每次到樂華夜市,我都只會吃那幾樣,雲南婆婆.章魚燒.天使雞排.郭記麻辣臭豆腐,
but夏天熱死沒冷氣,真的很痛苦~
還好新開了懂吃懂吃.義式小廚,有冷氣.價格平價.真材實料,純手工醬汁,
離我永和家很近,整個讓我很歡樂,就算外帶回家也OK.
懂吃懂吃.義式小廚就在樂華夜市排隊名店-官記純檸檬泰式涼拌木瓜的同個巷子裡,
在巷子口也有小招牌指示,不難找到.店名很有趣,也很容記住呢.
門口有擺放DM菜單,也可以用街口APP線上點餐叫外送.
平日二~五午餐時段,點主餐可以玩小遊戲免費升級套餐,小朋友來應該會很喜歡.
店內空間很寬敞,燈光明亮,開放式廚房和櫃檯一起,點餐時也可以直接看到廚師在料理義大利麵.
座位還滿多席,裝潢簡單,牆壁上都有裝飾可愛的畫作和壁紙,環境也滿乾淨衛生的.
最棒的是幾乎每桌都有兩個插座也有免費WIFI,重度手機使用者,一定很愛!
內用外帶的甜點還不同,很用心~
這裡滿多媽媽帶小朋友或家庭來吃,有提供兒童座椅.
紅茶綠茶飲料自助吧,紅茶為有糖,甜度不會太高,喝起來好像是咖啡紅茶的味道.
無糖綠茶則是茉香綠茶,茶控當然是愛綠茶啊~茶味較重,也比較解膩.飲水機也有提供冰水和熱水.
其他餐具和調味醬料自取.
【永和樂華夜市義大利麵燉飯】懂吃懂吃.義式小廚 菜單MENU
不收服務費,內用低消80元,採自助式先到櫃台點餐結帳,現點現做.
義大利麵分為清炒.奶油.茄汁.青醬4種手工醬汁口味,都可做成燉飯.
麵條也可以挑種類:細麵.細扁麵.筆管麵,吃不夠也可以份量加大和加焗烤.
主餐升級套餐有分加59元A餐(今日例湯+甜點).
B餐加79元(軟法麵包+今日例湯+甜點).C餐加109元(軟法麵包+今日例湯+炸物擇一+甜點)
我是平日下午5點去的,剛開店還沒有很多人,出菜速度滿快的,濃湯.炸物.軟法都先上桌.
等到6點多學生就放學,就很多媽媽帶著小朋友來吃了.
套餐內的今日例湯-松露玉米濃湯
誠意十足的濃湯,濃稠度剛剛好不會過稀,裡頭也能吃到玉米,湯頭味道很香濃.
套餐附的軟法麵包-有兩種口味(原味.明太子)烤的外皮酥脆,中間很Q軟~
明太子軟法很推薦,吃起來鹹香夠味,還有明太子波波的口感.
香濃奶油蛤蜊義大利麵 190元
堆滿滿一盤的蛤蜊,超大方地的用料,一盤應該有20幾顆的蛤蜊.
和年輕老闆聊才知道原來老闆老家是做海鮮相關產業.怪不得蛤蜊好新鮮肥美啊~
奶油也給很多,香濃奶油醬汁是用動物鮮奶油+鮮奶下去熬煮,奶味濃郁卻不會過重.
我選擇直麵,麵條軟硬度剛好,很有彈性,
每一條麵都有均勻的沾附到醬汁,讓人每口都香醇,奶油醬汁+鹹香蛤蜊超讚的啦!
最怕義大利麵的醬汁太少,吃起來乾乾的.
古典茄汁蛤蜊義大利麵 190元 加30元焗烤
光看這牽絲的起司焗烤,起司味簡直要穿過螢幕飄過來了~
從以前我就覺得茄汁+焗烤是絕配,每次點茄汁都很愛加焗烤,奶味剛好被酸酸的茄汁解膩.
起司焗烤給的也很大方,茄汁味道很濃郁,不會死鹹,夏天吃很開胃.
蛤蜊好新鮮飽滿,QQ吃起來都會噴汁
焗烤義大利麵看起來份量不多,沒想到吃起來份量超多.
我是選筆管麵,茄汁保留在筆管麵中,吃起來特別有味道,好好吃啊~
我朋友也超愛吃焗烤義大利麵,打算下去姊妹聚會就選在這裡啦!
套餐內炸物-脆薯
薯條都很長,看起來是有帶皮的馬鈴薯,吃起來酥脆,
單吃不會太鹹,沾番茄醬吃很夠味,冷了也好吃不會油膩!炸物裡面我最喜歡薯條.
套餐內炸物-炸洋蔥圈,好適合當下酒菜XD外皮很酥脆,洋蔥好香喔,辛辣度不明顯.
套餐內炸物-起司條,吃起來鹹香,尺寸比較迷你,很適合小朋友吃.
我個人愛大一點的起司條,吃起來比較過癮.
套餐內用甜點-香濃奶酪,不會太甜,冰涼滑嫩嫩的奶酪,奶香十足,很棒的飯後甜點.
永和 懂吃懂吃.義式小廚,義大利麵裡的光是蛤蜊品質,就讓我很滿意!也多到爆~
義大利麵份量也很大,我沒有加大份量,就快吃不完了.
奶油和茄汁手工醬汁也都熬煮的到位,不會死鹹大加分完全超出我對平價義大利麵的期待值.
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【永和樂華夜市義大利麵燉飯】懂吃懂吃.義式小廚
(免收服務費.免費WIFI.插座.飲料自助吧.內用每人低消80元)
地址:新北市永和區永平路180巷6號
電話:0229258688
營業時間:週一公休，週二~週日: 11:30~14:30，17:00~20:00（21:00最後點餐）