女王
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 南龍麵屋
02-8786-1698
台北市信義區松德路124號
作者本次評價:
4.45
美味度
5.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00



愛吃辣的朋友絕對不能錯過這間

【南龍麵屋】松德店

店內招牌麻辣牛肉麵/麻辣滷肉飯

甚至到小菜都香辣有勁

夏天吃起來可是非常過癮



【南龍麵屋】一共有兩間分店

分別是松德店與忠五店

都在捷運永春站附近

女王這次去的是松德店

二號出口出來後

步行八到十分鐘即可到達





店內用餐空間環境不算大

但整體相當乾淨簡潔

有提供雙人桌與圓桌

大型聚餐方便併桌使用



靠近門口也有單人獨立座

大面落地窗讓陽光輕灑而下

呈現溫暖舒適的氛圍環境

能愜意自在的品嚐美食



【南龍麻辣麵屋】無收取服務費

醬料與餐具都皆自取



店家提供多種麻辣辛香醬料

可加入餐點或小菜中增添風味

有喜歡的朋友可現場購買





冰箱中則是提供各式特色小菜

還有飲料消暑一夏

喜歡的都請自取唷!!


菜單上提供牛肉麵/乾拌麵

滷肉飯/湯品/風味小菜等

有分辣或不辣可以選擇

小朋友或不吃辣的也無須擔心

牛肉麵系列可選系麵或拉麵

另外也能加購溏心蛋唷!!



女王點了重慶麻辣牛肉麵

泡椒牛五花酸湯麵/麻辣奧義滷肉飯

南龍藥燉燉牛肉湯/麻辣口水雞/泡椒鳳爪等



重慶麻辣牛肉麵



來到【南龍麻辣麵屋】

必點招牌重慶麻辣牛肉麵

加入頂級漢源大紅袍辣椒

遵義朝天椒/二前條辣椒等

搭配牛骨熬製而成湯底

裡面有大片厚實的牛肉唷!!



湯頭香辣帶勁就是過癮

鮮香麻辣不會有死鹹感

火辣辣的滋味令人上癮



溏心蛋為另外加點的

軟嫩Q彈蛋香十足

那柔潤的口感好順口





扎實飽滿的牛肉

質感鮮嫩爽口

沒有腥臭味唷!!

入滿鮮甜帶有咬勁

吃來不會有乾柴感





麵條經煮過仍保有Q度

不會軟爛爛的沒口感

均勻沾附湯汁好夠味

每一口都是很有味道

富有彈性與濕潤感



泡椒牛五花酸湯麵



以發酵多年的四川泡野山椒

與牛大骨熬製成酸辣湯頭

搭配牛五花與溏心蛋

湯鮮味美讓人欲罷不能





特製辛香醬料搭配牛五花與溏心蛋

開吃前須先攪拌均勻在入口

酸辣的滋味會更濃郁厚實唷!!





牛五花肉質新鮮柔潤

富有香濃的油脂甜度

相當柔軟鮮嫩好飽嘴

吃起來非常唰嘴好Q彈



酸辣夠勁的湯底好開胃

細緻酸度中和麻辣的口感

兩者完美融合蹦出新火花

微酸微辣的滋味清新有味



麻辣奧義滷肉飯





麻辣奧義滷肉飯是

招牌滷肉的麻辣醬的結合

不同一般常見的原味滷肉飯

帶有麻辣醬汁更刺激著味蕾

辛辣香氣濃郁但是小辣口味

花椒的味道很棒會讓人

一碗接著一碗停不下來



南龍藥燉燉牛肉湯





精選上等中藥材熬煮濃醇的湯底

搭配上等牛肉滿滿都是精華所在

湯品口感中藥味道濃郁

但卻不會有奇怪的味道

溫潤香醇餘韻留有細緻甘甜





牛肉部分是毽子肉

口感特別有勁度

肉質鮮軟還有點筋

咀嚼起來有嚼勁

帶有絲絲肉汁好甜美



麻辣口水雞





帶皮雞肉均勻巴附著醬料

微微辣度增添細膩的層次

冰涼雞肉彈牙爽口無澀感

還能品嚐到卡滋卡滋的花生



泡椒鳳爪





很特別的一道小菜

在別的地方很少看到

飽滿肥美雞腳入味十足

每一支都是滿滿膠原蛋白

麻辣帶勁好開胃

Q彈的口感好ㄉㄨㄞ啊!!













【南龍麵屋】松德店

營業時間 : 周一~周日 11:30~14:00 17:30~21:00

電話 : 02-87861698

地址 : 台北市信義區松德路124號








 

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