炎熱的夏天,胃口真的好差,來嚐試涼爽的冷麵吧!
這幾天也去附近的涼麵攤賞味,的確遍尋不著該有
的美味,心裡仍然掛記著,屬於眷村該有的記憶~
7-11 夏天推出的熱銷商品, 泰式酸辣冷麵 $69元 ,
熱量371大卡,打開蓋子即可以看到菜肉有分區隔開,
頗貼心的把雞肉絲與洋蔥、小黃瓜、胡蘿蔔和麵隔開,
避免生菜回軟。(內附國產雞胸肉和泰國直輸醬汁)。
夏天最受顧客歡迎的就是涼麵;泰式酸辣冷麵也是
便利選擇的一環!泰式酸辣冷麵的料多豐富,加上
酸辣帶甜的味道,佐青木瓜絲、黃瓜絲及國產雞胸肉,
好看又方便,輕鬆無負擔,是夏天的涼伴~
將醬汁淋上攪拌過後,泰式酸辣冷麵油油亮亮,醬汁完全
溶入味道感覺清爽,夠酸、夠味,有點過甜;酸甜比例還
未拿捏恰到好處。麵條的口感很滑潤,洋蔥絲、木瓜絲、
小黃瓜絲與蘿蔔絲的口感很脆口,雞胸肉絲軟硬度還好,
味道嫌過甜了些,其口感還算豐富。