Item: 韋爐復刻食鍋
Rating: 4.4
Author: 踢小米

之前分享過竹北有古早味的韋爐復刻食鍋。石頭火鍋來到新竹展店了！而且是原班人馬的直營店，這次小米跟一群好友來品嚐口味及服務跟竹北一樣呢～(內用有814大同冰棒吃到飽)

他們特色除了有復古的環境外，還有用大炒鍋來＂圍爐＂吃大鍋炒(謎之聲:你在繞口令嗎？)，想吃什麼就自己去拿配菜及火鍋料。肉品是跟店員單點現切，重點是最近晚上9點以後推出大吃一斤肉品活動，用很親民的價格可以吃到每種肉都是一斤，實在太浮誇了！

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韋爐復刻食鍋。石頭火鍋新竹店位於經國路的大市場旁，旁邊就是瘋城奇雞了！在店面前有一塊空地可以停汽機車，如果停不下附近還有2~3個收費停車場超方便的啦！

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷，感恩～

踢小米的影音美食:

室內的場地相當大，同時可以容納人數超多，公司要包場也可以啦XD 設計上有2人/4人/6人/8人方桌或圓桌～

在復刻版的氛圍下有一種在大院子裡面一整個村莊的朋友一起來圍爐的感覺，而且桌與桌之間的空很大，並不會有擁擠的感覺　

最後一排有大冰箱，蔬菜.海鮮.火鍋料等自行取用

他們的肉品是現點現切，在冰箱可以看到自己吃的肉品原貌，老闆說保證鮮甜又美味XD

每一盤有不同的形狀價格也有所不同，大家可以抬頭往上看就可以比對了，請小心手滑

只要內用消費的朋友，還有知名814大同冰店的古早味冰棒及明治冰棒吃到飽！　

感覺一家人在討論吃什麼冰棒挺有趣的XD　

說真的814大同冰店的冰棒小米吃很多年了，一直很喜歡

醬料及湯頭就自行處理囉～

哈哈哈....這裡還有小米學生時代的電玩機台，童心未泯的我跟恰吉快打旋風對打起來了裡面有上百種經典遊戲，大人跟小朋友應該很愛，爸媽讓小朋友吃飽後再去打電動就可以安心吃啦～　

這次來吃宵夜場肉肉吃很爽，即日起到08/07/2019有肉肉大吃一斤的優惠，只要晚上9點以後來用餐可享肉量激增三倍優惠！每一種肉肉都是一斤的重量，對愛吃肉肉的小米來說好嗨森呀。

菜單文字版請自行參考囉。

開動啦！圍爐吃石頭火鍋就是要擺滿滿的料在火鍋裡，一家人夾夾夾一起吃好料是最愉快的事情

今天跟網紅恰吉.翔弟.AMY媽一家人吃好料，人多好辦事不怕吃不完了XD

一斤美國小肥牛287元！是不是超大一盤呢？這個跟梅花豬強烈建議先給店家在石頭鍋炒肉，之後再涮有肉香又有肉甜好好食。

一斤梅花豬287元，建議給店家炒肉的口味與口感個人覺得最棒

想有點油花又不要太油的可以選一斤美國霜降牛487元，以這價格來說很超值耶！很適合愛吃肉肉的我們～

比小米的臉很大(謎之聲:你別再裝臉小了！)

這個一斤的油花漂亮又高級的美國安格斯無骨牛小排(987元)，真的是浮誇了！(謎之聲:有多浮誇？)

