台北知名火鍋『椰蘶-椰子雞鍋物/燒肉』6月起開始賣燒肉囉!!想吃優質的燒烤就到『椰蘶』。『椰蘶-椰子雞鍋物/燒肉』位在六張犁捷運站步行10分鐘，交通便利
椰蘶6月起賣燒肉外，現在也有賣商業午餐了，這麼棒的環境商業午餐只要299元，他們家的東西品質很好，覺得值得
一樓一樣賣火鍋
2樓改為燒肉，每桌都有抽油煙設備，現場使用電爐，油煙並沒有很大，還不錯
座位也都有提供衛生紙、濕紙巾、牙籤
洗手間也有衣服香氛，不會帶燒肉味回家
每桌備有服務鈴，這設備很棒，不用怕找不到服務生
吃燒肉最需要飲料了，提供紅茶、可爾必思、麥茶無限供應
先給大家看一下沙拉今天點的餐點
詳細菜請參考：http://bit.ly/2WXaqGV
提供的燒肉醬有：辣椒粉、海鹽、檸檬汁、燒肉醬、味噌醬
沙拉使用了海鹽和檸檬汁，燒肉沾檸檬汁，很清爽
主廚特製雞湯，目前是無限供應，好好喝~~
飯前先喝了兩碗，暖暖胃
烤生蠔
生蠔有兩種口味，蒜味、原味可以選
烤扇貝一樣也有蒜味/原味可以選擇
他的蒜味真不是普通的蒜
沙拉烤扇貝和生蠔時釋放出來的湯汁，都保留在殼上，把蒜抹開後吃，再喝掉鮮味十足的湯汁，蒜味的特別濃厚，喜歡吃蒜的朋友一定會很愛
大草蝦
大草蝦真的很大，體型很厚實，2隻放進烤爐都快佔掉一半了
特大隻草蝦吃起來彈牙過癮
吃海鮮配啤酒剛好，椰蘶的生啤是Asahi(未滿18歲請勿飲酒)
喜歡吃牛肉的來椰蘶就對了
日本A5和牛，看這細緻的油花，超美
上面還有金箔，太奢華了
日本A5和牛不用任何調味，直接吃享受油脂的香氣，令人難以抗拒的美味
牛五花
使用頂級的肉品，比坊間一般的牛五花油脂少很多，但一放烤爐上油脂一樣有釋放出來，很軟嫩，因為油脂適中，放上火爐上也不會有油滴下去火就噴出來，還沒熟就燒焦的窘境
之前沙拉吃過的"橫膈膜"都是嚼勁十足的，第一次吃到薄切的，汁多肉嫩，油脂清香
起司泡菜牛肋條
起司泡菜可以先放下去加熱，牛肋條烤到7分熟時可以下去攪拌一下，好吃的起司牛就完成了
這牛肋條的油脂算是很夠的，豐腴的油花軟嫩肉質中帶有嚼勁
泡菜加熱後也去除了些酸度，變得更好吃更順口
爽脆泡菜加上濃郁起司裹上牛肋條，讓燒肉的味道更豐富
去骨雞腿肉-味噌
吃過『椰蘶火鍋』的朋友就知道，他們家的雞肉品質很棒
淋上味噌醬直接烤不用再加調味料，雞肉散發著鹹香的滋味
三角軟骨一開始沙拉就放在爐邊慢慢烤，烤的表面微焦乾酥才吃，ㄎㄠㄎㄠ好涮嘴
綜合野菜
今天提供的是櫛瓜、青椒、杏鮑菇、水果玉米
我們最後才烤蔬菜，讓味蕾吃些原味的食材，回到最初
蔬菜我們就沒沾醬了，水果玉米超甜又水分滿滿，櫛瓜蠻有彈性的
今天主食我們選了鮮鮭魚茶漬飯
直接給一整片鮭魚，不是碎碎那樣，攪拌後每一口都吃的鮭魚的鮮味，讓人忍不住一口接一口
飲料我們點了巨峰葡萄沙瓦、可爾必思沙瓦，酸甜滋味帶點淡淡微醺(未滿18歲請勿飲酒)
不喝酒的朋友可以點氣泡飲或"王老吉涼茶"，清涼退火消暑氣
沙拉今天吃得很滿意也很滿足
『椰蘶-椰子雞鍋物/燒肉』廚師團隊遠從日本取經，帶回原汁原味的日式燒肉，等你來體驗
地址：台北市大安區敦化南路二段170號
營業時間：12:00~14:30、17:30~22:30(週一公休、遇節日正常營業)
電話：02-2736-7666
粉絲團：『椰蘶-椰子雞鍋物』
沙拉飯團line@帳號：https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e ，歡迎交換意見， 加入後請先按個表情符號，沙拉才能看到你喔
延伸閱讀