初訪台北遠東國際大飯店朝聖了高貴的早餐，服務好氣氛佳，料理水準絕對驚豔！
話說遠東百貨常常聽到，遠東飯店小編卻是第一次踏入，帶著滿懷期待的心情來到
第一次來到香格里拉台北遠東國際大飯店，感覺超新鮮，與大家分享此次經驗，簡直可說是"別有洞天"
先介紹飯店拍台北101的好地方，在43樓的雲天泳池有絕佳拍台北101的地方
想看絕美煙煙火秀，可以提早到來這裡卡位XD
緊接著登場的是今天的重頭戲：38樓的馬可波羅餐廳
馬可波羅餐廳暨酒廊可說是台北最時尚的義大利餐廳，為貴賓提供絕佳的義式美食、無瑕可擊的服務，以及動人的市內風景
馬可波羅附設可容納 24 人的私人用餐室，一方可欣賞都會景色，另外一方則放置透明酒櫃，讓您暢快擁抱夜的蒞臨
獎項
2018年 MICHELIN Guide 台北米其林餐盤推薦
2014 年 TripAdvisor 台北義大利餐廳排名第2
2013 年 Miele Guide 台北最佳義大利餐廳
2011 至 2012 年 The Miele Guide 亞洲最佳主廚和餐廳
(以上飯店介紹文字擷取自官網)
果然具有國際級封號，完美結合時尚氣氛與純正義式料理，加上270度環景空間設計，氣氛超好
馬可波羅餐廳最頗負盛名的莫過於「七號求婚桌」了，能看俯瞰敦南林蔭大道，遠望101大樓，極度浪漫成功就靠它了
這兒的周末限定早午餐，不只一大早就能品嚐主廚精選主菜，竟然還有無限量的義式餐點Buffet！
依照食材分類大致上分為五大區，琳瑯滿目的義式冷肉、香煎鴨肝、綜合海鮮、主廚例湯和甜點吧等等
半自助Buffet的食材也太多樣化了吧，感覺不用點主餐就可以吃的粉飽了
廢話不多說，先來看有哪些好料吧！
輕食沙拉吧
沙拉都做的這麼有新意也是厲害了！
推出這麼多不同口味的沙拉和醬料，看了這麼多口味很猶豫不覺吧，琳琅滿目每一種口味都想吃
海鮮冷盤區
光是從沙拉到冷盤區就很精彩，菜色超多種類的滿滿海鮮，讓人看了口水直流
真的超新鮮！總之就是每一樣東西都好吃，感覺一個胃根本不夠用！
雖然不是第一次在Buffet看到起司跟火腿，但這麼多種選擇真的是第一次看到
義式手工甜點區
還有一整排的手工甜點任你夾，數十種精緻的甜點視覺無敵加分，實在讓小編看了心花朵朵開〜
老實說這裡的甜點不論在種類與精緻度都在水準之上，而且對女生來說甜食永遠有第二個胃，不管吃怎麼在飽都吃得下
大致上把餐廳晃完了一圈，接著來看看我們吃了哪些
坐定位之後，服務生會替妳放上餐巾在腳上，然後送上菜單，以及氣泡水
話說從北到南，大大小小的BUFFET也吃過很多家，經小編嚐過後給予不錯的評價
香煎鴨肝襯布莉歐麵包佐洋蔥番紅花醬
如果說來到「馬可波羅義大利餐廳」絕對必點的一道，這道鴨肝絕對絕對不能錯過！
獨有的油脂香氣、豐厚層次與入口即化的柔細，怎麼可以這麼好吃啦〜
另一道「青醬義式手工麵疙瘩」也很有主廚家鄉特色，是義籍主廚法比歐現點現製作
有點像台灣的麵疙瘩一樣，但裡面又有滿滿的起司，令人一口接上一口呀
新推出早午餐菜單的內容豐富($2280/人+10%)，除了我們點的三種餐點外還有更多選擇
義式綜合燉海鮮鍋+義式綜合烤肉拼盤+慢燉犢牛膝襯玉米糕佐清炒彩椒
義式綜合燉海鮮鍋
如果你跟我們一樣是海鮮愛好者，那一定要試試這個充滿濃濃海鮮香味的義式燉海鮮
海鮮有淡菜、蝦子、鮭魚、花枝以及蛤蜊等，擺盤都好用心，這海鮮鍋有5種海鮮，份量也很足
湯頭喝起來相當鮮甜，每一口都是海鮮的甜味，相當美味〜
慢燉犢牛膝襯玉米糕佐清炒彩椒
燉牛膝也是一道義大利米蘭的經典名菜，據說做工繁複，每口皆蘊含香濃迷人
主廚精選1歲以下小牛的膝部，以110度慢火佐紅酒燉煮12小時，其膠質豐富、肉質軟嫩，搭配充滿奶香且口感綿密的玉米糕食用
吃起來非常軟嫩，幾乎到入口即化的程度，還有豐富的膠質，完全入味，讓人回味無窮！
義式綜合烤肉拼盤
鱸魚+烤牛肉串+羊排+烤半雞，多種肉類真的是很青超啦，一次滿足想吃肉的願望！
馬可波羅餐廳引進了西班牙進口的Josper烤箱，以托斯卡尼的烹飪方式製作以木炭加熱，
使得肉類或蔬菜都具有獨特的炭烤風味，即便在高溫下還能保留肉汁
烤鱸魚，沒有過多的調味料，吃的魚本身的鮮美，清爽可口
烤牛肉串，牛肉本肉的肉甜陪襯著瓜甜的韻味，鮮甜軟嫩與濃郁，真的讓人稱讚〜
真的不得不說，他們的羊排我非常尬意，羊排是入口即化，而且一點羊腥味都沒有，個人大推！
烤半雞，獨家烘烤技術鎖住美味雞汁，極致酥脆的外皮是完美烤雞的重點，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁的口感，讓人難以拒絕的誘惑
一邊享用美食，一邊聽著台上歌手們盡情的演唱真的好享受
Cheese-Trolley
但如果你以為這樣就結束了，你就太小看馬可波羅義大利餐廳了喔
竟然還有Cheese推車！
起司特區，各個種類的起司搭配上紅茶或咖啡，堪稱一絕！
每一種口感風味都不一樣，可以請美麗的服務生妹妹各來一點嚐嚐
這時最適合搭配著一杯茶、咖啡，為早午餐時刻畫下完美句點〜
小珊珊碎碎念：
香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅義大利餐廳的早午餐是新鮮亮點
前菜Buffet和主餐分開，讓所有來用餐的客人盡可以優雅的用餐，細細品嘗美味佳餚，優閒地享受美好時光〜
文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
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【Info】
【馬可波羅義大利餐廳 - Marco Polo Restaurant 香格里拉台北遠東國際大飯店】
地址｜台北市大安區敦化南路二段201號38樓
服務專線&訂位電話｜02 7711 - 2080
營業時間｜上午11時30分至2時30分(週一公休)
臉書粉絲團：Shangri-La Taipei 香格里拉台北遠東國際大飯店
官網：馬可波羅餐廳暨酒廊| 台北香格里拉遠東國際大飯店 - Shangri-La Hotel
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