寶寶750
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: 翰家黃金泡菜
0937-967947
桃園市中壢區中正路743號
作者本次評價:
4.95
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
4.50
CP值
5.00

  

 

揮汗如雨,汗流浹背的炎炎夏日又來臨了。

身體的不適,連帶連胃口也跟著病懨懨的。

肚子明明很餓,但胃口卻很厭世,什麼食物都引不起興趣!

冰品又不能當飯吃,這時候只要來上一盤香辣酸甜的泡菜,

絕對可以讓人眼睛一亮,奄奄一息的食慾,也會突然甦醒大振

泡菜,就是可以這樣的小兵立大功」!

 

   

 

寶寶吃過不少泡菜,台式韓式日式泰式……

起先吃來,純粹覺得開胃解膩,沒有太多驚喜亮眼之處。

但沒想到台灣,真是個美食王國,

台灣人就是有本事韓式泡菜的概念上,加上天馬行空的創意,

自創出令人味蕾驚喜的創意泡菜」!

【翰家泡菜】,則是寶寶近期內吃過最驚豔的泡菜

目前嚐過「黃金泡菜原味+黃金泡菜辣味+黃金海帶絲+水果泡菜+韓式泡菜」5種口味。

本來沒有特別的期待,但嚐過後再也回不去韓式餐廳的泡菜

 

   

 

【翰家泡菜】5種不同口胃,一字排開。

黃金泡菜原味+黃金泡菜辣味+黃金海帶絲+水果泡菜+韓式泡菜,共5瓶。

塑膠罐裝,紅色瓶蓋,可提可拿,600克容量,大小輕巧適中。

瓶裝外觀,有品牌名稱,口味等簡單標明,一點都不花俏。

因為各種泡菜的口味不同,所添加的調味佐料、份量、比例等也不太一樣,

因此所呈現的外觀色澤,還蠻好區別的!

除了海帶之外,所有的泡菜都是嚴選韓國產特級大白菜製作完成的。

 

   

 

【翰家泡菜】必須保存於冰箱冷藏,所以從冰箱拿出,還會流汗呢!

所有包裝內蓋上,通通加了一層防護片,以防醬汁溢出。

並且可以減少污染,及冰箱內異味與泡菜彼此感染薰染,失去原來的美味!

 

 

水果泡菜

   

  

 

是這次【翰家泡菜】5種口味裡面,最特別的創新口味,令人充滿期待!

成分中除了大白菜之外,大蒜醋,都是基本元素!

 

   

  

 

一開蓋,金黃色澤亮麗登場,大白菜本尊令人一目瞭然

濃醇香酸的果香與蒜香,撲鼻而來

入口大白菜無敵爽脆,非常天然純淨的脆度口感。

香酸甜美,這才是真正戀愛的滋味,每罐177X6大卡,適量享受無礙啦!

細細品味,其中真的有水蜜桃蘋果鳳梨的水果甜香,真的層次豐富,超級迷人!

其實其中還有一道秘密武器,就是成份上沒說的百香果

酸V酸v的口感,當然百香果特別的香氣,也不甘寂寞的洩了底

單吃都很美味,下飯下麵就更迷人了,絕對胃口大開,可以多吃一碗飯!

 

 

黃金泡菜辣味)+黃金泡菜原味

   

  

 

辣味與原味感覺,似乎在辣椒的份量上區分,所以色澤有所分別。

 

   

  

 

開封後,果然色澤辣度是有所區別的,任君選擇自己所愛!

 

   

 

「黃金泡菜辣味」金黃鮮橘,感覺與胡蘿蔔的鮮亮度很相近。

一貫的蒜香酸香,主權明確,爽脆酸甜,蒜香與辛辣,通通非常濃烈,

但又不彼此搶味,超奇妙的美味,令人欲罷不能

雖然沒有水果泡菜那麼鮮明的水果香,那麼撩舌,但辣度更噴火!

 

   

  

  

 

黃金泡菜原味獨家特調的黃金醬汁醃製,

色澤比辣味稍微輕淺一些,口味鮮甜清脆,醬汁濃郁可口。

酸甜開胃,辣度色澤都比「黃金泡菜辣味」稍微優雅一些

隱約間,舌尖也感受到豆腐乳的甘甜豆香與微量的蘋果香

 

 

韓式泡菜

   

  

 

一開封,紅通通的韓式泡菜,就是經典色澤。

濃烈大蒜味,毫不客氣的出來宣告主權

 

  

  

 

那大白菜的爽脆度,與大蒜、辣椒粉彼此交融的刺激過癮,一併帶出

細細品味,雖沒有水果的甜香,卻又多了薑蒜有亮度的香辣

蒜香與鹹香,調節有度,但又不忘記讓蘋果的香甜有展現的機會

這款遵循古法,香氣濃郁的經典韓式泡菜,卻有別於印象中的制式風味,非常迷人

 

 

黃金海帶絲

   

 

細如髮絲,絲絲分明,明顯下過功夫喔

製作方式與黃金泡菜類似,只是主要食材換成了海帶絲而已。

 

  

 

沒有印象中海帶絲的爽脆帶硬,因為細絲而口感比較柔軟順口

沒有海帶慣有的腥味這點寶寶特別感覺很受用!

平時明明知道海帶的營養價值很高,但就是因為它的腥味及口感,

不討寶寶的歡心,所以往往寶寶是不會選購「海帶絲泡菜」的!

但是【翰家食品】的黃金海帶絲風味口感迷人,

完全療癒了寶寶對海帶絲的不良印象,

我喜歡【翰家泡菜】的「黃金海帶絲」!

 

   

  

  

 

不管「黃金泡菜」原味或辣味,都是咱們家最愛的泡菜。

喜歡拿它們來烹調,炒肉炒麵配飯、炒菜,都非常美味!

 

   

  

  

  

 

黃金泡菜也可以捲入香椿蔥抓餅當中,香酸甜辣,大大的解膩,更添好口感

 

   

 

使用韓國進口大白菜製作的【翰家泡菜】,口感果然勝於坊間的泡菜,

天然無添加,堅持純手工製作,吃起來非常爽口開胃。

讓人口口驚奇,經歷味蕾的大驚喜!

 

   

  

 

水果泡菜風味極佳,可當零食單吃。

「韓式泡菜」可拿煮泡麵,當火鍋湯底,捲在烤肉串內,搭配冰啤超過癮!

黃金海帶絲可單獨配白飯,當麵食的小菜佐食,都是完美的吃法!

現在吃飯的心情超好,只要有【翰家泡菜】,就什麼都好吃!

其實它是深受歡迎的團購平價泡菜,好吃價位竟然不貴,非常平價!

 

   

 

店家官網

店家地址 : 桃園市中壢區中正路743號

服務電話: 0937 967 947 

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