藝術轉角東東蔬食鍋是走養生路線的蔬食火鍋吃到飽，嚴選台東中高海拔的藥草蔬菜，使用天然食材熬煮的美味湯頭，讓客人吃到健康又營養的蔬食鍋。
(自從有年紀後，到吃到飽餐廳吃不多，反而回家會脹到不舒服，很少光顧吃到飽，這次在藝術轉角東東蔬食鍋，可能吃的都是蔬食居多，吃完身體很舒服。)
店家有名的伴手禮-國王草蛋捲，每人招待一支
蛋捲味道很有趣，有蔬菜的香味，剛做好的非常好吃。
招待每人一杯蔬果汁，味道不錯。
熟食區的義大利麵、炸菇菇
義大利麵的醬偏少，吃起來有一丁點乾
金沙南瓜
蘋果醋
每人一個小火鍋，想吃什麼隨自己高興，不需要配合別人。
火鍋湯底挑黃耆牛蒡湯，味道挺特別的，還不錯。
竹籃是用來放蔬菜的，夠特別。
加價單點羊肉，份量蠻多的。
加價單點魚肉，裝飾的很誇張。
加價單點海鮮拼盤
飯後一定要吃冰淇淋
羅李亮冰吃起來黏黏的，裡頭會有種杍，小朋友吃的話要小心。
第一次吃國王草冰，蠻有趣的。
藝術轉角東東蔬食鍋店外觀
地點在健康路和大同路的交叉口，旁邊是忠烈祠，地點很顯目。
餐廳外環境
騎車經過都會不經意瞄大型的裝置藝術，是機器人吧？
藝術轉角東東蔬食鍋用餐環境
天花板是採用挑高設計，而且有三面大落地窗，明亮、寬敞又舒服。
座位有2人、4人、6人座，動線也安排的很流暢。
沙拉區
自助吧
好多沒看過的蔬菜，這些都是台東中高海拔的藥草蔬菜，貼心寫上蔬菜名稱。
綜合菇杯 杏鮑菇和白精靈
營養豐富的五穀飯
涼拌小菜區
涼拌苦瓜、辣味脆藻、果香桃膠等，味道都調的很開胃。
比較常見的一般火鍋食材和麵食
提倡食材原型，所以很少加工的火鍋料
小菜區
火鍋沾醬區
辣椒末、碎洋蔥、蔥花、日式薄鹽醬油、水果醋等
店家特調香茅枸杞醬、香堅果醬 。
冷飲區有魚腥草茶和冬瓜洛神花茶
熱飲區有雷公根茶、白鶴靈芝茶，很好喝。
水果櫃及甜點櫃
當季水果
甜點櫃
提拉米蘇、小蛋糕、麻糬、五彩繽紛的果凍
手工餅乾區
冰淇淋櫃
4種口味有羅李亮、國王草、洛神花和火龍果，都是低脂的。
不愧是高級蔬食吃到飽，連冰淇淋也和其它火鍋店不同。
藝術轉角東東蔬食鍋菜單 有加10%服務費
提供4種鍋底選擇，有鮮味昆布湯、黃耆牛蒡湯、清新香茅湯，漢方麻辣湯則是葷食。
而自助吧看的到的像蔬菜、水果、冰淇淋和甜點無限享用。
藝術轉角東東蔬食鍋
台南市南區健康路一段77號
週一~週日11:30~14:30 17:30~21:30
06-213-3355
提供停車場 可刷卡