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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 赤崁璽樓
04-2245179
台南市中西區西門路二段372巷10號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【台南伴手禮 ■ 赤崁璽樓鳳梨酥】

台南,作為台灣美食之都

又是歷史古城

這是一座有各種故事的城市

每一個故事都是讓台南更加豐富迷人的元素

今天,有一個故事,

一個關於傳承孝心的故事

It's all about LOVE

 

《赤崁璽樓》

一棟台式和洋共構洋樓

是一棟充滿故事的藍色古宅,

說著一段關於臺南七、八十年的老故事與一種世代文化的傳承

赤崁璽樓的建造是出自於洪氏兄弟的孝親,為了讓年邁且纏足的母親,方便欣賞赤崁樓「大舞台」的歌仔戲而建,

可惜好景不常、物換星移,赤崁璽樓成了風華已逝且荒廢的洋樓

✽圖片取自《赤崁璽樓》官網

 

2014年,因緣際會之下,一對夫妻買下赤崁璽樓並用心的重新整修和修復當初洋樓的樣貌,

讓赤崁璽樓當時的絕代風華復刻再現

赤崁璽樓用台式異國蔬食料理讓我們重新認識府城!!!

這是關於傳承的故事

 

那關於孝心的佳話呢

就是讓 福■祿■壽■ 鳳梨酥誕生的原因囉

璽樓阿嬤高齡八十多歲,老年化的身體導致咀嚼、消化變得困難,讓阿嬤胃口不佳,

璽樓夫婦為了增進阿嬤的食慾,

用心研發製作出阿嬤愛吃、又易入口的「薄皮厚餡」福祿壽鳳梨酥

 

福祿壽鳳梨酥

是專業廚師們的精心研發,以及對阿嬤的孝心與關愛,來對待每一個客人:

堅持「阿嬤不吃的,絕不給客人享用!」

 

福■祿■壽■ 就是美食最好的調味料

福●幸福,是咬下福祿壽鳳梨酥的感覺。

祿●祿命,是歷代子子孫孫傳承下來的孝心與天命。

壽●長壽,是希望每個人都可以健健康康、長命百歲。

 

一個孝心的起源.一口嚐金的滋味

 

這鳳梨酥明顯長的比一般的大些

讓我們來品嘗一下老中少三代齊聚一堂都適合的飯後茶點滋味如何囉

 

一打開包裝,奶香四溢啊

金黃色的外皮是採用法國進口小麥麵粉製作而成

師傅們用心研發使用特別技術製成的薄皮

讓外皮呈現鬆軟而不會乾硬

 

這樣的薄皮,

吃起來真的比較不會覺得乾

也不會吃完就想喝水

神奇耶

 

鳳梨酥的內餡是使用100%臺灣在地的土鳳梨,

裡面還嚐的到鳳梨的纖維和顆粒!!!

真材實料不馬虎

鳳梨的酸中帶甜,

一入口不會有皺眉般的酸勁

搭配上鬆軟的外皮,

好咬好入口

一吃就上癮

 

赤崁璽樓鳳梨酥一盒10入 $450元

店家有優惠,購買10盒再送1盒

年節送禮的好選擇喔

 

赤崁璽樓鳳梨酥

是你我過年過節、送禮自用兩相宜的最佳伴手禮首選啊

 

Enjoy Life

 


 

📍  赤崁璽樓鳳梨酥
🏠 地址:台南市中西區西門路2段372巷10號
☎️ 訂購電話:(06) 2245179

《赤崁璽樓》蝦皮網路訂購

《赤崁璽樓》粉絲專頁

 

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