近幾年台灣很熱衷泰式料理，可能是因為太熱，而且泰式料理真的太好吃
前陣子在台北板橋吃到一家厲害的泰式道地餐點，不止有心目中第一名泰奶，還有超特別的紅土窯鍋
北部朋友有興趣可以參考一下 泰夯串燒
如果不方便跑北部的朋友也不要難過，台中的"湄南河泰式料理"更厲害
雖然泰奶的部分還是北部那家更得我心，不過湄南河的調味每一道都很剛好
不管喜不喜歡泰式料理的人都能接受，夠味卻不重口味，這是很厲害的平衡點
重點是不管是涼拌、湯品、炸物還是餐後的甜點，真的都會讓你想吃光光，根本捨不得剩下
肯定有人覺得我浮誇!! 沒吃到之前我也會覺得這樣敘述很誇張，但吃完只能舉雙手贊成
湄南河泰式餐廳位在南屯區，佔地非常大，真的很難不留意
目前正值畢業潮，所以推出一系列謝師宴的優惠活動
如果班上人數眾多，這邊還有戶外的空間可以提供包場辦BUFFET，真的滿適合
戶外的場地是露天的，如果是晚上來這邊辦活動感覺超美
但如果是白天考量太熱的問題，店家說可以將裡面的位置做包場，感覺也是很讚
只是有人數下限，所以真的要多一點人比較划算喔
室內的空間相當寬敞，裝潢給人一種金碧輝煌的氣息
進到裡面用餐就像被邀請到皇宮裡面一樣，有一種奢華感
不過店家的餐點卻不會太貴!! 真的是用親切的價格享受高級的服務
店家的包廂還不少，每個包廂內的空間都很寬敞，多人一起聚餐吃飯也不擁擠
靜香之前看人家分享說，店家有提供泰式傳統服裝體驗，當然要玩看看
當天跟我一起吃飯的妹妹常常外拍，派出他當model，果然舉手投足都很上鏡
他隨便擺都好好看!! 好險不是我自己上鏡，不然就把美美的衣服給毀了
除了衣服、裙子之外，竟然還有閃亮亮的項鍊、手環等等，整套搭配起來超有氣勢
店家的餐點種類相當多，如果多人可以參考多人套餐的方案
但靜香和姊妹們喜歡自己點，所以全部採單點的方式
菜單相當多頁，附上電子檔比較清楚 湄南河菜單連結
泰式豆奶 $70
泰式豆奶是瓶裝，頭一次喝到，沒想到意外得我心
喝起來跟現磨的豆漿一樣好喝，口感非常濃郁，而且豆香夠味
入口不會太甜，很值得點
泰式奶茶 $90
泰奶入口還算滿有味道，但可惜尾韻比較不夠持久
但因為不會太甜，所以喝起來順口，也滿耐喝
茉莉香米 $20
靜香很喜歡吃泰國香米，因為口感滿有嚼勁，挺粒粒分明
雖然靜香不是很熱衷白飯，不過都會想來一些
涼拌海鮮 $320
涼拌海鮮裡面得食材相當豐富，酸度辣度都非常剛好，所以當成開胃菜很適合
其中海鮮包含蝦子、小捲等等，每種料都很新鮮
我沒有特別喜歡涼拌菜，不過湄南河的涼拌海鮮真的不賴
清邁特色時蔬拼盤 $340
頭一次看到蔬菜的拼盤，用多種新鮮蔬菜組合成的拼盤
蔬菜吃起來涼涼的，聽店員分享說很多人吃不習慣
但因為蔬菜沒有過多調味，保留原始風味，所以我覺得就是吃菜，對溫度比較不在意
蔬菜都很新鮮，即便單吃也完全沒問題
中間醬汁的部分是泰北的蝦醬，味道濃郁夠味帶有鹹度，跟原味的蔬菜很搭
沙嗲串燒 (雞+豬) $280
