今天要來推薦近期我吃過最好吃的蛋糕～
上禮拜路過林森路上的這間『蓁古早味現烤蛋糕店』發現很多人在排隊
正巧新口味上市，幸運兒如我立馬排進隊伍後方準備來一探究竟
新上市的口味是『藍莓優格』
原先我以為是將優格拌進蛋糕中
但看到蛋糕上頭有著塊狀顆粒
詢問店員之後才知道原來這是優格塊！
優格塊咬起來很紮實而且略帶彈性
口味酸中帶點微鹹，越咬會越散發出優格的香氣
吃起來蠻新奇特別的，有驚豔到我！
蛋糕本體是屬於戚風蛋糕的口感
吃進嘴裡不太需要咀嚼就會化在口中了
這款蛋糕很適合買給家中年紀大牙齒不好的長輩跟年紀小牙齒還沒長出來的小朋友吃
可謂是老少咸宜的蛋糕點心
這款蛋糕的藍莓餡跟一般市售甜膩的藍莓醬不同
他們家的藍莓醬沒有過重的化學香甜味
吃起來是微甜帶有自然果香味
不只蛋糕的甜度調整得很剛好
口感層次也很豐富
先是鬆軟綿密的蛋糕主體
佐以自然香甜的藍莓醬點綴
最後以獨特的乳酪塊畫龍點睛
為這款蛋糕增添了許多趣味與滋味
這款蛋糕不管是配茶類、配牛奶、甚至直接單吃都很好吃
沒有添加過多的加工食材，算是很健康的點心
很適合當作早餐或是宵夜
俯瞰這款蛋糕的表層猶如一張藝術畫
以藍莓果醬作為神奇畫筆
隨心在蛋糕表層揮灑出美麗紋路
再鑲嵌進許多立體優格塊
讓每一塊蛋糕都擁有最獨一無二的外衣
難怪大家都說吃甜點可以療癒人心
吃到好吃的甜點心情真的會不自覺快樂幸福許多
他們家的蛋糕口感不管大人小孩應該都會喜歡吃
第一次吃很幸運地就吃到了好吃的新口味
蛋糕外盒包裝上可以看到他們家的蛋糕口味選擇很多
這間店我會再二訪吃吃看其他口味如何
大家有推薦的口味也歡迎分享給我唷
蓁古早味蛋糕－新竹店
地址：新竹市東區林森路190號
電話：(03)-5285555
營業時間：上午08:00～下午09:00