這是我生平第一次走進居酒屋!!
它是手串本舖仁愛店!!
我....真的吃得好撐喔!!
走進仁愛路的巷弄裡....
"蛤??沒開??"
門口坐著的兩個人說～"有啊!!"
然後手指著旁邊一個掩著的木門!!
唉唷喂呀!!
從外頭看不到店內的情形,
我真的以為沒營業!!
因為那兩位先生一直坐在門口,
我實在不好意思拍照,
所以進來店內後,
就往門口方向補拍了這一張!!
就是這個木門啦!!
推開木門,
其實先看到的是這個很有日式風味的磚牆!!
磚牆旁邊,
是一道深深的長廊!!
上頭掛著的應該是菜單,
都寫日文,
當然也有一些漢字!!
牆上還掛著衣架柳!!
這道長廊,
是吧檯式的座位!!
吧檯內就是師傅的備餐區!!
角落有置物籃,
可自行取用放置一些私人物品或包包!!
我好喜歡這樣厚厚的、重重的、古色古香的餐具!!
方才入座,
就先送來一小籃高麗菜!!
裡面可愛的服務生,
熱情地介紹高麗菜可以沾著桌上的醬料吃!!
之後上的每一道菜,
他們也都很詳盡地介紹喔!!
嘿嘿～
其實這醬料的味道還滿熟悉的!!
甜甜的、也鹹鹹的!!
很好吃耶!!
想到剛剛一進門有瞧見,
應該就是這個辣味味噌吧!!
說是第一 次上居酒屋,
因為我們家都是滴酒不沾的,
所以飲料就點了不含酒精的可樂和可爾必思,
每杯140元!!
接著....上菜嚕!!
山葵里肌／130元～
這是雞里肌肉!!
第一眼,
看到這size,
我的嘴巴張得都比它還大!!
因為....好迷你喔!!
還好小的在下我真的不愛哇沙米,
所以沒差,
我就只吃尾端沒碰到的地方!!
嗯!!
外頭熟嫩,
雞肉鮮甜依舊!!
但....這只有6分熟耶!!
我不敢吃生食!!
桌上有一個玻璃杯,
可將用完的竹籤放在裡面!!
里肌赤身／130元～
這會兒....
我連眼睛都撐得比它大!!
這....袖珍博物館來的吧?!
裡頭總共6捲肉,
每捲大約是一個5元銅板大小!!
而且它完全是生食,
又是加哇沙米!!
嗚～
我真的不敢吃啦!!
但是我老爸說很好吃!!
青椒起士肉捲／130元～
嗯!!
這個我有尬意!!
薄薄的肉片,
烤得表層微微焦脆,
但卻不老柴!!
涮上鹹香的醬料,
裡頭的起士還會"噗啾"地流出來,
再加上青椒鮮甜微脆的口感,
去油解膩,
讓人停不了嘴!!
大蔥腿肉／130元～
雖然切成肉丁狀,
但是火候掌控得宜,
外頭微微焦,
裡面還是很鮮嫩,
灑下一些椒鹽,
更吃得出肉質原始的鮮美,
大蔥的甜度也全被烤出來嚕!!
鮭魚飯糰／60元～
驚喜!!
本來我以為是冷的說!!
結果烤得香噴噴、熱騰騰!!
外頭口感有點像鍋巴,
加上鮭魚的加持,
喔依西內!!
鯖魚／180元～
外頭劃成了格稜狀,
更快熟成和入味!!
鯖魚肉質細緻,
但是魚骨卻烤得很酥香,
一起入口也OK!!
其實不用加檸檬更讚!!
皇帝豆／100元～
我詞窮、沒有別的形容詞了!!
就是好好吃....好好吃喔!!
皇帝豆大大的豆莢,
裡頭躲著肥肥的豆仁,
鮮甜美味的程度,
讓我連盤邊附上的鹽巴都捨不得沾!!
小手羽／130元～
它是雞翅尖頭的部分,
一支翅膀只能取下這麼一丁點,
這盤....就是五隻咕咕雞!!
整體口感就像雞皮這麼軟Ｑ,
但還是吃得到外頭微微地焦脆,
再加上甜甜的醬香,
不用擔心它會膩口,
你只會恨不得一隻雞怎不長兩對翅膀!!
月見丼飯／130元～
好美喔!!
粒粒分明的白飯,
吃起來特別香!!
上面這顆月見蛋,
教人捨不弄破!!
但....終究還是巴豆卡要緊!!
拿起筷子....戳破蛋黃....喇喇咧....
哇!!
簡單又美味的享受!!
裡面還有一顆小肉丸喔!!
手工豆腐／60元～
本來想說....
就豆腐嘛!!
有啥了不起?!
吃了一口,
我....忍不住讚嘆,
你....真的了不起!!
豆腐很滑嫩,
但它不是那種水水的口感喔!!
就....又滑....又嫩....又有嚼感....
阿....很難形容啦!!
它連上面的柴魚都不柴,
只有那超對味的柴魚香!!
厲害了吧!!
牛肋條／160元～
說來不怕你們笑!!
這是我第一次吃帶著血水的牛肉,
而且是在不知情的情況下吃進去的!!
文前我就說啦!!
我不敢吃生肉!!
咦??
其實很香嫩,
肉質也很甜,
沒有想像中那種生食的血腥味!!
還不錯啦!!
墨魚香腸／220元～
這道菜本來差點忘了上,
還好我有帶菜單去!!
滿嘴的墨魚魚漿非常香甜,
調味就是這麼地嘟嘟好!!
裡頭還可以吃到又鮮又Ｑ的墨魚,
連外面腸衣的口感也脆脆香香的,
讚讚讚!!
噗～
從一開始裝可憐,
以為東西小到會吃不飽!!
其實,
最後我是撫著肚子走出店家的!!
好撐喔!!
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