要兩位美女一起抬才抬得動啦

一斤化骨雞肉(附蛤蜊) 287元是小資族的首選了，去骨後的雞腿肉軟嫩食用又方便

他們的火鍋也很特別，用的是大炒鍋就更有古早味團爐FU了～

石頭鍋當然要先炒再煮才是王道！大家可以拿一份60元的魷魚+蔥段給店員一起爆香會讓湯頭多一分鮮香味

另外店員會再加洋蔥蒜頭等拌炒，再加上小肥牛及梅花豬一起炒，肉香飄散四溢讓人開始流口水了

炒至半熟的肉肉看起來就非常誘人～

吃肉肉之餘也要均衡一下，可以來一份180元的綜合蔬菜菇菇盤～

石頭火鍋的湯頭是屬於清爽的清甜口味，因為有拌炒過一些食材，會帶一些洋蔥及肉甜的油香～而炒過的小肥牛及梅花肉已經有入味而且比較軟嫩，直接吃就有原味的肉甜了個人覺得有炒過的肉比用生的去涮來得好吃

重口味的朋友沾辣椒醬油來提味囉～

特別一提他們家有賣Miller 啤酒耶！(XX元) 年輕學生時蠻常喝的XD 帶點啤酒花苦甜的麥味很爽口！

<<開車不喝酒喝酒不開車>>

圍爐當然要來乾一杯啦！　

<<開車不喝酒喝酒不開車>>

另外他們還有自己的冷泡茶四季春，有回甘的茶味很解渴

美國霜降牛肉這種較好的肉就不建議給店員去炒鍋，直接涮3~5秒的7分熟軟嫩又帶點嚼勁的肉甜，很適合不愛太油的女士們食用～

來個自製牛肉蓋飯！他們的是真蟹肉棒，不是假的蟳＂味＂棒唷！

美國安格斯無骨牛小排的油花漂亮涮起來很軟嫩又有甜美，值得一點的好肉！

請涮3~5秒就好，涮太久再好的肉也不行啦～

店家還會提供白松露鹽沾來吃，可以感受到原肉的美味+高級的松露香

吃完肉肉來吃浮誇大的野生肥豬蝦680元，很大一支可以2~3人分食了XD　

恰吉拿來打電話也太誇張了！而且表情太悄皮了吧XD

肉質是有彈牙的鮮甜味唷～滿口的蝦肉吃起來很爽XD

其他火鍋料要推一下牛肉丸(60元四粒)，是爆汁的牛肉丸　裡面還有牛筋的Q彈呢。

燕餃60元。

芋頭丸60元，裡面是有芋頭的顆粒，個人蠻愛的唷！

鮮腐皮40元有千層的口感不妨可以嚐嚐。

阿嬤手工鮮蔬蛋餃(120元)，裡面包肉肉的內餡超多，有蛋香又有嫩肉的口感很不錯～

象拔蚌60元，建議涮3~5秒剛剛好，有彈牙爽口的脆甜～　

日本帆立貝120元，鮮味還可以，不過口感比較普普，所以印象不深XD

小卷120元個人比較喜歡，有彈牙的鮮甜味。

這個草蝦120元很特別，比一般的草蝦來得更鮮甜一些，加上彈牙的口感值得一試！

前面提到日式紅蟳棒(120元)，這是日本進口真正的蟹＂肉＂棒，喜歡的朋友不要忘記拿一盤來嚐用啦。

最後我們又帶著大肚子回家了XD 喜愛吃大鍋的石頭火鍋的朋友們，韋爐復刻食鍋值得推薦你們來吃看看唷

店家資訊: 韋爐復刻食鍋新竹店
地址: 新竹市經國路一段479巷6弄2號
電話: 03 515 3785
營業時間：
中午11:30～14:30
晚上17:00～02:00
(1成服務費/可刷卡/有兒童座椅)
官方網站：https://www.facebook.com/hotpot.weilu.no2/

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店家資訊:韋爐復刻食鍋。石頭火鍋竹北店
地址:新竹縣竹北市科大一路268號
電話：03 657 0155

營業時間:
中午11:30～14:30
晚上17:00～02:00

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韋爐復刻食鍋新竹店。復古石頭火鍋吃宵夜肉盤就是要吃一斤肉肉可以吃很爽--踢小米食記