星野肉肉鍋-新光三越垂楊店 | 嘉義市西區垂楊路726號
05 229 0088 | 11:00-22:00
高雄泉成汕頭沙茶鍋創立的吃到飽品牌
星野肉肉鍋來到嘉義了
跟高雄店一樣也是開在新光三越百貨裡面
用餐停車方便, 吃完飯還可以逛逛百貨
星野肉肉鍋主打3種不同價位的肉肉吃到飽
最高等級還可以吃到美國安格斯牛肉~~
自助台上20幾種新鮮蔬菜隨便拿
湯頭部分來自泉成五十幾年老店的支援
還加入了很多創意的選擇, 有別於外面一般吃到飽的感覺
平日只要 $369+10%, 最高等級到晚餐時段 $498
用餐時間90分鐘
店家位於新光三越垂楊店 11樓
旁邊是泰式料理餐廳
明亮廣闊的用餐空間在白天幾乎自然採光
讓人感覺非常的舒適, 也不會有太擁擠的感覺
餐廳的方位面向東邊遠眺阿里山山脈
因為週邊沒有太多的大樓, 所以景色 非常的廣闊
坐在窗邊還有一種景觀餐廳的既視感風景超讚的
有位子一定要要求坐窗邊~~
嘉義店的部分特別設計了單人座位
提供單人不加價的選擇
一個人也可以安靜的吃吃到飽又不會尷尬
所有的飲料跟蔬菜都採用自助的方式
自助台週邊的取餐空間走道很寬不會擁擠
整個餐廳也大概只有20幾桌就算客滿也不會太過於吵鬧
覺得設計上還蠻不錯的
很有精緻型吃到飽的感覺
蔬菜的部分特別安裝水霧跟冷藏系統確保新鮮
因為會一直撒水所以蔬菜不會黃掉或者乾掉
也會形成保護膜的作用防止灰塵
蔬菜的部分從菜葉類到菇類
還有像是芋頭南瓜玉米凍豆腐油豆腐等
幾乎都是以蔬食為主並沒有什麼火鍋料
非常的真材實料
看到水蓮又要幫店家加分~~
取用蔬菜的盤子設計成傳統的竹籮
實際上是塑膠盤蠻有特色的
有提示建議可以重複使用
除了蔬菜. 店家有提供的幾種熟食的選擇
可能有時候跟長輩來用餐長輩一定要吃點飯或者是麵
就可以直接吃點熟食
今天用餐看到有5種不同選擇其實比想像中豐富
壽喜燒非常的香很下飯
安東燉雞也蠻夠味的
如果不想一直吃火鍋的話可以試看看
麵食的選擇除了傳統的科學麵王子麵之外
也提供了意麵, 張君雅小妹妹甚至韓國泡麵的選擇
非常的有誠意
提供的飲料也很豐富
碳酸飲料以可樂機方式提供
現在看到的可樂機, 幾乎也會提供思味舒氣泡水
我覺得是搭配火鍋燒烤類餐點非常棒的選擇
可以幫助消化又沒有卡路里
小朋友部分一定會喜歡的可爾必思冰沙
各種不同的熱飲茶包以及熱咖啡
除了碳酸飲料外
也會提供像是美祿跟雀巢冰茶調和茶
醬料區除了選擇很多
這邊也是採用低溫保溫安全衛生
一定要拿的絕對是沙茶醬
畢竟是沙茶火鍋起家的老闆
沙茶醬絕對不會讓人失望
不過我在高雄用過餐的經驗
其實店家的食材真的很棒也不太需要過度的調味
如果喜歡吃牛肉的朋友直接點低溫冷藏熟成系列就對了
直接兩種美國頂級安格斯牛肉吃到飽
加上草飼紐澳牛跟西班牙豬肉 ,台灣雞腿肉
總共有7種不同選擇
對於不吃牛的朋友
超值系列除了兩種西班牙豬肉外
也會提供雞腿肉個人認為CP值超高
同價位大部分都是只有豬肉而已
另外也有大量海鮮可以成本價可以加點
像是199的超級好蝦桶
$25一顆的牛奶蛤蠣, 一顆干貝$18 比超市賣的還便宜
如果喜歡海鮮的朋友很推薦加點
快點來看看我們今天吃了什麼好料吧~~先上影片
這個套餐主打美國冷藏安格斯牛五花跟板腱
第一盤上來都會用長的木盤子
打卡起來非常漂亮
肉品也會現點現切成立體的感覺
牛五花的油脂豐富
吃起來非常軟嫩
板腱經過熟成的風味會比較柔嫩
重點是來自美國的安格斯肉品風味十足
絕對是必推之選
其他肉品的部分
牛肉跟非牛肉會有不同的盤子盛裝
這部分還蠻貼心的
紐澳系列的肉品分別是提供低脂沙朗跟霜降牛背肩
都是脂肪比較少的部分, 煮起來不會這麼油
草飼牛的口感吃起來也會比較清爽一點
豬肉的部分店家兩種豬肉片都來自西班牙
風味多汁彈牙香嫩
雪花紋路般的梅花豬富有彈性~
東坡豬肉片多汁的油脂疊層分佈
吃起來口感很脆
雞腿肉的部分以 枸杞酒入味
煮起來非常的香
而且切的不會太大片還蠻好煮的
煮完之後還可以吃到淡淡的枸杞香~
蔬菜的部分真的豐富到拿不完
個人比較喜歡的有絲瓜非常甜
芋頭也很香
比較特別的是油豆腐口感蠻扎實的
另外前面也有說過我個人很喜歡的水蓮
蔬菜的部分處理的都非常的乾淨
而且補充速度蠻快的
汕頭沙茶鍋 新馬叻沙鍋+$58
店家總共有3種免費的湯頭+9種可加價的湯頭選擇
今天選擇基本的沙茶鍋外
另外一份選了新馬叻沙鍋
奶香非常的突出
還沒煮之前就忍不住喝了半鍋的湯哈哈
湯頭非常的順口而且不會太刺激
沙茶鍋的部分是來自店家泉成汕頭火鍋的鍋底
以傳統的美味搭上吃到飽的自由的確非常特別
餐具的部分店家都有特別設計過
像是勺子可以直接掛在鍋邊
不會掉下去也不用掛出來讓湯汁倒流
餐後甜點嘉義店獨有的紅棗銀耳甜湯可以說是必喝
裡面的料非常豐富, 甜度也非常的夠
冰品的部分提供DIY剉冰
還蠻好玩的也很有樂趣
我覺得對於喜歡吃肉的朋友
星野肉肉鍋來到嘉義絕對是個很不錯的選擇
不用花大錢就可以吃到冷藏美國安格斯
品質在這個價位可以說是非常出色~
而且大量新鮮的野菜同時吃到飽
不吃牛的朋友也可以點比較低價位的餐點再加點海鮮很彈性
2019年7月1號正式開幕
快點揪朋友一起來新光三越垂楊店
一起數星星吃肉肉吧
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