【獅山胡椒園】
地址:高雄市六龜區新發里獅山78號
電話:07-6791798(採預約制)
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每次吃鹽酥雞一定要撒胡椒粉,菓子卻是第一次看到胡椒樹耶!獅山胡椒園的陳振山先生人稱胡椒伯,擁有全台灣唯一最大的胡椒園,胡椒性喜高溫多溼,台灣氣候很適合種植,一年四季都可以開花結果
黑胡椒是將果穗直接曬乾或烘乾而成的,用手或木棒脫粒,除去果梗充分曬乾
白胡椒是用鮮果浸泡,除去果皮果肉後乾燥而成
正港的台灣胡椒,不但品質好、硬度高,辛香氣味比進口的更棒,很有口福的我們午餐是享用獅山胡椒園著名的胡椒全餐
胡椒雞
選用自己放養的山雞,每天跑來跑去的就是不一樣,肉質特別的有咬勁
剪開肚子裡面滿滿的胡椒,不嗆辣超噴香
胡椒香腸
自家手工灌的香腸,融入了胡椒粒,風味獨特
胡椒雞湯
清香甘甜不油膩,多了胡椒香氣好開胃,雖然天氣炎熱,每個人還是喝了好幾碗熱湯,整鍋吃光光
生胡椒炒豬肚
炒竹筍
鮮嫩爽口,酸甜滋味很下飯
炒高麗菜
爽脆的高麗菜,大火快炒多汁清甜
菜脯煎蛋
很常見的家常菜,最簡單也是最美味的餐桌料理
龍鬚菜
獅山胡椒園的胡椒全餐需要預約喔!有來六龜玩耍不妨來吃看看
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