新竹人看過來，這家收入口袋名單中很可以！
不管是要聚餐或是平常吃飯，從湯品、開胃菜到主餐甜合通通很ok啦~
YATS葉子就在新竹好市多附近，吃完飯後還可以去逛一下，整棟一~二樓的餐廳很氣派，座位不少很適合聚餐！
營業時間很長，從上午11點半一直到晚上的9點半，中間只有4點半到5點半是休息時間，假日如果想晚一點吃中餐，二、三點來都是可以的哦！
環境上很棒，周邊用綠色植物來裝飾，一進到店裡頭就有種很舒服、放鬆的感覺~
二樓環境很寬敞，很喜歡他們家的大空間，走起路來不卡卡還能有伸展台的fu~
值得一提的是，這裡居然有電梯！！
這樣對推娃娃車的媽媽們，或是走路不方便甚至是坐輪椅的朋友們真的是一大福音！
人多想來個小包場也沒問題，這邊有個小包廂，關起門來就是屬於您們的空間。
看完環境趕快來看一下餐點，這邊的餐點也很有看頭，結合了主廚特選的食材加上養生的元素，讓你外食也可以變的很健康！
先來看一下開胃湯品，今天的湯品是藜麥玉米濃湯，上頭還有酥脆的麵包丁，藜麥特別的口感再加上味道香濃的濃湯，
整碗喝完很有滿足感！
沙泣佐的是凱薩醬，我喜歡放在一旁，要吃的時後再沾，這樣就不會吃進去過度的醬料
開胃麵包我覺得你一定要吃，這邊的麵包是跟附近很不錯的烘焙坊合作，麵包加起來鬆軟又帶有嚼勁，單純的麵包香很迷人啊！
麵包本身好，抹醬更是厲害！
他們的抹醬是自已調的昆布奶油醬，沾在麵包上一起吃，整個質感大大提升，這個絕對是回訪的原因之一，
真的很讚不信你自已來吃吃看~
醬料很讚我塗滿整個麵包，最後甚至還單吃起醬來，非常想買一罐回去慢慢享用啊！
套餐的飲品是每日蔬果汁，今天是紅色的蔬果汁，裡頭有蔓越莓、甜菜根、鳳梨及蘋果，甜度則是用蜂蜜來調味，
整杯喝起來酸酸甜甜的，很適合搭配餐點一起喝！
開胃菜-羅馬番茄牛肚跟脆皮雞翅
羅馬番茄牛肚這道在外頭比較少吃到，畢竟牛肚這個食材應該是在牛肉麵裡頭才會出現，主廚把牛肚燉的很軟嫩，
再加上濃郁的蕃茄調味，一整個開胃度很夠！
一旁的麵包用來沾點醬料吃，雖說是開胃菜，不過飽足感很夠！
脆皮雞翅一份有六隻，很適合點來大家一起分享，炸的酥脆的外皮上頭還撒有胡椒，一口咬下裡頭很多汁！
多人用餐店家還會放上分享盤
好吃剛出爐的雞翅就是直接拿著吃就對了！
裡頭超多汁！
主餐的部分今天來介紹燉飯及義大利麵，他們家的這兩種品項都很強，保有麵心及米心，
讓你吃燉飯不會像是吃稀飯、吃義大利麵不會像是在吃陽春麵這樣
先來看一下這道燉飯，這是獨家的菜色，外頭可是吃不到的哦！
蛋黃哥與豬五花的浪漫
用鹹蛋黃做出來的燉飯你吃過嗎？這道把鹹蛋黃的味道發揮的很巧妙，吃起來很香卻又不膩口，把蔬菜跟飯一起炒，讓飯裡有蔬菜的甜味，
就算不愛吃菜的小朋友，來這邊一樣可以吃的很開心~
上頭的長豆是醃過的，吃起來帶點酸，剛好能將燉飯帶出不一樣的味覺層次
上頭放上厚厚的豬五花，這可是用舒肥法經過16個小時才完成，吃起來軟嫩還不乾柴，非常好吃！
另一道也是招牌人氣料理-胡麻風味搭香煎無骨雞義大利麵，
我發覺這邊的餐點都超大份，份量十足耶！
這道胡麻風味搭香煎無骨雞義大利麵，是用胡麻醬為主軸，胡麻醬是日本進口的，吃起來有濃濃的香氣還帶點甜味，
上去則是用新鮮的雞肉低溫烹調過，保留雞肉原有的香氣及嫩度，吃起來嫩度及鮮甜度都很夠！
最後這道pizza我覺得你一定要點，非常強烈推薦，份量之大可以點一份兩個人分食都沒關係，但千萬別錯過這道啊！！
花生什麼事Pizza
上頭有不少的麻糬，pizza裡頭可是用福源花生醬耶！福源的花生醬很有名大家都知道，但主廚把花生跟煉乳這兩樣元素合在一起，
吃起來居然不甜膩！！
吃起來甜中帶點鹹，剛出爐的pizza熱呼呼的，一口咬下還有QQ的麻糬，口感真的很棒啊！
葉子必點美食太多，一進到店裡頭氣氛就很讚，主廚很用心在食材上，呈現出來的餐點每道都令人回味，非常推薦給大家，
是間可以收錄口袋名單中的好店啊！
YATS葉子
新竹市東區慈濟路228號
03 577 7646
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