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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: Soba Shinn & 柑橘
-02-2755-6705
台北市大安區仁愛路四段228-6號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

大家對拉麵的印象都是湯的

但今天要跟大家介紹一款”乾拉麵”

現在日本東京最流行的就是無湯系拉麵唷

 

【Soba Shinn & 柑橘-東京乾拉麵】

 

口味:醬油味

一盒共有四包 $340

他們家的特製麵條跟一般的風乾麵不太一樣

外型除了是卷麵以外

麵條是使用新鮮生麵製成的

口感更​扎實、Q彈、嚼勁十足

因使用日本最大食用油品牌【日清菜籽油】

所以滑順、不油膩、零膽固醇

添加多種蔬菜精心熬煮八個小時萃取而成

獨特拌醬的部分

使用了多種日本醬油混合調配而成

讓口感層次豐富、醇美回甘

完全不會感到死鹹!

 

食用方法

1.注水入鍋 (水要蓋過麵條)

2.水沸後放進麵條迅速拌開,轉中火慢煮

(可依照自己喜歡的麵條軟度調整時間)

3.把麵撈起瀝乾水份並倒入醬料拌勻

4.最後放上自己喜歡的配料就完成囉

可以搭配蔥、洋蔥、海苔、糖心蛋、玉米、叉燒肉..等

也可以自行添加辣油、白醋、蒜泥

讓口感層次更豐富XDD

條軟硬度時間參考

較硬口感:1分50秒

普通口感:2分10秒

軟爛口感:2分30秒

 

放置冷藏保存即可唷

千萬不要放冷凍!!

 

附上購買連結給你們

https://sobashinn.easy.co

而且告訴大家一個好消息

現在輸入專屬優惠碼【SOBAMABO】

可享9折優惠唷

 

 

Soba Shinn & 柑橘

粉絲團:https://www.facebook.com/sobashinncitrus/

官網:https://reurl.cc/elY8Q

IG:https://www.instagram.com/sobashinncitrus/

地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號

電話:02-2755-6705

營業時間:11:45-13:30 / 17:30-20:30 (週二公休)

 

 

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