不知道大家是否曾經有一種感覺，就是會莫名的胃口不好，滿桌的佳餚卻不想動筷子？不過，這時候若是一碗白飯，上面倒些魚鬆，筷子拌一拌，鼻子一聞到碗裡傳來的香氣，立馬就可以扒完整碗飯！
所以小時候家裡都會備著一罐魚鬆，除了拿來拌飯之外，也可以夾在土司裡吃，不只吃的飽足，那魚鬆在嘴裡咀嚼，濃濃的海味跟香氣久久不散。
位於台中市光復路的丸文食品，創立於1950年，因為用料實在，以『金黃色的顆粒旗魚鬆』聞名！除了消費者的肯定之外，更榮獲多項食品獎項的認證！
丸文食品的工廠位於大里工業區，光復路的僅是販賣門市，主要銷售品項有魚鬆、魚丸、蝦丸、冷凍火鍋料、天婦羅等等。
古早味旗魚鬆主要材料是旗魚，就如同包裝上所示，打開內容物就是一樣，就是可以吃到顆粒狀的魚鬆，口感好，豬油拌炒後，香氣誘人，可以咀嚼出那旗魚的濃濃海味。
另外還特別為了老人家特製的銀養旗魚鬆，有別於古早味旗魚鬆，銀養旗魚鬆用的是芥花油去拌炒，要讓長輩們吃的更健康。
另外針對牙口比較不好的小朋友或長輩們，特別也製作了魚酥，加了豆粉下去拌炒，讓魚鬆更酥脆，更好入口。
另外，火鍋料的種類也很多樣，用料一樣實在。上面我特別拿起來看的蝦丸，詢問店家才知道，裡面真的有整隻的蝦子！讓我驚艷，要不是還有行程，我真的想要買回家來煮湯，沒關係，過年我就買來煮
若是怕退冰，現場可以另外購買保冷袋來盛裝這些冷凍火鍋料。
還有更特別的，店內有賣各式的天婦羅，這是已經煮熟的囉，可以即食，或是買回家加在湯裡面，或是入菜變佐料。每一樣看起來都好好吃，也好香喔，看的我肚子好餓
現在已經是歲末年終，再過半個月就是農曆春節了。不管是去拜訪長輩，或是去親戚朋友家走春，多少都會帶個伴手禮。丸文食品可貼心的呢，有多樣的組合可以搭配，也準備了多種的禮盒包裝。我們就來看看有哪些！
現在最夯的就是花博，丸文食品特別推出了『花都嘉年華禮盒』，內容有旗魚酥150ｇ跟鮭魚酥１５０ｇ兩罐裝。除了有精緻的禮盒包裝之外，另外還送一個環保提袋，讓我們帶著去送禮的時候，面子十足！
另外這種兩罐鐵罐裝的組合也很搭配過年時節，紅通通的顏色，看起來就是喜氣洋洋，吃完之後，鐵罐還能重複使用呢。
若是對方人口較多的，也可以選擇用這種五包裝的禮盒，紅色跟深藍色的配色，大方有扮（台語）！
我個人很喜歡這種禮盒的樣式，直接設計一個提把，可以免除再用一個購物袋，大家一起環保愛地球咩。而且包裝上丸文的ｌｏｇｏ好有日系家徽的質感，這樣一個禮盒帶到親友家裡面，一定是吸引眾人目光的焦點。
另外，還有這種５包盒裝的杯湯，我覺得這好方便，放一盒在辦公室，天冷了，或是下午茶時段，直接泡一杯魚湯，相信胃暖暖的之後，立馬可以補充體力，繼續打拼到下班
目前店內也有行動支付了喔，有在集點回饋的朋友，可以考慮用這類結帳方式，除了買到好吃的東西，還可以另外有回饋呢
店家資訊：
網站：丸文食品
粉絲頁：丸文食品
門市營業時間：08：00~21：00
聯絡電話：04-36086789
門市地址：台中市中區光復路30-1號
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