喜歡韓式料理嗎?
新開幕的韓國小店餐廳,
韓囍韓國泡菜,
小吃單價百元以內,
就能嚐到美味的泡菜鍋,
少見的吻仔魚蛋炒飯,
鹹度剛好,也不會過於油膩,
算是吃過之後心目中的前幾名,
雖然才營業一個多月,
但已經不只去吃過一次了,
也可能是夏天很熱的關係,
韓式料理、韓式泡菜、小菜,
這類香辣又爽口的食物,
更是覺得開胃,值得推薦,
目前內用為主,也可以外帶,
外送的部分,人力不足,
暫時還沒有提供服務,
接著就來分享一下心得~
韓囍Korea Restaurtant,
店面的位置不算明顯,
在北門派出所後面,
長和宮的旁邊,
不過,正對面就是知名的竹山意麵,
或許這樣講更容易確認地點~
位於愛文街9號的轉角處~
開放式的落地門圍成L型,
選用白色的招牌,
風格看起來簡簡單單~
桌子和板凳也是白色系的,
雖然沒有富麗堂皇的裝潢,
但至少明亮整潔,
還有冷氣和風扇可以吹,
目前這種大熱天,
有沒有空調太重要了~哈~
進來之後,到櫃檯拿菜單,
自己找位置點好畫好餐,
再把菜單給老闆~
對韓式料理不熟悉,看不懂菜名,
其實,也不用太擔心,
老闆有把很多餐點的照片印出來,
點餐之前,大家可以參考~
單頁式的菜單,
有蔥煎餅、泡菜煎餅、
吻仔魚蛋炒飯、韓式蒸蛋、
韓國泡菜鍋、韓國大醬鍋、
韓國辣大醬鍋...等等~
店內也販售單罐的韓國泡菜~
[韓國泡菜 NT:90元]
裡面放了不少店家秘製的韓國泡菜,
主要的配料是嫩豆腐、五花肉片,
豆腐口感細嫩,肉片肉質也不會乾柴,
辛辣的湯頭,讓人會一喝上癮,
咬到泡菜的時候,
還有些微酸的滋味,
大概小辣至中辣的程度,
每次去韓國的時候,
只要選當地的小吃店用餐,
幾乎都有不同的小菜,
即使看到相同的泡菜和其他食材,
也都是有屬於該店自己的味道,
韓囍的泡菜鍋也是這樣的感覺~
加點白飯,類似湯泡飯也非常棒~
蘿蔔泡菜很爽口~
[韓式蒸蛋 NT:50元]
剛上桌的時候,整鍋在沸騰,
蛋會有些微微的鼓起,
放一下子之後,反而變成下凹,
底層看的到高湯,
蒸蛋的口感很鮮軟,鹹度剛好,
貼近鍋子的蛋液,
被高溫烘烤,很像煎蛋,
蔥花起了畫龍點睛的提味效果~
光是蒸蛋也很下飯~
[蔥煎餅 NT:35元]
煎餅加了切成長段的蔥和洋蔥~
麵糊煎成的餅皮整個薄薄的,
就只是輕盈地將內餡連接起來,
或許份量在視覺上似乎少一點,
但我們比較愛這種凸顯原味的感覺,
過多的麵皮,有時候反而影響美味~
另一面煎的帶點焦香,
吃起來會再脆一點~
以上這些是在店內吃的餐點,
因為印象分數蠻好的,
並想彌補沒有點到"吻仔魚蛋炒飯"的心願,
最近下班又跑去買了外帶~
[吻仔魚蛋炒飯 NT:65元]
米粒口感算是粒粒分明,
但又不會過硬,
蛋、吻仔魚、蔥三種食材,
跟米飯一起炒,
整個滋味是融入在一起的,
也不會覺得油膩,
除了泡菜鍋之外,
這道炒飯也很喜歡~
[韓國大醬鍋/不辣 NT:90元]
不吃辣的朋友,
可以選擇大醬鍋,
湯頭底蘊有著豆香~
配料有吻仔魚、肉片、洋蔥、
嫩豆腐以及金針菇,
食材都蠻新鮮的~
即使外帶餐點,
一樣沒有錯過泡菜鍋~
雖然料的種類不多,
但味道是喜歡的,
畢竟,很多韓式餐廳的海鮮豆腐鍋,
價格多半落在120-200元之間,
有時候又覺得量太多,
這樣一鍋90元的小品,
可以應付想解解嘴饞的時刻,
所以,收進口袋名單~
小菜和白飯,另外盛裝~
[泡菜煎餅 NT:50元]
泡菜煎餅也是上次沒點到,
但一直盤據腦海很想吃看看的,
味道還不錯,但外帶容易軟掉,
可能就嚐不到酥脆的餅皮,
內用應該比較適合,
如果不介意的人,
當然還是可以外帶~
韓囍的菜色,
我們幾乎都吃過一輪了,
心目中給分較高的韓式料理,
是泡菜鍋和吻仔魚蛋炒飯,
這兩樣適合單一個人就能吃
如果用餐人數多一些,
韓式蒸蛋和煎餅也不錯,
再考慮要不要點來共享囉~
|店家資訊|
地址:新竹市愛文街9號
(長和宮旁邊/竹山意麵對面)
營業時間:10:30-21:00
LINE:korearaogong
電話:0988-700-032
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