與朋友聚餐時最喜歡找個交通方便、食物美味不太貴、好拍照氣氛佳又不限時的網美餐廳，
瓦法奇朵西餐廳有中西合併的多元餐點、沒有太多粉紅泡泡的中性氣氛也很適合與長輩一起慶生、聚餐。
其實我私下就與幾個朋友來過好幾次了，每次都飽的不要不要的，因為不限時所以拍照拍到手軟XD
這次的介紹是川菜與火鍋的結合，感覺非常新奇吧！
瓦法奇朵有鑑於天氣實在太熱啦，採用開胃的川菜與鮮美的火鍋開啟我們的食慾。
店面明亮，招牌顯眼蠻好找的，
門口有菜單，布條上更寫著川菜有買一送一的優惠！
文末更有碗桂粉絲專屬的超級佛心大放送喔～
瓦法奇朵
FB粉絲團：https://www.facebook.com/waffogatotaipei/
狹長的空間，路線動向設計得不錯，位置挺寬敞，當天就碰到兩幫人聚餐，
碗桂來時是下午四點的非用餐時間，但瓦法奇朵生意依然很好，一直有客人進來用餐呢！
店內的布置裝潢偏向微網美風格，也很適合拍照，
位置大約可容納40個人。
菜單上有火鍋與川菜，而且價格超甜的~
現在點火鍋只要半價，越多人越划算。
以基本的雙人套餐為例，原價1400元=>699元
享有湯頭四選二、主菜11選3、蔬菜3選2，麻辣鍋好友6選2，
丸餃類6選2、飲料任選兩杯($150內都可選)
光是雙人套餐就有13個選擇，超豐富的，而且每人再加贈奶茶冰淇淋！
經典川菜目前買一送一，13道任你選，
無論食材的鮮度與份量都有把關也不怕客人吃，讓我們繼續看下去～
尊貴級的火鍋，龍頭把手超級霸氣
不怕辣的話正宗麻辣湯頭是一定要點的，主廚用了許多四川當地的香料精心調配出來，另一邊是親自熬製的大骨清湯。
瓦法奇朵的溫體牛肉質很新鮮，紅通通地堆了整個盤子。
稍微燙個幾秒，就可吃到鮮甜又軟嫩的溫體牛，
兩種湯頭煮出來各有風味，
每次來瓦法奇朵這道絕對是碗桂必點的主菜！
結實大隻的天使紅蝦比我想像中新鮮，
小甜蜜吃了直比大拇哥
其他鍋類品質比一般涮涮鍋好，小豆皮、蛋餃、魚包蛋我個人很推，
吸飽大骨湯汁的小豆皮與凍豆腐好誘人！
很多火鍋店的淡菜不新鮮有怪味我都不敢吃，瓦法奇朵的淡菜好吃又鮮美，
大骨湯汁真的是熬出來的，天然的鮮味沒有味素吃起來無負擔啊。
麻辣鍋的香氣很能引發食慾，湯底有不少凍豆腐與鴨血，
辣度可以調整，主廚精心特製的麻辣湯底吃起來辣口不辣心很順口，
不會跟原本食材搶味，讓味道更豐富有層次感，愛吃辣的朋友應該都會很愛這一味～
以這樣的價位吃到食材新鮮、分量足又用心的鴛鴦鍋真是讓人心花朵朵開，吸引許多人前來。
功夫熊貓阿波來自四川，奮力高舉一大盤菜餚真是可愛，
夏天吃川菜很開胃，原本我不信，結果那天整整吃了兩碗白飯（遮臉）
從左邊順時針介紹這四道分別是老壇酸菜魚、蟹黃豆腐魚、口水雞、重慶乾鍋蝦
在網美餐廳吃到川菜感覺很妙，同時也感覺得出瓦法奇朵是一家不斷創新、求進步的餐聽
蟹黃豆腐魚
蟹黃濃郁滑順，給得超大方，隱約有酒香提味，
配白飯超級滿足，怕吃辣的朋友點這道也很開胃喔。
小甜蜜不敢吃辣卻用這道蟹黃豆腐魚吃了一碗飯呢！
老壇酸菜魚
這道是比較少見的川菜，酸度剛好，魚肉多又嫩，一大盤擺得滿滿的，
裡面的冬粉吸著湯汁吃起來好清爽，味道不死鹹，
我自己特別愛這道，沒想到瓦法奇朵的川菜做得可媲美川菜餐廳的等級耶
重慶乾鍋蝦
鹹香酥辣的乾鍋蝦令人一隻接著一隻停不下來，
辣味將肉質的甜味帶出來，這道下飯也很不錯，
但碗桂個人覺得更適合配啤酒唷～爽度加倍（未滿十八歲請勿飲酒）
口水雞
用這道川菜當壓軸是有原因，味道太銷魂了，最開胃就是這道！
酸辣的醬汁有點像傷心酸辣粉，看起來好像很辣，其實蠻溫潤厚實，
用一整隻雞腿做成，再切成一片一片，入味好吃不乾柴，
超出預算的第二碗飯就是因為這道口水雞啊～
吃火鍋、川菜絕對少不了解渴好喝的飲料啊！
左邊是鳳梨冰茶，右邊是荔枝覆盆子歐蕾，
甜度冰塊都可調整，瓦法奇朵很擅長的飲料、甜點，幾次吃下來都讓人蠻滿意的
焦糖雲朵莓果聖代
大量酸酸甜甜莓果圍繞著瓦法奇朵自製的奶茶冰淇淋與濃郁的卡士達，非常討喜，
女生很難抗拒莓果類的甜品冰品，這一大盤小甜蜜可以吃掉一半。
我自己覺得卡士達的量若再少一點就更清爽了，
淋上一點焦糖，沁涼好吃，給這次正餐來場華麗的收尾。
還有火鍋套餐附贈的奶茶冰淇淋，微甜不膩有濃郁奶茶香氣，暑氣全消啊～
這次再訪瓦法奇朵感覺美味度與精緻度有提升，
最驚豔的莫過於買一送一的四川菜，
搭配火鍋套餐就可以吃得很飽很滿足，美味也兼顧，
超高CP值的不限時餐廳最適合聚餐，各種年齡層來吃都很適合唷！
最後還有超佛心的優惠
現在只要任點兩杯飲料，就可用一元加購一客繽紛莓果爆漿蛋糕（原價250元）
特別優惠時段：下午茶14:00-18:00
且慢，碗桂的桂粉們也有福利
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這次不用抽獎不用抽獎不用抽獎，哈哈，我一定是熱瘋了！
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