前幾天和朋友開車下來高雄逛逛,超級炎熱的天,我們還在討論中午要吃什麼的時候,傑哥提議吃韓式料理,也對,這種悶熱的天氣就是要吃韓式才爽快!於是上網查了幾間韓式料理店,發現「瑪嘻大韓食堂」評價還不錯,老闆還是正統的韓國人,就決定是這間了!
瑪嘻在愛河河堤公園旁邊,還蠻好找的,附近也有停車位,不用擔心要找很久!
菜單的菜色非常多樣,我們叫了一個年糕鍋與各自點了想吃的飯與菜!
今天是平日剛好有拌飯85折的優惠!於是我們也點了一碗~
還有其他套餐優惠,但我們只有三個人就沒點那麼多了。
小菜系列一桌有一盤,醃蘿蔔、海帶、韓式魚板,小菜是可以續的!
醬油炸雞,外面韓式炸雞的醬都會裹上厚厚一層,而且很甜,但這裡不會,甜度適中,雞肉很嫩又新鮮,聞起來有黑胡椒醬的味道,但吃起來卻是鹹甜味道!
蟹肉魚卵石鍋拌飯,老闆有叮嚀一定要加醬更好吃!!道地的韓式拌飯,菜的比例與挑選絕不馬虎,醬是店家特別調製的,加上道地韓國拌飯,即使夏天也非常適合!
冷伴韓式蕎麥麵,帶點微辣,上面淋的也是店家特調的辣醬,夏天吃很清爽,韓式蕎麥麵長度非常長,所以吃之前會需要剪幾次才好下口!
起司蛋捲,用料不手軟的香濃起司,不用我說看起來就足夠好吃了吧!
最後一道上來了今天的重頭戲,新堂王年糕鍋,使用整隻魷魚!雖然名字是年糕鍋,但與台灣的火鍋差很多,新堂王年糕鍋的湯底,其實算醬,韓國人是不太會拿來喝的,不同於台灣的火鍋湯底,會當成湯來喝。
真的是整隻魷魚!配上多樣蔬菜與韓國直送的Q麵,已等不及開火煮鍋了!
剛端上來的新堂王年糕鍋,大家都在搶著拍照~
老闆說年糕鍋的高湯有用雞骨頭熬製。與特製醬料搭起來很濃郁,鮮甜加一點辣,蔬菜又綜合掉他的辣度,所以其實不太吃辣的我也很可以接受,反而非常開胃!
魷魚挑的很扎實,煮過後很肥美Q彈,實在很大隻剪開後較方便吃~
有道地的韓國食物,當然也有道地的韓國香蕉牛奶~道地的韓式料理配這個彷彿能直接感受到韓國最常見的吃鍋文化~
好像每次來高雄都能帶一個飽足的肚子回去~店家的每道菜用量都不手軟,加上老闆是道地韓國人,把道地的韓國菜帶來台灣,哪裡還需要直接到韓國吃了呢!直接來瑪嘻大吧!
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Masida 瑪嘻大韓食堂
地址:807高雄市三民區河堤路498號
電話: 07 349 1039
網址:http://gomag.com.tw/koreafood.html