前一陣子我們造訪埔里並在當地住一晚，由於吃了一整天，本來覺得晚餐可以不用吃了，沒想到約7點半時，卻又嘴饞了起來想吃點熱食，於是步出旅館覓食，才發現街上有不少店家竟都已打烊或準備打烊...
於是阿發又撥了通電話給在地友人，問他推薦我們可以去哪裡還有開且好吃的小吃店，結果友人推薦了兩間店，說這兩家都是物美價廉、CP值高，是在地的人氣名店攤。我們決定就近造訪這間「吉切仔麵」...
▲店外觀
「吉切仔麵」位於西康路上，
西康路雖說是〝路〞，
但路不寬，
加上兩旁沒看到什麼店，
又是晚間，
所以感覺比較像巷弄，
若不是當地友人推薦，
我們這種外地客，
即便經過路口也大概不會走進來。
▲熱鬧滾滾
晚上7點半後，
埔里的大街上，
不少小吃店家不是已打烊
就是準備打烊，
但感覺到「吉切仔麵」，
反而是進入了熱鬧滾滾的時段。
▲看出圓板凳有何不同嗎
我們找到一桌空位後，
當我準備坐下時，
老婆笑著對我說，
要我先看一下這裡圓板凳有何不同?!
▲這裡的圓板凳面積，比一般店家大上一大圈
好大面積的圓板凳！
▲點餐單的尺寸與字體也大上一號
老婆拿起點餐單指著，
並笑著問已有老花的我說：「看得清楚嗎?!」
我：「看得很清楚，怎連點餐單的尺寸與字體也大上一號...」
▲點餐單
分為：麵飯類、熱炒類、小菜類、青菜類、滷味、湯類，
選擇不少。
不過點餐單上的品項後沒有標上價格，
若是第一次造訪真有點讓人會遲疑，
但因為是在地友人推薦店家是物美價廉、CP值高，
就還是放心的點下去。
▲大火快炒
▲美食上桌
香噴噴的熱炒小吃，
眉開眼笑的母女子三人～
▲我們的餐點
由於我們吃了一整天，
當下不是很餓只是嘴饞，
點的不多，
就炒飯、炒麵、炒青菜，
以及店家必點的招牌菜之一「九層塔炒骨肉」。
▲肉絲炒飯
米、蛋、肉香，
撲鼻而來～
▲肉絲炒飯，特寫
傳統古早的炒飯好滋味！
▲炒龍鬚菜
口感很鮮嫩爽脆。
▲炒麵
還有蝦仁、豬肝、魷魚...等
配料豐富。
▲九層塔炒骨肉
才上桌，
一股熱炒的鹹香味，
就讓人不自主地連嚥好幾口口水...
▲九層塔炒骨肉很大一盤
骨肉滿滿～
▲九層塔炒骨肉特寫
這骨肉上的肉不僅比一般小吃店多，
整體份量也多了許多，
是傳統的鹹香熱炒好滋味，
十分下飯。
重點是這麼大盤又好吃的〝九層塔炒骨肉〞，
一盤才120元，
CP值超高，
吃起來十分過癮，
也難怪成為幾乎每桌必點的人氣招牌菜！
▲留影
造訪後讓阿發留下三個大的深刻印象，
圓板凳大、
點餐單與字體大、
九層塔炒骨肉份量大。
整體餐點的口感，
是我們喜愛的傳統熱炒小吃好滋味，
且物美價廉。
對想前往日月潭或清境農場旅遊的朋友們，
若有住宿費用上的考量，
阿發還蠻建議可以考慮在埔里住一晚，
晚餐宵夜時段想吃熱炒類小吃的話，
還頗推這間好吃又高CP值的「吉切仔麵」～
【營業時間】17：30～23：00；週一休息
【地 址】南投縣埔里鎮西康路108號
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