卉HUI Café 台中早午餐推薦，藏身街巷內的優雅法式早午餐，近台中二中，低調的店面用餐客人卻是絡繹不絕，卉HUI Café另售精緻法式甜點，想來場輕鬆悠閒的下午茶這裡也是不錯的選擇。餐點現點現做，無收服務費，店內座位有限建議提前預約才不會撲空唷
卉HUI Café位在台中日興街內，靠近台中二中，這附近都是住宅居多，沒什麼車流，旁邊又有個小公園，店面設在這顯得寧靜悠閒許多，招牌低調不太顯眼，一個不注意真的就會錯過了呢
聽說這間早午餐店生意還不錯，很怕沒位子就提前訂了位，今日與友人相約來吃早午餐。店內的裝潢是個深藍搭配水泥灰的色調，也不太知道該定義何種風格，至少這裡面給我的感覺還滿舒服的
店內沒有天花板完全是裸露的狀態，但多了這個壇木的設計頗有美感
店內環境優美而且採光也算不錯，為了能容納更多桌位讓客人用餐，我覺得空間上會稍微較擁擠一些
在牆邊有個置放茶水、餐具的層架，可以自取唷
除了咖啡跟早午餐，這裡還有法式甜點，在前往用餐前有耳聞老闆曾待過知名法式餐廳，讓我還滿期待今天的餐點
既定印象中，法式的餐點似乎都會偏中高價位，但這間價位比我想像要來的親民許多，甜點也都不超過兩百，另外餐點也會不定期的推陳出新，挺不錯的
#太妃糖拿鐵$130
店家選用的是中淺焙的豆子，太妃糖與豆子本身的微酸成了巧妙的平衡，風味濃郁，順口又好喝
#Pork油封豬肩頰$290
《洋蔥泥、竹炭蔥油、泡菜豬脆皮、裸麥麵包》
豬頰肉份量給的頗多，另外搭配的炸豬皮跟一些季節時蔬
豬頰肉經油封處理過後，肉質變的很軟嫩，但依然保有嚼勁，超好吃
就連青菜也處理的相當美味，只用了簡單的調味更襯出食材的原味
早午餐系列有附裸麥麵包，表面略煎烤過帶有點微微焦香，味道我覺得還不錯
#Salad口水雞沙拉$240
《季節時蔬、蘿蔓、花生、四川風味、裸麥麵包》
沙拉真的很大碗耶，食量不大可以兩人共食，繽紛色彩還有搭配溫泉蛋，要注意一點是這道沙拉是做辣味的唷
四川麻辣風味真是夠勁，我個人比較怕辣，吃沒幾口真的受不了，最後交給朋友完食，在用料上相當有誠意，味道我覺得還滿OK的
#盤式甜點-草莓起士$200
《香草乳酪、洛神花、南瓜籽酥粒、覆盆子脆片》
盤式甜點系列不在甜點櫃裡頭，為當季食材的現做手工甜點，cream與草莓的酸甜滋味，搭上堅果獨特香氣及口感，盤式甜點算是相當有水準的表現
餐點的用心，真的每個細節都不馬虎，而且每道料理也精緻美味，難怪用餐時段總是一位難求，用完餐真的還會想再來二訪，下次就來這吃甜點好囉
以上為個人體驗感受，僅提供參考
文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主
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J。S貪吃猴的幻想