店家的沙嗲包含豬和雞兩種，完全不用抉擇
乍看之下會覺得豬肉串很乾，但吃起來意外細緻又好咀嚼
豬肉的香氣還滿夠味，加點醬汁就更美味，不僅增添濕潤還有香氣
雞肉更是厲害，吃起來非常嫩，入口超好咬又不乾柴，獲得大家一致好評
醬汁的部分有咖哩和花生醬的香氣，結合起來味道還不賴
月亮蝦餅 $320
月亮蝦餅是泰式料裡必點的料裡之一，也是我最愛的泰式料理
湄南河的蝦餅不止厚實而且真材實料，裡面看得到滿滿蝦肉，不會只有魚漿
咬下非常酥脆，卡茲卡茲但不會太硬，即便放涼了依舊好吃
單吃就很夠味，搭配中間的梅子醬更是酸甜開胃，果然是熱銷產品
泰式海南雞 $350
海南雞的肉質嫩到讓我驚艷，入口大家紛紛驚呼
雖然帶皮，但是雞皮吃起來不會很肥膩，口感還滿Q彈
雞肉不會有腥味，即便沒有過多調味依舊很好吃
旁邊的醬汁酸辣開胃，直接沾或是淋上去都不賴
這到分量不少，超適合多人一起享用
咖哩軟殼蟹 $480
一看到軟殼蟹和咖哩的組合立刻下手，目前還沒有吃過這樣的組合
比較特別的部分是，裡面還拌入蛋，所以口感超滑順又厚實
除了濃郁咖哩香氣之外，還有軟殼蟹的海鮮風味以及蛋的味道
其中拌入一些芹菜，所以入口也待有芹菜味，我個人是滿喜歡
軟殼蟹炸到相當酥脆，即便碰到咖哩也沒有變得軟爛
麵衣不會太厚，但卻又非常吸附湯汁，這到真的很厲害也是必吃
辣度不會太高，但又非常下飯，我可以自己掃掉一盤
泰北叢林燒肉 $260
這個料裡我之前都沒看過，是豬肉片炒辣椒再搭配檸檬汁
所以吃起來酸酸辣辣的，屬於非常開胃又下飯的一道
肉片吃起來不會太肥，屬於有嚼勁又不失嫩度的口感
辣度約小辣，所以吃起來不會太刺激
而檸檬的酸度還滿高，雖然很夠胃，但稍稍搶掉肉的風采比較可惜一些
冬蔭海鮮酸辣湯 (小) $350
泰式湯頭的酸度和辣度都非常剛好，而且入口不會太油膩，會讓人想一碗接著一碗
裡面得食材種類相當豐富，包含各種海鮮還有蔬菜等等
湯有分成大小兩種，我們點的是小份，約3~4個人份，超夠喝!!
裡面海鮮給得不少，真心覺得值得來一份
椰奶芋頭紫米 $90
椰奶芋頭紫米冷熱都有提供，兩種各有不同風味
熱的椰奶芋頭紫米相當均勻，不用特別攪拌就能喝到紫米和椰奶完美結合
而且裡面還有芋頭塊，口感非常有層次
入口甜度跟冰的相比略高一些，但香氣也更濃郁
冰的味道比較淡一點，但是能吃到整塊的芋頭球還有紫米球，口感大大提升
摩摩喳喳 $90
這是姊妹點的摩摩喳喳，上頭的料真的很豐富，包含波羅蜜、芋頭、西米露等等
吃起來份量還不少，不僅有飽足感而且超消暑
重點是甜度不高，但是非常夠味
店家的餐點酸度辣度都是可以作調整的!!非常客制化
湄南河的餐點都是夠味但不重口味，趕絕大人小孩也都會喜歡
真的滿適合多人一起來分享，肯定飽到走不動
推薦大家試是我心目中第一名的泰式料理
湄南河泰式庭園餐廳
地址:台中市南屯區龍富十五路36號
電話:04-2386-2678
營業時間:11:00~14:30 17:30~21:30