夏
天是個會很想吃泰國料理的季節,無論是涼拌、烤物、炸物或泰式酸辣湯,酸酸辣辣的口感總是夏日好選擇;蘭那泰式料理位於板橋環球百貨二樓,是間泰國蘭那王朝宮廷料理,裝潢氣派、價位中等,餐點也相當美味!
其實在板橋環球經過蘭那泰式料理許多次,每次從外觀看都覺得他是間價位很高的餐廳,始終沒勇氣走進去;有天佳媽特別想吃泰式料理,就決定去看看菜單和價位,沒想到價位比預期中的低,美味程度也超過我們的預期!
蘭那泰式料理
用餐時間:2019.6.1
推薦菜色:綠咖哩牛、泰式椒麻雞
營業時間:【平日】11:00–14:00/17:00-22:00、【假日】11:00-22:00
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋車站2F)
電話:(02)6637–3366
交通:板橋火車站2F
☆其他:可訂位、可刷卡
蘭那泰式料理走精緻路線,店內燈光、擺設都相當典雅,和過往吃過的泰式料理相差很多。
▼蘭那泰式料理外觀
▼蘭那泰式料理用餐環境
蘭那王朝是曾經擁有輝煌500年歷史的王朝,過去版圖位置在泰國北邊(清邁、清萊、南邦等地區),國土境內多高山又緊鄰緬甸,因此泰北有著獨特文化與料理;相較於泰國中部與南部料理,泰北菜口味溫和許多,無論是辣度或酸度,都更適合台灣人口味。
蘭那泰式料理是幾個來自泰北的廚師創立的餐廳,在台灣各地都有分店。記得5年前到清邁、清萊旅行,泰北的步調、文化和氣氛與泰國其他地方不同,是很個街道不壅擠、適合旅行的地方,美食也真的都好美味;雖然沒有太多假能夠辦法馬上飛到清邁,那來吃個泰北宮廷料理也不錯!
蘭那泰式料理餐點大致有咖哩類、河粉類、青菜類、酥炸碳烤類、辣炒類和湯品類等,價位約在190–490元間;如果擔心不太能吃太辣,點餐前可以詢問服務人員,想點的菜色是否能調整辣度。
▼蘭那泰式料理板橋店菜單–人氣排行榜
▼蘭那泰式料理板橋店菜單–咖哩類、河粉類
▼蘭那泰式料理板橋店菜單–辣炒類、湯類
▼蘭那泰式料理板橋店菜單–青菜類、酥炸碳烤類
月亮蝦餅(360元)
泰式料理的經典菜色之一就是月亮蝦餅,八片厚厚的三角形蝦餅,外皮炸得酥脆,內餡能吃得出濃濃蝦味,搭配特製醬料,非常好吃!
▼蘭那泰式料理–月亮蝦餅
泰式高麗菜(190元)
泰式醬料有濃濃香料味和蝦醬味道,味道不會太辣,和青脆高麗菜有著完美搭配。!
▼蘭那泰式料理–泰式高麗菜
泰式檸檬雞(330元)
本來翻菜單找不到泰式椒麻雞,詢問後才知道,泰式檸檬雞就是泰式椒麻雞;這道菜價位算略,不過雞肉很多塊而且每塊都很厚,外皮不會炸得過度油膩,肉質多汁,再淋上檸檬調製的醬汁,味道很好吃!
▼蘭那泰式料理–泰式
叢林燒肉(280元)
叢林燒肉和我想像中的有些不同,原本以為式烤肉片,沒想到是炒豬肉;泰北料理醬料非常特別,像這道叢林燒肉就用多種香料與醬汁調配,有些甜甜酸酸味道,是喜歡吃清爽口感料理會很喜愛的菜。
▼蘭那泰式料理–叢林燒肉
綠咖哩牛(320元)
綠咖哩牛是每次都會讓我多吃好幾碗飯的泰式料理,濃濃椰奶和綠咖哩、香茅等香料,加上少數幾片辣椒,非常下飯。
▼蘭那泰式料理–綠咖哩牛
摩摩喳喳(95元)
摩摩喳喳有亞達枳、波羅蜜、紅毛丹等色彩繽紛的佐料,但整體口感味道比較淡一些;我還是比較喜歡越南小棧甜甜的摩摩喳喳。
▼蘭那泰式料理–摩摩喳喳
蘭那泰式料理是個很適合聚餐和代長輩用餐的餐廳,加上交通便捷,有機會可以來試試唷!
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