之前在台中就吃過成真惹
超ㄉㄨㄞ的舒服蕾和舒服的用餐環境
早就是台中著名的餐廳之一
今年已經展店到台, SOGO復興館九樓是台北的第二間分店
半開放的空間和超好的視野 讓人覺得格外舒適愜意
菜單奉上給各位
因為每個都想吃又很餓 所以卯起來點 來嚐鮮一下新品項~
最著名的彩虹飯,舒芙蕾和網美飲品我們都有點阿
有夠滿的一桌 旁邊的人客應該會想說這兩個女生到底覺是有多餓~ 太過癮
彩虹飯 Rainbow Rice
海鹽蒸烤鮮中卷 $318
這是最近才推出的新品項,健康繽紛的菜色真討人喜荒
新鮮Q彈的中卷豪邁的橫躺在彩虹飯上面, 圍繞著各式蔬果和清爽沙拉
感覺多吃也不會胖der 感覺
再來就是要介紹彩虹飯的名字由來
黃白紅三色飯使用了薑黃(黃) 紅藜(白) 紅麴(紅) 所組成的唷
沒想到在菜色設計上這麼用心 養生健康又好吃
中卷是選用蒸烤的方式, 不用過多的調味
軟Q軟Q 吃的到原汁原味的鮮甜
如果是酸酸吃比較重口味的朋友
可以淋上成真特製醬汁 濃郁微辣的沾醬
讓人忍不住多挖了好幾口飯XD
彩虹飯 Rainbow Rice
日式鹽烤漬鯖魚 $318
日式鹽烤漬鯖魚跟前面的中卷餐點主要差異在主角的不同, 其他部分大同小異喔
鯖魚通常腥味會稍微比較重, 但上桌實在令我大驚豔 完全沒有腥味R
鯖魚烘烤後脆脆的皮和鮮嫩魚肉搭配檸檬和胡椒鹽品嚐 覺得也很優秀～
旁邊附的蔬菜都是我愛吃 玉米筍 秋葵 青花耶菜
個人覺得超有誠意哈哈哈
很美的擺盤
舒服蕾 厚鬆餅 Soffle Pancake
熱情鋒芒 $298
不管吃到多飽都還有個甜點胃 有夠期待
從名字到擺盤都很網美的熱情鋒芒絕對要點它坐檯阿
夏天就是要吃芒果阿
一上桌果然萬丈光芒（耀眼）
自然香甜的芒果香迎面而來
讓我一邊拍照一邊留口水 (擦）
淋上芒果醬汁的舒芙蕾厚鬆餅有夠誘人
舒芙蕾周圍＆上方擺滿了新鮮芒果片
還有著融化後垂涎欲滴的冰淇淋 有夠可口～
綿密Q彈的舒服蕾厚鬆餅採用義大利起士
看起來厚實但沒想到柔軟又蓬鬆
在口中化開 實在太令人舒服惹 阿嘶～
沾著冰淇淋享用 熱熱冰冰的口感讓人忍不住驚呼 好幸福唷～
酸酸甜甜的口感也不會覺得膩喔
創意咖啡 Creative Coffee
花漾瑰蜜 $180
這款更是假掰的不行的飲品 仙氣爆棚
掀開蓋子時乾冰輕煙裊裊飄出
飲品如我本人 有仙女下凡的氣場
到底是誰那麼有才 給我出來喔
店員很用心的解釋飲品的喝法
上而下依序是 玫瑰奶霜 荔枝花茶 濃縮咖啡
喝起來非常有層次感, 先喝上層奶霜所搭配的溫和花茶和咖啡組成基底
另外上層的玫瑰花瓣是可實用花
拿著一片花瓣沾取附上的蔓越莓果醬
優雅的品嚐著 突然覺得自己瞬間變美又變香 XD
下方裝飾用的乾冰玫瑰花 很美但卻不能喝唷
都倒出來 差點喝惹！！！
粉夢幻
創意咖啡 Creative Coffee
檸香冰美式 $130
酸酸本來就愛吃酸, 檸檬的酸香搭配上特調的冰美式
苦甜回甘的滋味非常適合在這樣的炎炎夏日 非常解膩
酸酸綜合講評 ：
健康創新的繽紛彩虹飯, 口感和擺盤都超過九十分的舒芙蕾 , 視覺味覺嗅覺都滿意的飲品
不管是環境, 飲品, 餐點上都有一定水準 絕對推薦必訪（姆哥）
唯一比較可惜的是我是晚上去，下次一定要白天去看看高空view
成真咖啡 台北SOGO 復興店
地址 ：台北市大安區忠孝東路三段300號9樓（BR4 9樓）
營業時間 ：週日-週四 11:00-21:30 / 週五-週六 11:00-22:00
成真咖啡粉專 ：https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE/
成真咖啡官網 ：https://www.cometrue-coffee.com/