每星期日 / 有停車場、附近好停車

 
 
小小餐車 空間不大 卻像百寶袋什麼都有
 
才晚上6點半多以聚集滿滿的人潮
 
大家記得要先來拿號碼牌喔,拿完後再去慢慢逛其他攤位 差不多15-20分鐘再回來。
 
今天 除了好吃的蚵仔煎外 還要介紹給大家外,另外一個重頭戲就是他的蚵仔湯 超級誇張的蚵仔量    第一次喝的時候嚇到
 
今天 阿樂來 已經拿到100多號了,乖乖的等吧^^
 
內用的桌位不多,約莫6桌左右,大部分的客人都是外帶
 
老闆娘 超級辛苦 手根本沒停過 又是高溫了爐子上煎,看老闆娘頻頻擦汗 真的是辛苦啦~
 
【香酥蚵在煎】55元
香酥脆的蚵仔煎  挖你看這外皮  一看就是脆脆的  喜歡
 
就是喜歡這焦焦的麵粉皮  這家 特色應該跟傳統的蚵仔煎不一樣的粉漿的比例
傳統是太白粉多  鹿港蚵仔煎是麵粉的比例比較多,比較有焦脆感
 
【新鮮蚵仔湯】55元
哈哈 我的重頭戲來了,,將將  超級多鮮蚵的 鮮蚵湯
 
我只是湯匙輕輕一撥   整個就炸量的蚵仔.....
一點都沒作假@@ 超誇張
 
隨便撈 就是這麼多!!!
 
 
阿樂不藏私的推薦,但我也超怕一旦 曝光 不知道會不會又等更久 哈哈 (在地人 超想飛踢我的吧)
記得是星期日才有的夜市喔~別跑錯時間
 
【相關資訊】:

大肚夜市

地址:台中市大肚區榮華街24號(台中市大肚區戶政事務所對面空地)。
營業時間:每星期日 / 有停車場、附近好停車

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