這次與巧虎幫的姐妹們聚會地點選在這一間具風格又有特色的餐廳-DOZO
DOZO這發音也是日本「請」的意思，所以想必這間餐廳相當具有日式風
DOZO除了它的料理及飲品相當美味之外，還是一間兼具視覺、空間、音樂及表演為一身的時尚宴，
在國內外榮獲不少大獎的，年輕DOZO創作和食餐飲總監-林宸緯說，他的理念：「每一道料理都是一個夢想的實現」，所以在每道料理上絕對讓賓主滿意。
DOZO的門外有專門Parking的服務，所以在大台北市停車的問題也先省去了
原來泊車在日本叫-駐車，而這上面寫的「駐車サービス」就是「駐車(泊車)服務」的意思
サービス音為 Sābisu 有英文 Service 的意思唷!
一走進DOZO就能感受到時尚的氛圍，
昏暗的燈光、日式的裝潢、挑高的用餐場所，真是大器
而牆壁上所投影出的就是DOZO視覺饗宴中的表現，他們說..
「設計，是以邏輯性思考創作出可讓人非理性感動的視覺溝通」
也有比較隱密式的包廂
用餐環境中走道就像伸展台，投射著LOGO的燈光，夜晚搖身一變就像是夜店一樣，這就是所謂的空間饗宴-「營造衝突、混搭的空間美學」
DOZO MANU--準備上菜囉! (由於本人比較晚到，所以有些菜就沒拍到了> < )
卡哩卡哩炸牛蒡-酥脆帶香氣，沾上特製醬更帶出牛蒡風味，很好的下酒菜唷!
韓式辣味磳雞腿，雞腿肉多汁滑嫩，搭配的韓式辣味，讓口慾更豐富，不過是吃不到辣感的唷!
醬煮活比目魚和野生紫貽貝，貝肉肥美新鮮，正點
魚肉鮮嫩，有種入口就化開的感覺
槍烏賊唐揚-淋上檸檬的炸TAKO 酸酸的檸檬味去掉炸物的油膩，但確吃到炸出的脆感
沾上店內特別的..吃起來像胡椒粉的香辛料，顛覆炸TAKO的口感
看到就好想來一口喔!
什錦串燒盤-內有：香蔥牛肉串燒、特製醬燒雞皮串燒、七味雞肉串燒、豚TORO豚肉串燒、那一片的好像是烤花枝的樣子
這樣的拼盤最讓人享受了，多重的美味都能吃到唷!
黑蜜炸麻糬-超級推薦，超好吃的甜品，超難忘的口感
而壽司台前也有卡布里(卡台)的座位
看著師傅一道道將餐點送上，真的好享受，真想每一盤都點來吃ㄝ!
店內賣點之一：酒類飲品饗宴 「享受醒與醉之間的微醺」
ORION 沖繩生啤酒
超有特色的管柱狀容器，可選擇兩公升或四公升的容量，讓整個氣氛都熱絡起來了
巧虎娘子軍，跟你吃來吃飯真是放鬆又自在呀! 你的搞笑功力一點也沒減少
這樣的酒喝起來特別好喝ㄝ! 瞧~~兩公升的擎天BEER
週六晚上7:50一到表演開始囉! 今日上演的是太鼓秀
表演饗宴：「最富生命力的鼓聲節奏，震撼感官的精湛演出」
強而有力的太鼓表演真是憾動人心
整齊畫一的賣力演出也搏得滿堂彩
這場視覺、味覺、聽覺、感覺極佳的饗宴，真的較人難忘
結束了這次的聚餐，原來101就在不遠處，真是台北不夜城
店外明亮、挑高的落地窗加上打燈，真的很時尚
DOZO 日式和風居酒屋
訂位：(02) 2778-1135 |
地址：台北市大安區光復南路102號1樓
官網：http://www.dozoizakaya.com/
表演：每週五 19:50 及 22:00 日本歌姬演歌秀+太鼓演出
每週六 19:50 及 22:00 太鼓演出
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
愛旅遊及美食的你一同加入靜的 FaceBook 吧! Joyce Lai |