Item: GABEE.
Rating: 3.
Author: 蜜蜂熊

這家「Gabee.」咖啡店可以說是家相當出名的咖啡店（Gabee後面的那個小點可是很重要的喔！因為代表了台語「店」的意思！XD），是由咖啡達人林東源所開的店，他可是參加咖啡比賽的常勝君，店內也推出多款頗具創意的新口味咖啡，所以雖然蜜蜂熊不是喝咖啡的料，但是在網路上也看過蠻多介紹這家店的食記，對這間店相當有興趣，所以這次一看到有這家咖啡店的團購卷當然毫不客氣的就買下啦！

這次團購卷的內容是「創意咖啡雙人套餐」350元，可以任選店內咖啡兩杯，加上一份鬆餅，所以還蠻划算的呀。不過這張券的缺點是平日可以預約，假日的話要現場直接候位，不過還好我們吃過「品菓工坊」的午餐就過去，到的時間還算早不到兩點，所以還有蠻多位置的，後來大約三點就差不多坐蠻滿的了。

這邊的裝飾還蠻簡單的，不會很複雜，白天整體的感覺相當明亮舒適。

當然也有得獎的獎牌，和一堆的獎狀！

這隻白色的小鱷魚吸鐵我很喜歡呀～XD

這邊的菜單也相當特殊喔，是翻開後就如同立體書一般的立體菜單！相當特殊耶～早上才去看了歷史博物館的「立體書展」，下午就看到這樣一份立體菜單，今天和立體的東西真有原～XD

不過不要以為咖啡只有菜單上面這些喔，桌上有一份DM，就是隱藏版的菜單，不過數量有限，不是一定喝得到的喔！當然其中醫杯就是我預備點的「啡你莫薯」（180元），這可是「2004年咖啡達人林東源在台灣區Barista大賽冠軍的的創作」。另外又點了一杯看起來好像還蠻特殊的「酷咖啡」（180元），特殊之處在於以葡萄為基底的咖啡。本來小姐解說了之後，饅頭有點猶豫不肯點，結果被我硬逼著他點這一杯！XD

甜點的鬆餅我則選擇了「法芙那巧克力碎豆鬆餅」！

「法芙那巧克力碎豆鬆餅」（180元），這個吃起來還蠻不錯的，不是很厚實的那種鬆餅，但是外酥內軟，吃起來就像是巧克力口味的雞蛋糕，還不錯耶！不過趁熱吃的話會更酥，我們一個忙著照相，一個顧著上網，結果要吃的食後都變涼了，雖然口味還是不錯啦！

「酷咖啡」（180元），這杯相當的特殊，上面有葡萄冰沙和葡萄果粒，還灑上相當跳tone的「跳跳糖」喔！小姐建議是先喝上面的葡萄冰沙和跳跳糖的部分，再混著下面的咖啡和葡萄汁一起喝。

剛入口時真的被嚇了一跳，感覺跳跳糖在口中飛舞，真的是很「酷COOL～」的口感。混起來後喝的感覺還不錯耶，想不到葡萄汁的味道和咖啡相當的合。

另外這杯「啡你莫薯」（180元）既是得獎作品，又標榜是限量的喔，那我當然一定要喝看看呀！XD

上面有一條蜜製蕃薯，加上糖後上用瓦斯槍去燒烤，吃起來口感很香甜。

直接一條拿起來啃很好吃呀！

咖啡上面是綿密的冷奶泡，中間是咖啡，下面則是鮮奶地瓜泥。

混著起來喝的味道很微妙，但是口感很順口，蕃薯泥的甜味和咖啡的味道想不到意外的還蠻合適的耶！

不過因為以比例來說，中間的咖啡有點少，所以整杯混起來後，喝到後來感覺整體都變得蠻甜的。如果後來甜度可以不要那麼重，我想就是蠻完美的一杯特調咖啡了！

整體來說我還蠻喜歡這兩杯創意咖啡的口感，鬆餅味道也不錯，難怪這家店蠻多人推薦的。不過因為蜜蜂熊平日比較沒有那麼常喝咖啡，所以這家店就給喜歡咖啡的人做一個參考囉～XD

GABEE. CAFE