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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-8502-5358
台北市中山區敬業三路20號5F
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

唐點小聚美麗華店(官網):台北市中山區敬業三路20號,電話:02 8502 5358,營業時間:11:16:00、17:00-22:00

2018年來由欣葉集團引進來台的「唐聚小點」,立刻以新潮摩登的港點引進消費者的注意,2019年七月「唐點小聚」進駐大直美麗華百樂園(5f),除了推陳出全新的新派中菜外,承襲了早前「好吃、好拍、好玩、好餐廳」的風格再度推出網美喜歡的一系列全新的可愛視覺系甜品,其中又以有泡澡豬之稱的「得意小豬」最受注目,另外個「西瓜凍糕」也頗受年輕人喜愛。

 

以往我到美麗華有一半的時間是去看電影,其實很少走進五樓「food talk」這個區域,但其實這裡的餐廳選項還不少,而且用餐環境大多算是寬大和其他百貨相對擁擠的餐廳區的大大不同。

如果你是搭電梯直上五樓,那麼「唐點小聚」就會立刻出現眼前,門外是一貫鮮明的綠色系,簡約又不失時尚。

店裡的裝潢也幾乎和市民大道上的一號店一樣,最大的分別是除了164席座位外,還多了兩個包廂,以利家族或是團體聚餐,讓其有更多的隱密性選擇。

招牌的乒乓球桌自然也是一定要的,桌上則略有不同以示分明。同時承襲了一號店「Social Place」的風格,每個月第2星期二晚間8點半是回牌日「乒乓跳」活動,現場客人只要上場參加比賽,丟乒乓球進透明水杯有機會穫得「冰鎮咕嚕肉」兌換卷乙張。

 

一號店的料理本就選項多樣化,二號店更是多到令人眼花撩亂,光是meun就有三四張.....主要是為了配合內湖眾多的上班族和家庭客推出一次可享有涼拌拼盤、中菜、點心的組合餐,2人以上就能立馬開吃,同時每位花費不到400元的超值套餐(午餐及下午茶)

 

 

 

因為同行的友人剛好三人,而且都有嚴重的選擇障礙,於是點了「三人套餐」:涼拌3拼+三款點心+三道主廚推薦,!包含其3款特色港飲(500ml)、1款美式咖啡可以依照套餐人數自由選擇(3人套餐選3杯以此類推)1138元。另有兩人(涼拌3、點心2、主廚推薦2,748元)及四人套餐(涼拌菜3、點心4、主廚推薦4,1508元)

三道涼拌菜分別是「桂花蕃茄」、「擂椒茄子」及「黑松露雞」,先來說說我最愛的桂花蕃茄,入口時便帶著淡淡的桂花香和微甜以及淡淡像是梅子的微酸,蕃茄多汁且鮮甜非常開胃。

擂椒茄子入口是比想像中輕許多的微辣,但意外帶出難得辣味中的清爽口感,口感軟嫩適中的茄子透著醬汁鹹香和爽品口的微辣及花椒香。

黑松露雞。雞肉的油甜香和著油蔥絲和香菜,配著松露算是一種全新的味覺體驗,本來以為松露會吃掉雞肉的甜味,沒想到兩種味道在嘴裡還挺和諧的耶,除此之外淡淡的酒香也是這道創意料理中,保留的一點傳統氣息(醉雞)

三道港點分別是「鮑汁悶鳳爪」(依時令調整菜品,請詢問服務人員)、「網皮鮮蝦腸粉」、「黑金流沙包」。一般來說鳳爪料理對我來說都有一點過鹹過爛的問題,但唐點小聚的我卻蠻喜歡,帶點微Q卻又一含即化的雞腳皮,加上微甜略鹹香的醬汁十分涮嘴,就連上面的大紅豆我也頗愛。

「網皮鮮蝦腸粉」粉紅色腸粉視覺上十分討喜,腸粉略帶微黏性,入口幾乎的軟滑搭配越南網皮(不是常見的油條)的酥和荸薺脆,口感層次感極好。

淋上的醬汁是以帶著醬油的鹹香和魚露的甜,讓腸粉整體的味覺更加豐富。

「黑金流沙包」一直是唐點聚的招牌港點之一,黑配上金有種說不出來的奢華小確幸。

 

趁著熱扒開(建議別一上桌就用嘴咬以免燙傷),一湧而出的奶黃醬是此道招牌港點的第二種視覺效果,奶黃和鹹蛋的鹹甜香算是旗鼓相當。一人吃一籠,我可以。

 

三款主廚推薦料理分別是:「避風塘牛河」+「西檸汁蝦球」+「XO花椰菜」。「XO花椰菜」,配料、配色非常豐富,以港式料理常見的XO醬拌炒,鹹香之餅還能嚐到蔬菜的鮮甜,讓不愛吃蔬食的友人也忍不住動筷!

避風塘牛河,說是避風塘但和我們常見的避風塘蟹、蝦不太一樣,整體來說沒那麼的油膩,香氣算是比較柔合且點到為止,牛肉等配料也算是蠻多的。

喜歡這牛河入口的微黏口感,鹹香略帶牛肉油甜的醬汁巴的很緊非常好吃,但建議趁熱吃,一旦冷了會黏成一團變乾又不好入口,另外就是非常建議拌著上面的蒜酥一起入口,讓牛河有了新的味覺詮釋。

「西檸汁蝦球」看起來像是台菜常見的鳳梨蝦球,但入口卻完全不是那回事,橘子汁熬出的醬汁半點不死甜,咀嚼淡淡的黃檸檬香氣和討喜的微酸,如果配上一點檸檬絲皮一起入口更有風味。

蝦球是整隻的,口感脆Q軟嫩,咬下還會小爆汁,個人頗愛!

因為看隔壁桌點的甜點很漂亮,忍不住加點了西瓜凍糕。這凍糕外型頗像不說,入口根本就像真的西瓜汁一樣,口感上軟Q軟Q,沒兩口就化在嘴裡,甜度適中好看有好吃,大推。

最後是非常可愛的「得意小豬」,豬體本身是奶酪吃起來淡淡的奶香可愛到爆,本來以為倒入的是煉乳,但其實是香港的黑白奶水(椰奶),味道不像煉乳那麼甜是優點。

另外,餐廳門口的外賣專區同時推出40道料理,四種不同的個人獨享餐,很適合我們這種有選擇障礙的客人....。

 

唐點小聚美麗華店(官網):台北市中山區敬業三路20號,電話:02 8502 5358,營業時間:11:16:00、17:00-22:00

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