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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前金區

造訪商家: 春花燒肉
0912-300919
高雄市前金區新田路279號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

每天上班忙得焦頭爛額,休假前當然是要來大吃特吃

大口吃肉來好好犒賞自己一下啦~

春花燒肉位於漢神百貨與大立百貨附近的新田路上

春花這個名子來自於老闆留學韓國期間

受到春花奶奶許多照顧、並且學會製作韓國泡菜,所以將店名取名為春花燒肉

剛接近晚餐時間,店內一樓幾乎都要坐滿了

想必大家都是為了這香味撲鼻的燒肉而來啊~

 

桌子旁邊的小抽屜有韓式筷子、湯匙、濕紙巾可以自行取用

先送上小菜、冰開水,在燒肉上桌前可以先吃小菜止止飢 XDD

沾肉醬汁、胡椒鹽,以及烤肉工具

這次點了兩人$888套餐,主要有有雞腿、軟骨、三層肉

搭配生菜or生菜沙拉(2擇1)、起司玉米蛋圈、春花拌飯or炸醬麵(2擇1)、辣炒年糕、海帶芽湯

春花拌飯

和一般韓式拌飯不太一樣,外圍圍了一圈蛋液

店員很貼心的讓我們先拍照 XDD 之後幫我們把飯拌勻

微微的焦香,反而有點像是煎餅的錯覺 XDD

辣炒年糕

甜辣滋味掌握適中,小小一盤瞬間被我和朋友秒殺 XDD

剩下的醬汁拿來沾燒肉也很美味

海帶芽湯

清爽好喝的海帶芽湯,撲鼻而來的香油香氣,喝了一碗還想喝第二碗

幸好朋友提醒...別喝太多湯以免等等燒肉吃不下

我才瞬間停手 XDD

 

 

 

烤盤上桌,我們的燒肉要來啦~

第一個上場的是三層肉,肉的上面已經先灑上調味料調味

店員很貼心地幫我們烤肉,滋滋作響的聲音讓人食指大動

三層肉吃起來Q彈有勁,只是味道稍微清淡

重口味的我們偏愛另一樣雞腿肉 XDD

在烤三層肉的同時,旁邊就烤著雞腿肉與起司玉米蛋圈

雞腿肉烤得熟度剛剛好,吃起來鮮嫩多汁

生菜包肉再包上小菜,大口吃肉的感覺真的很滿足啊~

 

店內使用的是炭盆烤肉

我想他最大的缺點就是太熱了,邊吃肉會邊流汗 XDD

雞軟骨

和朋友平時很少吃雞軟骨,一開始還擔心這道會不會被我們冷宮

結果吃起來覺得很脆口、有嚼勁,意外的很喜歡

因為店內剛好有舉啞鈴送肉的活動,舉啞鈴五下即可贈送一盤豬or牛五花肉

即使下班後身體疲累,為了肉肉當然給他舉個五下

豬五花肉調味的十分入味,不會過鹹,好吃

會牽絲的起司玉米蛋圈,吃起來滑嫩順口

另外單點的半半炸雞

外觀感覺比較偏向美式炸雞的感覺,不只大塊且好吃

只是辣醬部分感覺較少一些,沒有韓式炸雞那種滿滿甜辣醬汁的FU

整體用餐下來覺得十分滿意

不只餐點好吃,店員服務態度好、親切、隨時保持笑容

店內環境也十分整潔乾淨

就是一家會讓人想再次回訪的燒肉店啊~

店家資訊

【春花燒肉】

0912 300 919

高雄市前金區新田路279號 (近捷運R 中央公園)

營業時間: Tue~Fri 17:00-00:30,Sat~Sun 11:00-15:00、17:00-00:30

店家臉書: 點我

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