認識[文化早點]的淵源，來自於民國81年任教 一心幼稚園，當時園區幼教
老師推薦的早餐美食就是他... 印象中就是俗擱大碗，道地的庶民早餐。
搬到內壢今年剛屆八年，期間八年抗戰的點滴在心頭，從心不甘情不願...
到現在的甘之如飴，習慣成自然已經讓我慢慢接受了熟悉的生活圈。
看著內壢日漸繁榮，美食小吃遍地開花，銅板美食、高檔價位、排隊美食...
忠孝路夜市、成功路早市，這些鬧市集散地的遊客，接踵而至..絡繹不絕~
今天將進九點才到，原本想買炒麵+炒米粉(混搭)，結果
老闆說: [早點就剩下攤位上的魯肉飯和魚丸湯啦!!]
在沒啥選擇的情況下，點了兩份魯肉飯(大辣、小辣)你瞧瞧>>大辣的醬料
給得好豪邁呀!!青蔥、蒜頭、紅辣椒拌醬油、香油...超夠味滴~
我就喜歡這款店家自製的辣椒醬料，和我們四川味
大同小異，有熟悉的味道。拌飯來吃可是無菜也歡。
三十多年來味道始終如一，搭配菜色依然沒變，油豆腐、筍乾、滷蛋加
上滷肉汁，極簡的銅板價$35元也就能飽食一餐；經濟還在原地打轉.....
想當初的薪水，比現在要豐厚許多，難怪大多數人要抗議(漲聲響起)
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7/5 起得特早想去買炒麵+炒米粉雙拚(嚐嚐看滋味如何?)
買了兩份看店家雙拼份量給得不少，最後還淋上半杓
滷肉湯汁，加上一瓢自製辣椒醬料，感覺好彭湃呀!!
爽脆的綠豆芽有加分；還有夾帶筍乾(不錯)，炒麵還可以，炒米粉就
大打扣，不但感覺乾硬，咀嚼時有感於像嚼橡皮筋(大扣分啦!!)