- 店家資料：愛新覺羅
- 電話：(02)2778-6580
- 用餐時間：2019年4月
- 營業時間：周一到周五17:00-23:30/ 周六&周日12:00-14:30、17:00-23:30
- 一成服務費，可刷卡
- 地址：台北市大安區市民大道四段104號(捷運忠孝敦化站)
這是一個4月初的慶生餐，
但我拖到吃完自己的慶生餐才開始回頭寫(汗顏)，
是說這間也是我在網路上爬文才知道的慶生餐廳，
因為平常受到壽星悉心的照顧，
想說生日一年一次而已，所以就找了間附有驚喜的慶生餐廳幫他祝壽，
從捷運忠孝敦化步行約5-10分鐘可抵達，
到了餐廳我覺得好緊張，
因為壽星本人以為單純是吃個慶生餐而已，
但其實有一些小小驚喜啊啊，
我們的位子是在塔塔米區，
但我覺得這個有龍蝦娃娃的位子很有趣所以先拍一下哈哈，
就定位後發現桌上擺的都跟祝壽有關的小物，
沒錯，不管是盤子跟菜單都有小設計!
如果需要客製化的服務，在慶生當天之前，
要先去官網填寫哩哩叩叩的需求，同時也得先點餐，
且不同的客製化服務會有相對不同的收費喔(當然也有不用額外收費的，總之項目要自己再確定一下)
一入座的時候會看到專屬菜單，
菜單上除了展示已經點的餐點外，也可以紀錄是幾歲生日、是誰跟誰來慶生，
看到這個菜單，對方已經先覺得很特別了(吧)
前菜1：魚子醬‧炭烤海膽肋眼牛(加價)
這道剛端出來的時候我有點傻眼，
雖然說是高檔的食材，
但我怕等等如果都這麼小份可能會吃不飽XDDD
牛肉裹著海膽、外面搭上魚子醬
生生嫩嫩的，一人一半感情不會散，
前菜2：台式蒜烤澎湖石蚵
這道兩顆蚵仔一人一顆，就是烤蚵仔，
入口覺得有海洋的味道，可以吃得出新鮮是真的~
殼內的湯汁也喝個精光、因為蠻鮮的
主餐：萬古‧活龍蝦石板燒
在燒龍蝦之前，服務生會拿一整隻新鮮的龍蝦到桌邊，
告知等等就是要用這隻龍蝦做烹調，
感謝這隻龍蝦給我們美好的晚餐，
沒多久服務生就端著處理後的生龍蝦直接桌邊料理給我們看，
現烤的清香味讓人超難抗拒，
烤完直接享用我驚為天人!!!!!!!
單純只有烤而已，所以吃到的就是原汁原味，
第一次這個奢侈的吃龍蝦，
肉質肥厚、味道鮮甜我們真的很喜歡!!
烤物1：龍眼木炭烤溫體雞腿
這道串烤我也蠻推薦的，
雞腿肉本身就算鮮嫩，至於他厲害的地方在於外面的明太子烤醬，
而且不會很油膩，
趁熱吃我可以吃個5串(誤)
烤物2：碳烤台灣雪紋松阪豬
中間的肉是重點，其他的東西好浮誇哈哈
一堆碎木還有一根木頭，真是注重美學XDDD
松阪豬脆脆的，沒有什麼豬腥味，
上頭的洋蔥、蒜、辣椒等搭著吃味道恰恰好~~
鍋物長這樣
蔬菜、菇類加上一些火鍋料，
湯滾後再丟入鍋物主餐，
我這邊要特別強調，這個湯好好喝
好喝到我這個不是愛喝湯的人都狂喝!!
是說盡量在煮肉前先喝，(直接喝蔬菜熬煮的湯)
煮肉過後會太油，這樣喝湯對身體負擔較大喔~~
鍋物主菜1：老饕溫體雞腿
就是雞腿~~
會附上XO醬跟蔥蒜醬油，
我個人比較愛XO辣醬，搭雞肉很對味
鍋物主菜2：草蝦花枝燙
也是一個浮誇哈哈哈哈
每道菜都是一道設計作品，
請給餐廳廚師一個大大的掌聲!!
讓我們在吃飯飯的時候還有小蝦陪伴XD
甜點1：啡香核果巧酥心
左邊那個容器裝的是濃縮咖啡，
熱熱的咖啡液淋在冰淇淋上，
沾著滿滿的可可粉也是好吃
甜點2：冰雪奇緣
這個是冰淇淋搭著生鮭魚的吃法，
甜中帶鹹、邊吃著冰但又有魚的感覺XD
是很有創意，但我覺得比較奇怪哈哈
吃到最後整個已經飽到喉嚨了，
以為就這樣結束的同時，
服務生端著這個棉花糖卡片上來，
這也是客製化的小服務，
上面的烤棉花糖是真的可以吃的XDD
然後下面的署名卡片內容，是已經事先寫好想說的話，
餐廳會幫你準備好然後當成最後ending上來，
一段接著一段，
會依你的需求安排小驚喜這樣，
餐點也不錯、食材也新鮮，
環境還有服務都算不錯，
但當然費用也不是太平價就是了哈哈哈
題外話
唯一誠實豆沙包在於，服務生剛帶位的時候，就直接問我們誰是壽星?
你這一問全世界都知道我是來慶生的，壽星本人可能也知道會有驚喜，
但我壓根沒想先讓壽星知道阿~~~
被服務生問完之後
壽星問：484有驚喜啊?
我：..............沒有啦，怎麼可能有驚喜
壽星：那為什麼要問壽星坐哪阿? 是不是等等有安排什麼(賊笑)
我：(OS廢話)(裝鎮定)沒有啦我也不知道他為何這樣問欸(用轉移話題卡結束這回合)
總之這是唯一的雷XDDDD
好險後來被我強行轉移話題後就專心吃飯，
每個驚喜也都有到位，
整體而言這個生日餐算完美
推薦大家慶生或什麼紀念日可以來這給對方好吃又開心的驚喜
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