阿樂很久沒有來靜宜夜市~現在夜市都在比熱鬧的 人潮就是錢潮 相較之下靜宜夜市算是比較小型的夜市
但是這裡也是身受在地 靜宜大學及弘光科大學生的喜愛~
今天就要來吃 這家臭豆腐 到底是如何?
《相關資訊》
慈禧太后一口臭豆腐~沙鹿菜市場(四季百貨對面)
每週五、日 PM 3:00~ PM 8:30
靜宜大學觀光夜市為每週一、三、四 PM 6:00~ PM 11:30
門口入口照，但其實知道的人就知道 其實路口就緊鄰馬路邊 其實車潮很多 有點危險的拍照
開車族 最擔心找不到停車位，會打消逛夜市的念頭 在這裡不用擔心 有設置專屬停車場 空地蠻大的 應該可以容納不少車
有提供停車場的夜市真的很讚。
說這裡是小型的夜市，但其實逛起來也是不錯 外觀拍起來也是挺熱鬧的 阿樂是星期三來的。
今天就是專程來吃這一味，一口酥臭豆腐 網路上幾乎蠻多人推薦，再加上現場排隊的人潮
不難想像 這攤根本就是靜宜夜市的人氣王了吧，排隊的人潮 沒停過 ，大家要有點耐心喔
現場只看到老闆娘一個人在作業，所以人手較不足 但她手腳算很快速了。大家要耐心等候
這次阿樂約等了15-20分鐘左右 不算太久，可以告訴你 等待是值得的 哈阿 先破梗。
小小的攤位，都已經被人潮給淹沒了， 這個夜市的人潮不算多 但我覺得，人朝是不是都往這攤移動阿 哈阿。
當時的我還沒排隊 還在忙著拍照.....人都越來越多了@@
老闆很用心，知道炸一口酥需要時間，她都會在你還在排隊的時候，就已經先詢問你要幾份，大的小的可以預作準備
這樣才會更快速的讓客人拿到。
大份 50元 小份35 另加購泡菜40元
等待了一會兒，我的一口酥終於好囉 醬醬~主角登場。 (這次小份的而已喔~是不是也分量十足)
老闆會在上面放滿台式泡菜 超大氣喔~重點式泡菜也是我喜歡的味道 深得我心
阿樂很怕有的台式泡菜很酸 醋的味道很重 這個不會 ，而且口感超清爽 跟她的一口酥 超搭
特寫 臭豆腐 老闆是把一塊大臭豆腐對角切兩刀 變成四個三角形 可能這樣炸起來比較酥脆吧~
之前在大肚夜市的 吃的一口酥 都是正方形比較常見~
【阿樂食話食說】
阿樂算是對臭豆腐很挑嘴的臭小子，下次我會再多分享幾間給你們參考(一中街21臭豆腐、大林臭豆腐、成功嶺臭豆腐)，這家慈禧太后一口酥 算是我會再買來吃的店
與其說臭豆腐好吃 也很愛她家的泡菜，如果有到靜宜夜市逛逛的朋友，這家店絕對算是來靜宜必吃的點喔~推推
《相關資訊》
慈禧太后一口臭豆腐~沙鹿菜市場(四季百貨對面)
每週五、日 PM 3:00~ PM 8:30
靜宜大學觀光夜市為每週一、三、四 PM 6:00~ PM 11:30
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