胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-2771-5406
台北市中山區遼寧街7號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

▲在老饕朋友的帶領下,吃到了黑色豬肉內餡的水餃。

黑心水餃名不虛傳的有夠好吃,一吃就上癮。

店家還是24小時營業,整個造福夜貓族。

 

店名:四鄉五島馬祖麵店

地址:10491台北市中山區遼寧街7號

開放時間:24 小時營業

電話:02 2771 5406

 

▲位在中山區遼寧街的四鄉五島馬祖麵店,好像是連鎖店。

胖樺常常去瑞安街的馬祖麵店覓食,但是那邊的菜單和這家遼寧街的菜單截然不同。

 

▲用餐區再買單區的旁邊,先去旁邊買單,再到旁邊店面等佳餚上桌。

上菜很快,不用擔心。

 

▲菜單一覽表。

除了陽春麵肉絲麵牛肉湯高麗菜韭菜水餃,還有黑醬麵、麻將麵、炸醬麵以及黑心水餃等等招牌的特色必點。

 

▲店內有冷氣,也有電視可以看,還不錯。

 

▲下次想來吃看看雙醬首選。

兩個口味一次滿足。

 

▲可惜現在沒有馬祖魚麵。

 

酒糟肉(NT. 60)+ 燙青菜(NT. 30) +小黃瓜(NT. 30)

▲推小黃瓜,很新鮮而且很脆,沒有那種放久軟爛的感覺。

空心菜也不錯,鹹度很夠。

本來想點酒糟雞排,但菜單說晚上七點後就不供應了,可惜。

 

▲酒糟肉除了有點涼掉熱度不夠外略為可惜外。

味道我很喜歡,酒味濃郁,穠纖合度。

 

黑麻麵(NT. 70)+蛋包(NT. 15)

▲推薦第一次來不知道吃什麼的朋友,黑麻麵是你最佳的選擇。

一上桌不起眼的白麵跟些許的黑醬,讓人質疑它的美味度,但吃過後絕對讓人讚不絕口。

 

▲把香氣濃郁的黑芝麻醬跟略粗的麵條拌勻後享用,那麵條跟醬在唇齒間散發的香氣,讓人徹底領悟到什麼是齒頰留香。

當真是越嚼越香,麵條很Q且吸飽醬汁精華超入味,好好吃!

 

▲吃完隔天就想再訪再吃一碗的麵。

原來不只酒精跟香菸會讓人上癮,麵也會。

 

蛋包(NT. 15)+餛飩(NT. 30)

▲蛋包跟餛飩都是可以任意搭配的,但個人覺得餛飩還好。

被黑心水餃跟黑醬大比下去,可惜。

 

黑心水餃(NT. 60)

▲除了基本的韭菜跟高麗菜水餃外,店家最知名的就是這個晶瑩剔透表皮卻泛著黑色光澤的黑心水餃。

一開始超好奇,不知道黑心這兩個字到底哪裡來的。(朋友本來說是你點了然後老闆什麼都不給你,夠黑心吧...!)

原來內餡是豬肉混上芝麻醬!老闆這天外飛來的創意真的讓人耳目一新。

 

▲多汁的豬肉內餡偕以芝麻香氣,搭配起來毫無違和感,只有相見恨晚的感覺。

原來豬肉就是要配芝麻醬才會美味更升級阿阿!

 

▲好讓人驚喜的一家麵店,吃過一次就深深愛上。

雖然網路上都說服務人員臉很臭,但我的心跟胃都被他的美食緊抓住。

 

▲吃飽喝足還可以去看看旁邊的歪腰郵筒再回家,太充實了。

原來幸福真的可以很簡單。

 


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