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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 埔里鎮

0965-103-912
南投縣埔里鎮54557慈恩街11號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

SkySon天子舒芙蕾/乾坤農場

店家地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號

聯絡電話:0965-103912

營業時間:平日 10:00~18:00  假日 10:00~19:00

官方網站:天子舒芙蕾

官方臉書:天子舒芙蕾

 

 

自從上次吃了他們家的瑞士蓮巧克力舒芙蕾,就一直對他們家多層次的甜蜜滋味念念不忘,

這次又入手了埔里百香果舒芙蕾要來吃吃~ 

 

 

整體包裝一樣非常精美,很像精裝版的書籍,還有半透的封套 

這次配的是比較浪漫的紫色氛圍~

 

 

一拉開序幕,清新的百香果就撲鼻而來~

 

 

首創將聞名全台的埔里百香果和法國五星級甜點舒芙蕾結合,讓人很是期待 

 

 

來自法國的頂級甜點舒芙蕾,法文 Souffle 的意思是蓬鬆地脹起來,

舒芙蕾的特色是像雲朵般的輕盈與蓬鬆,不過可惜他只要一冷卻就會塌陷。

 

 

幸好天子舒芙蕾結合世界頂級原料與在地新鮮食材,

改良出了既能保留雲朵的輕盈又能維持美型不塌陷的作品,

而且讓美味不再只侷限於杯子的大小,放大到了6.5吋,使每個人都可以一同共享分食的快樂。

 

 

這款使用的都是經過嚴選的頂級食材,除了有埔里百香果原汁、法國飛雪金鑽奶油、

還有澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油和日本鑽石麵粉,再拌上台灣本土100%鮮乳,

看看這細緻又濕潤的質感,讓人很想跌進去打滾一番呀~ 

 

 

軟綿的分開他們,讓人等不及要品嘗了 

 

 

下午茶來一塊剛剛好。

 

 

小細菌趁我拍照竟然用一根手指在偷吃XD

 

 

一提到百香果都會想到他很酸,市面上有一些偏酸口味的甜點,

常常都會加很多糖來中和,導致吃起來很膩口,但是這個神奇的埔里百香果舒芙蕾吃起來只有微微酸,

每一口都可以品嘗到清新又多層次的百香果香氣,一點也不甜膩,這種恰到好處的酸甜滋味,

反而正好刺激了對於甜食的飢餓感,讓我這個怕酸的人也可以快樂的享用~

 

 

非常適合夏天品嘗的埔里百香果舒芙蕾,推推~