最近大家都放暑假了，晚睡晚起已經是暑假的不二法則，暑假要跟不同的同學聚餐，其實選地點真的是很傷腦筋的一件事，還好之前有在嘉義火車站附近找到一家早午餐餐廳，叫做『UPTOWN』，我印象中它平日並沒有限用餐時間，所以每次跟朋友約見面，只要從嘉義火車站走路五分鐘就能抵達，對於台南、雲林、嘉義地區的朋友是很好約見面的地方，吃完早午餐再到附近的嘉年華看場電影，恩，完美!!!
我很喜歡店內的鮮果昔飲料，印象中好像在星期五餐廳喝過類似的飲料，那種用新鮮水果打成的果昔類飲料我真的很愛，尤其是店內的『藍莓優格』我大推，今天跟三五好友再次約在UPTOWN，剛看完『玩具總動員四』的我們，正好為劇情感動不已，所以得快點坐下來，好好吃飯聊聊才行。
今天嘗試點了不一樣的早午餐，頗具異國風的『香煎爐烤挪威鮭魚』，因為有著滿滿生菜和白花椰菜搭配，還有豐富DHA的鮭魚，一旁的烤土司和半熟蛋也很具份量，好友不大敢吃半熟蛋，請櫃檯人員問過主廚，主廚貼心的說可以幫忙煎成全熟的蛋，服務真好，半熟蛋迪的確是很美味，還能把糖心汁液沾裹著土司吃，可惜好友不習慣吃，無法感受那種半熟魅力，我自己倒是很愛半熟蛋跟溏心蛋。
鮭魚的肉質恰到好處，建議可以撒上一些鹽和胡椒粉提味，可能是為了健康概念，UPTOWN調味上較清爽，喜歡重口味的人可以學我自己去自助區選擇喜愛的醬料調味，撒些胡椒我覺得就滿分了。
同伴點的是優格碗，優格碗感覺就是她這位水果控會喜歡的調調啊。整個優格呈現的方式真是太夢幻了吧，因為店家有提供元氣香蕉或是草莓口味兩種不同的優格，撒上大量的燕麥穀物和水果丁，別看它小小一碗，吃完真的很飽，兩個人就這樣又吃又喝又聊，打發了一早上，等等再去中正路商圈逛逛，傍晚坐火車回家，就是個完美的閨蜜小聚會。