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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安平區

造訪商家: 胖胖豬鍋物料理
台南市安平區華平路263號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

日期:2019-06-25

名稱:胖胖豬鍋物料理

電話:06-2973030

地址:台南市安平區華平路263號

營業時間:17:00-24:00(平日)

              11:30-14:30丨17:00-24:00(假日)

平均消費:228元起 / 經濟套餐(平日限定)

FB粉絲頁:胖胖豬鍋物料理

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台南安平也能吃到冰磚火鍋囉!!

胖胖豬鍋物料理主打超大份量的肉盤多多

看來老闆不怕你吃不飽就怕你吃不完

今天小毛就要來挑戰網友推薦的傳說

嚇不倒我的~哇哈哈哈XD

一走進門就可以看見一座超大月亮造型的網美花牆

針對現在超喜歡拍照打卡的年輕人來說絕對很實在

店內風格走的很樸素

深色漆牆面搭配造型木架來呈現出舒服的用餐空間

後方也設置了適合給一人前來用餐的吧檯座位區塊

這樣即使只有一個人來吃飯也不會感到不自在

 

醬料區準備了8種沾料

自己動手DIY來決定待會想要怎麼沾肉肉吧~

來到胖胖豬~吃完換你變成胖胖豬!!

胖胖豬的消費方式主要是以選擇湯底+副餐拼盤+主食肉盤來組合而成

火鍋用餐方式則設有個人鍋與鴛鴦鍋兩種型態

另外也提供一些炸物點心來讓客人選購解嘴饞

業者也針對1人/2人/4人來設計專屬不同的優惠套餐組合

越多人共同享用越能來享受到便宜且更豐富的料理食材優惠

胖胖豬套餐(四人份)

桌上提供的工具除了湯勺之外

也提供一個專門讓你拿來涮肉的濾網

小毛這次與朋友選用的是四人份胖胖豬套餐

豐富內容最適合我這種懶的思考餐客來選用

飲品可以選擇4杯50元的飲料(超過補價差)

我們分別點了泰式奶茶/風味冰沙(芒果)/芭樂龍果汁/可樂

綜合菜盤2份

2艘載滿火鍋料及蔬菜的大船就這樣給它行駛上桌

蔬菜/水果/菌菇/火鍋料等食材...

即便我們選的是4人套餐

這樣的份量也的確裝滿了誠意

綜合火鍋料1份

裡頭包含了綜合漿類/綜合餃類/38元餐點任選2樣

綜合漿提供了手工墨魚漿/花枝漿/貢丸漿共3種

魚餃/蛋餃/燕餃也都是小毛最喜歡的火鍋料食材

手工漿嚐起來比較屬於滑順嫩口的口感

即使是一般的火鍋餃類咬起來也挺噗滋

 

火鍋料4份

包含綜合火鍋料所提供的2份火鍋料

胖胖豬套餐共可以選擇4份38元餐點(超過補價差)

我們選擇了老油條/麻辣豆腐/凍豆腐/手工魚冊

滿滿的食材毫無疑問已經快塞滿整張餐桌了

 

 

現撈活蝦

這也是胖胖豬套餐裡所準備呈現的一部份

活蹦亂跳的活白蝦現場撈出食用保證新鮮

蝦子新不新鮮咬下去的脆勁感會落差很大

與其吃一堆鮮度打上問號的蝦子

嚐上幾尾優質鮮活蝦更讓人美味

炸物拼盤

套餐所附贈的開胃小品

由薯條/雞米花/雞塊所組成的酥炸小點

是年輕朋友在話家常之餘最愛的涮嘴點心

麻辣鴨血鍋/養生藥膳鍋

胖胖豬套餐直接提供鴛鴦鍋來給餐客們享用

湯底總共有以下7種分別是

風味昆布鍋/養生藥膳鍋/麻辣鴨血鍋/起士牛奶鍋/韓式泡菜鍋/日式壽喜燒/豚骨鍋

麻辣鴨血鍋有包含麻辣鴨血及麻辣豆腐的提供

湯頭辣度上屬於小辣級別左右(愛吃辣一點的朋友可跟服務員來告知)

養生藥膳鍋的藥膳味相較屬於比較溫和的味道

食材烹煮起來帶點藥材香即使不沾醬也不錯吃

胖豬冰磚

許多人來到胖胖豬就是為了這塊超萌冰磚而來

他除了造型有趣之外同時也是麻辣鴨血鍋的湯頭調味劑

所以在吃之前要先把它放入鍋內煮溶才能開始來享用呢

霸王牛肉(好霸氣20oz)

20盎司的牛五花肉究竟有多少?

一般我們吃的一客厚片牛排大約座落在5-6oz左右

光是這盤牛五花肉要讓4個大人來吃其實也算是充足

更何況接下來還有...

霸王豬肉(好滿足30oz)

沒錯...老闆很霸氣的在套餐裡又端上了一盤30盎司的梅花豬肉

很多網友的確就是衝著這2大盤超霸氣的肉盤而來

然而對小鳥胃小毛來說要吃完它簡直比不可能任務還來的不可能XD

無論是牛肉或豬肉所切出來的厚度都有著它一定的標準

口感上很紮實也絕對不是那種一撕即破的超薄梅花豬肉

有這一支涮肉神器讓肉肉不亂跑實在很方便

牛五花肉的長度很驚人!!

小毛一個人想把它全拍入鏡實在很有障礙

梅花豬肉也是渾厚圓滿

4個人若不是食量夠大妄想把這50盎司的肉片吃完真的要很有實力

 

甜點4份

奶酪/枸杞銀耳/今日甜點(冰淇淋)

40元甜品你可以從上面任選4份來享用

我們選了香草冰淇淋及芝麻奶酪來做為完美的ending

胖胖豬鍋物料理雖然主打大份量的肉盤

但其週邊食材用料或炸物小品也都有一定程度的用心

餐廳空間雖大但座位區規劃的挺適度不擁擠

很適合年輕朋友來挑戰看看自己的食量究竟有多深!!

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創作者介紹
黃小毛

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