Oni Kitchen鍋泰泰南洋火鍋
電話:(03)356-3637
地址:桃園市桃園區南平路165號
(近桃園藝文廣場、家樂福經國店)
營業時間:午餐11:30-14:30
晚餐17:00-22:00
FB:請點
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近期於桃園區南平路開幕的鍋泰泰南洋火鍋,
主打著來自東南亞地區的道地口味,
集結新加坡肉骨茶和叻沙的濃郁醇厚,
泰式東央的酸辣夠味,
和粵式豬肚的紮實底蘊,
讓喜愛南洋風味的我雀躍不已。
室內空間共有兩層樓,
座位間相當寬敞,
整體感更是十分溫馨舒適。
整體單價單都十分親民,
就連調整湯頭都只要+$60,
非常超值。
(加湯都可以加原湯,而且不限次數喔)
店內的薏米水看似清澈,
但喝起來用料很紮實.
而菊花茶則是十分消暑解渴,
兩者搭配火鍋真的非常清新解膩。
更重要的是只要來店用餐就可無限暢飲,
連飲料都不馬虎,
真的超划算的。
醬料可自行取用,
而店家也很熱心的提供和各式鍋物最契合,
也最道地的醬料搭配方式,
讓大家也能品嚐到當地人的吃法。
當中的參巴醬有點類似沙茶醬,
但帶有些微辣度,
而且香氣更盛,還有為食材增添風味的效果,
就連平常吃火鍋不沾沙茶醬的我,
都愛上這樣的滋味。
而特調的辣椒醬配上海鮮更是突出,
愛吃辣的朋友一定會很愛。
當天選用的是星洲叻沙和泰式東央兩種湯底。
泰式東央湯底一喝立刻成為我的最愛,
同時具備酸、辣、香的濃醇滋味,
光是湯底就讓我愛不釋口,
加入蔬菜和各式食材,
更是相輔相成大大加分,
看著吸飽滿湯汁的高麗菜和麵條,
完全征服我的胃口。
平常喜愛泰式酸辣湯的朋友真的必點。
星洲叻沙則是非常有層次,
濃郁椰奶風味超有內涵,
厚實香醇的湯頭卻因為些微的辣度而不感覺膩,
緊緊包覆食材的同時,
也勾引著我們的味蕾啊~
雪花牛肉鍋$280
油脂相當繽紛,
肉質十分柔軟,
輕涮幾秒鐘就是最美好的滋味。
培根豬肉鍋$250
看似油花十分搶眼,
不過嚐起來卻絲毫不油膩,
還有越嚼越香的本事。
國產土雞肉$200
單點的土雞肉十分有彈性和嚼勁,
加入誘人的湯鍋中超契合,
吸附了湯汁非常討人喜歡。
整體來說,
光是湯底的美味就足夠吸引人,
當中『夠味』的定義不只是滋味到達某種程度,
而是品嚐後美好的氣息仍在嘴邊縈繞,
進而讓人念念不忘,
我想這才是我心中最心滿意足的完美呈現。
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